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Der Frisch & Macher

Hospitalstraße 20, 28790 Schwanewede

Open now · until 13:00

€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

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Spargelbuffet
Spargelbuffet
35.00
Asparagus Buffet — Frische Spargelcremesuppe, Spargelsalat mit Räucherlachs und Ei, Spargelsalat mit Erdbeeren und Vinaigrette, weißer Stangenspargel, Schweine- & Hähnchenschnitzel, Medaillons, Rührei, Schinkenauswahl, Petersilienkartoffeln, Röstkartoffeln, Hollandaise, zerlassene Butter. Mascarponecreme mit Erdbeerragout
Mittagstisch/Tageskarte 31.08.26 bis 04.09.26
Paniertes Kotelette mit Kartoffelsalat und Schmand
10.50
Breaded Cutlet with Potato Salad
Gnocchi mit buntem Gemüsevegetarian
8.00
Gnocchi with Mixed Vegetables
Hähnchencurry mit Langkornreis
12.00
Chicken Curry with Rice
Gemüsecurry mit Langkornreisvegetarian
8.00
Vegetable Curry with Rice
Hausgemachte Cevapcici mit Tzatziki, Djuvecreis und Krautsalat
13.50
Cevapcici with Tzatziki and Rice
Blumenkohl - Süßkartoffelauflaufvegetarian
8.00
Cauliflower and Sweet Potato Casserole
Steak au four mit Würzfleisch überbacken dazu Pommes Frites
13.50
Steak au Four with Fries
Gebratene Rosmarinkartoffeln mit frischem Gemüse und Sour Cremevegetarian
8.00
Rosemary Potatoes with Vegetables
Bremer Labskaus mit Matjes, Drei Eier in Senfsoße Rote Bete und Spiegelei dazu Kartoffelstampf und Gurkensalat
12.50
Labskaus with Matjes
Vegetarische Option (Freitag)vegetarian
8.00
Vegetarian Option
Mittagstisch/Tageskarte 07.09.26 bis 11.09.26
Chili con Carne mit einem Brötchen
9.50
Chili con Carne with Roll
Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker
7.50
Apple Pancakes
Heringstopf in Dillrahm dazu Salzkartoffeln und Butterbohnen
12.00
Herring Pot in Dill Cream
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
7.50
Potato Pancakes with Apple Compote
Geschmorter Weißkohl mit Hackfleisch dazu Kartoffelstampf
11.00
Braised Cabbage with Minced Meat
Spaghetti in Käsesahnesoßevegetarian
7.50
Spaghetti in Cheese Cream Sauce
Paniertes Schnitzel mit Pfefferrahmsoße dazu Kartoffelkroketten und Butterbohnen
13.50
Breaded Schnitzel with Pepper Cream Sauce
Frischer Blumenkohl mit Sc. Hollandaise und Salzkartoffelnvegetarian
7.50
Cauliflower with Hollandaise
Backfisch mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
12.00
Fried Fish with Remoulade
Gebratene Rosmarinkartoffeln mit frischem Gemüse und Sour Cremevegetarian
7.50
Rosemary Potatoes with Vegetables
Die Wurst
Bratwurst
3.50
Krakauer
4.50
Currywurst
4.50
3 kleine Rosswürste
3.50
Horse Sausages
Riesencurrywurst vom Ross
8.50
Giant Horse Currywurst
Der Burger
Burger mit frischen Zwiebeln, Tomaten, Salat und Soße
10.00
Burger — mit hausgemachtem Rinder Patty/Veganen Patty im frisch gebackenem Bun
Burger mit frischen Zwiebeln, Cheddar, Tomaten, Salat und Soße
11.00
Cheeseburger — mit hausgemachtem Rinder Patty/Veganen Patty im frisch gebackenem Bun
Burger mit gebratenem Speck und Spiegelei, Tomate, Zwiebel, Salat und Soße
12.50
Bacon and Egg Burger — mit hausgemachtem Rinder Patty/Veganen Patty im frisch gebackenem Bun
Pulled Pork Burger mit Coleslaw
11.00
Pulled Pork Burger — Salat, roten Zwiebeln und BBQ – Soße
Das Schnitzel
Schnitzel mit Zitronenecke
9.00
Schnitzel with Lemon — paniert, Schweinerücken oder Hähnchenbrust
Schnitzel mit Spiegelei
11.00
Schnitzel with Fried Egg — paniert, Schweinerücken oder Hähnchenbrust
Schnitzel mit Jägersoße
11.50
Schnitzel with Hunter's Sauce — paniert, Schweinerücken oder Hähnchenbrust
Schnitzel mit gebratenen Champignons und Zwiebeln
12.50
Schnitzel with Mushrooms and Onions — paniert, Schweinerücken oder Hähnchenbrust
Cordon bleu mit Schinken und Käse gefüllt
11.50
Cordon Bleu
Der Spieß
Wurstspieß vom Ross mit Currysoße
9.00
Horse Sausage Skewer
Schaschlik-Spieß in pikanter Soße
7.50
Schaschlik Skewer
Steak & Barbecue
Rumpsteak vom Black Angus Rind mit Kräuterbutter
23.50
Rump Steak with Herb Butter
Spare Ribs mit Coleslaw Salat & BBQ – Soße
20.00
Spare Ribs with Coleslaw
Kleiner gemischter Salat mit Vinaigrettevegetarian
5.00
Mixed Salad
Gebratene Champignons und Zwiebelnvegetarian
4.00
Fried Mushrooms and Onions
Sc. Hollandaisevegetarian
3.00
Hollandaise Sauce
Die Regionalen
Backfisch mit Remouladensoße
9.50
Fried Fish with Remoulade
Bremer Knipp mit Gewürzgurke
10.00
Bremer Knipp
Bauernfrühstück mit Gewürzgurke
9.50
Farmer's Breakfast
Die Kartoffel
Belgische Frittenvegetarian
3.50
Belgian Fries
Pommes Fritesvegetarian
3.50
French Fries
Süßkartoffel Frittenvegetarian
5.00
Sweet Potato Fries
Bratkartoffeln mit Speck
5.50
Fried Potatoes with Bacon
Hausgemachter Kartoffelsalatvegetarian
4.00
Homemade Potato Salad
Salzkartoffelnvegan, vegetarian
3.00
boiled potatoes
Die Dipp‘s
Hausgemachte Mayo
0.50
homemade mayonnaise
Hausgemachter Ketchup/Curryketchupvegan, vegetarian
0.50
homemade ketchup
Für die Kleinen und die Schüler
Schulburger mit Salat, Tomaten, Röstzwiebeln und Haus-Dressing dazu Pommes Frites
7.00
school burger with fries
Chicken Nuggets hausgemacht mit BBQ – Soße und Pommes Frites
7.00
homemade chicken nuggets with fries
Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites
7.00
small pork schnitzel with fries

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Practical

Address
Hospitalstraße 20, 28790 Schwanewede
Hours
Mon11:00–15:00, 17:00–21:00
Tue11:00–15:00, 17:00–21:00
Wed11:00–15:00, 17:00–21:00
Thu11:00–15:00, 17:00–21:00
Fri11:00–15:00, 17:00–21:00
Satclosed
Sun10:00–13:00
Contact
+494209930920
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derfrischundmacher.de/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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