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Gasthaus Adler - Schliengen, Mauchener G

Mauchener G. 10, 79418 Schliengen

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€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 16 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 16 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Salate
Wurstsalat
10.50
Sausage Salad
estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Wurstsalat mit Käse
11.50
Sausage Salad with Cheese
estimate≈ 410 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Tomaten mit Mozzarellavegetarian
9.50
Tomato and Mozzarella Salad
estimate≈ 350 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Kleiner gemischter Salat Vegetarischvegetarian
8.50
Small Mixed Salad Vegetarian
estimate≈ 150 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Kleiner gemischter Salat wahlweise mit Feta, Mozzarella oder Thunfisch
11.50
Small Mixed Salad with Feta, Mozzarella or Tuna
estimate≈ 280 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Kleiner gemischter Salat mit geräucherte Forellepescatarian
12.00
Small Mixed Salad with Smoked Trout
estimate≈ 260 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Kleiner gemischter Salat mit einem Lammkotelett oder gebratenen Scampis
13.00
Small Mixed Salad with Lamb Chop or Scampi
estimate≈ 380 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Kleiner gemischter Salat mit Rinderleber oder Hühnerbrust
12.00
Small Mixed Salad with Beef Liver or Chicken Breast
estimate≈ 320 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Salat mit Entrecote
17.00
Salad with Entrecôte
estimate≈ 650 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Damensalat mit Pellkartoffeln und Quark wahlweise Vegetarischvegetarian
14.00
Ladies Salad with Potatoes and Quark
estimate≈ 450 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Damensalat mit Pellkartoffeln und Quark mit Scampis
17.00
Ladies Salad with Potatoes, Quark and Scampi
estimate≈ 520 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Damensalat mit Pellkartoffeln und Quark mit Hühnerbrust
16.00
Ladies Salad with Potatoes, Quark and Chicken Breast
estimate≈ 540 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Damensalat mit Pellkartoffeln und Quark mit Lammkotelett
17.00
Ladies Salad with Potatoes, Quark and Lamb Chop
estimate≈ 610 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Großer gemischter Salat mit karamellisiertem Ziegenkäsevegetarian
16.00
Large Mixed Salad with Caramelized Goat Cheese
estimate≈ 480 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Warme Speisen
Rösti Naturvegetarian
11.00
Rösti — Wahlweise mit Käse, Speck, Ei oder Zwiebeln
estimate≈ 350 kcal30 g carbs
Saure Leberli mit Rösti
16.00
Sour Liver with Rösti
estimate≈ 680 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Saure Leberli mit Salat
16.00
Sour Liver with Salad
estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Schweinefilet
18.00
Pork Fillet with Onions and Herb Butter — mit Zwiebeln und Kräuterbutter
estimate≈ 550 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Rindersteak aus Argentinien
28.00
Argentinian Beef Steak — mit Zwiebeln, Kräuterbutter und Salat
estimate≈ 720 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Hühnerbrüstchen ( Stück )
15.50
Chicken Breast — mit Zwiebeln und Kräuterbutter oder mit Pfefferrahm oder Rahmsoße
estimate≈ 480 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Lammkoteletts (4 Stück )
21.00
Lamb Chops with Rosemary Tomatoes — mit Rosmarintomaten und Frühlingszwiebeln
estimate≈ 650 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Scampis (in der Pfanne serviert)pescatarian
25.00
Pan-fried Scampi with Garlic — in Olivenöl mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln dazu Salat
estimate≈ 480 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Beilagen
Spätzlevegetarian
6.00
estimate≈ 320 kcal45 g carbs
Rösti (halb)vegetarian
6.00
Rösti (half)
estimate≈ 280 kcal30 g carbs
Gemüsevegan
6.00
Vegetables
estimate≈ 120 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76
Salatvegetarian
6.00
Salad
estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Käsespätzlevegetarian
11.00
Cheese Spätzle
estimate≈ 550 kcal40 g carbsheavy 44
Fondue
Käsefondue - klassischvegetarian
20.50
Classic Cheese Fondue — mit Alkohol
estimate≈ 850 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Käse - Speck - Fondue
21.50
Cheese and Bacon Fondue — mit Alkohol
estimate≈ 950 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Tessiner Käsefonduevegetarian
21.50
Tessiner Cheese Fondue — mit Alkohol, Cidre u. Tomaten
estimate≈ 880 kcal30 g carbsdiabetes-friendly
in der Brühe gegart
Fleischfondue - Chinoise
32.00
Meat Fondue Chinoise — mit Knoblauchbrot, Gemüseteller und verschiedenen Soßen
estimate≈ 750 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Fischfondue - Chinoisepescatarian
35.00
Fish Fondue Chinoise — auf Vorbestellung mit Knoblauchbrot, Gemüseteller und verschiedenen Soßen
estimate≈ 680 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Gemüsefondue - Chinoisevegetarian
24.00
Vegetable Fondue Chinoise — mit Knoblauchbrot, Gemüseteller und verschiedenen Soßen
estimate≈ 520 kcal65 g carbsbalanced 86
Wildfleischfondue
35.00
Game Meat Fondue — auf Anfrage mit Knoblauchbrot, Gemüseteller und verschiedenen Soßen
estimate≈ 720 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Beilagen
Beilagensalatvegetarian
6.00
Side Salad
estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Is this menu still right?

80veggie
scoreestimate

Plenty of cheese and fondue

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can choose dishes like Käsespätzle and various cheese fondues. There are also salads with goat cheese or mozzarella. Meat dishes like Schweinefilet are available for mixed tables.

14 vegetarian and 1 vegan dishes out of 35

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Practical

Address
Mauchener G. 10, 79418 Schliengen
Hours
Monclosed
Tue17:00–00:00
Wed17:00–00:00
Thu17:00–00:00
Fri17:00–00:00
Sat17:00–00:00
Sun16:00–23:00
Contact
+497635825725
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-schliengen.de/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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