Gasthaus HandWerk

St.-Kilian-Straße 16, 97421 Schweinfurt

opening hours not known yet

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Vorspeisen

Frühlingsrollen (vegetarisch)vegetarian

7.50

Vegetarian Spring Rolls — mit süß-scharfer Chilisauce an Salatgarnitur

estimate≈ 320 kcal35 g carbs

Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel

9.00

Fried Goat Cheese in Bacon — mit fruchtigem Chutney an Salatgarnitur

estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Aus der Pfanne und Grill

Schweineschnitzel „Wiener Art“

17.50

Wiener Schnitzel — mit Steak-Pommes und einem HandWerks-Salat

estimate≈ 950 kcal65 g carbs

Cordon Bleu

19.50

mit Steak-Pommes und einem HandWerks-Salat

estimate≈ 1050 kcal60 g carbs

Schweinesteak

17.50

Pork Steak — mit Kräuterbutter, Steak-Pommes und einem HandWerks-Salat

estimate≈ 880 kcal55 g carbs

Rumpsteak (ca. 200 gr.)

27.90

Rump Steak — mit Kräuterbutter, Steak-Pommes und einem HandWerks-Salat

estimate≈ 920 kcal55 g carbs

Grillteller

28.50

Mixed Grill Platter — Rinder- und Schweinesteak, Hähnchenspieße, Bratwurst dazu gegrilltes Gemüse, Steak-Pommes, Kräuterbutter und süß-scharfe Chilisauce

estimate≈ 1200 kcal60 g carbs

Hähnchen-Gemüse-Curry

18.00

Chicken Vegetable Curry — mit Basmatireis, HandWerks-Salat

estimate≈ 750 kcal85 g carbsbalanced 90

Lachssteak gegrilltpescatarian

22.00

Grilled Salmon Steak — auf Tagliatelle mit Kirschtomaten, Sahne-Sauce und einem HandWerks-Salat

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

Was Leichtes

Großer Salattellervegetarian

9.50

Large Salad Plate — mit unserem beliebten Hausdressing und Baguette

estimate≈ 450 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Großer Salatteller mit gebratenen Pilzenvegetarian

15.50

Large Salad with Mushrooms

estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Großer Salatteller mit Schinken, Käse und gekochtem Ei

16.50

Large Salad with Ham, Cheese and Egg

estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Großer Salatteller mit gebratenen Hähnchenspießen pikant

17.50

Large Salad with Spicy Chicken Skewers

estimate≈ 600 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Großer Salatteller mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und gekochtem Eipescatarian

16.50

Large Salad with Tuna

estimate≈ 580 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Großer Salatteller mit Garnelenpescatarian

18.50

Large Salad with Shrimp

estimate≈ 520 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Beilagen Salatvegetarian

5.00

Side Salad

estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

HandWerks-Burger

„HandWerks-Burger“

18.50

HandWerks Beef Burger — 200 g saftiges Beef auf Roggen-Bun mit selbstgemachter Sauce, überbackenem Cheddar, Bacon und Spiegelei, dazu Steak-Pommes

estimate≈ 1100 kcal75 g carbs

HandWerks-Hähnchen-Burger

17.50

HandWerks Chicken Burger — saftiges paniertes Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Cheddar überbacken auf Roggen-Bun mit selbstgemachter Sauce, dazu Steakpommes

estimate≈ 1000 kcal70 g carbs

Vegetarischvegetarian

14.50

HandWerks Veggie Burger — Gemüse-Pattie mit Tomaten und Cheddar überbacken auf Roggen-Bun mit selbstgemachter Sauce, dazu Steak-Pommes

estimate≈ 850 kcal70 g carbsbalanced 66

Vegetarisch

Allgäuer Käsespätzlevegetarian

13.90

Allgäu Cheese Spätzle — mit Bergkäse, Emmentaler, Röstzwiebeln und einem HandWerks-Salat

estimate≈ 800 kcal60 g carbsbalanced 71

Knödel-Trisvegetarian

15.90

Dumpling Trio — je ein Spinat-, Rote Beete-, Käseknödel, mit zerlassener Butter, Parmesan und einem HandWerks-Salat

estimate≈ 680 kcal62 g carbsbalanced 69

Vegan

Falafelvegan

14.50

Falafel with Hummus — mit Hummus und einem HandWerks-Salat

estimate≈ 520 kcal58 g carbsbalanced 85

Biergarten – Schmankerl

HandWerks-Flammkuchen klassisch mit Speck und Zwiebeln

11.50

Classic Flammkuchen

estimate≈ 750 kcal65 g carbs

HandWerks-Flammkuchen vegetarisch mit Zucchini, Paprika und Olivenvegetarian

11.50

Vegetarian Flammkuchen

estimate≈ 620 kcal60 g carbs

HandWerks-Wurstsalat

10.00

Wurstsalat — pikant mariniert mit Zwiebeln, dazu Essiggurke und Bauernbrot

estimate≈ 580 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Portion Gerupftervegetarian

10.50

Gerupfter (Curd Cheese) — mit Bauernbrot und Salatgarnitur

estimate≈ 480 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Käsebrettvegetarian

16.50

Cheese Board — verschiedene Hartkäse, Gerupfter dazu ofenfrisches Baguette

estimate≈ 720 kcal42 g carbsdiabetes-friendly

Fränkisches Brotzeitbrett

14.50

Franconian Cold Platter — mit Rot-, Weißgelegtem, rohem Schinken, Gerupftem, Käse dazu Essiggurke und Bauernbrot

estimate≈ 850 kcal48 g carbs

Rettichbrotvegan

5.00

Radish Bread — frisches Bauernbrot mit Rettich

estimate≈ 280 kcal32 g carbsbalanced 69

Currywurst Paar Bratwürste mit Steakhouse Pommes

13.00

Currywurst with Fries

estimate≈ 980 kcal75 g carbs

Currywurst Paar Bratwürste mit Brötchen

9.00

Currywurst with Roll

estimate≈ 650 kcal55 g carbs

Fränkische Bratwürste Paar Bratwürste

13.00

Franconian Bratwurst — zur Wahl: mit Sauerkraut und Bauernbrot oder mit Kartoffelsalat

estimate≈ 620 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Für unsere kleinen Gäste

Kinder-Schnitzel

6.50

Kids Schnitzel — mit Pommes und Ketchup

estimate≈ 780 kcal65 g carbs

Chicken Nuggets

6.50

Kids Chicken Nuggets — mit Pommes und Ketchup

estimate≈ 740 kcal62 g carbsbalanced 65

Spätzle mit Soßevegetarian

5.00

Kids Spätzle

estimate≈ 450 kcal52 g carbsbalanced 69

Portion Pommes mit Ketchupvegan

5.00

Kids Fries

estimate≈ 420 kcal50 g carbs

Desserts

Obst-Joghurt-Duovegetarian

7.00

Fruit Yogurt Duo — frischer Obstteller mit Joghurteis

estimate≈ 320 kcal42 g carbsheavy 42

Heiße Liebevegetarian

7.00

Hot Raspberry Vanilla Ice Cream — Vanilleeis mit heißen Himbeeren

estimate≈ 380 kcal48 g carbsheavy 41

Affogatovegetarian

5.50

Doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

estimate≈ 210 kcal22 g carbs

Bauernhofeisvegetarian

2.00

Assorted Ice Cream — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Joghurt, Walnuss

estimate≈ 140 kcal18 g carbs

Portion Sahnevegetarian

0.80

Whipped Cream

estimate≈ 120 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

Allgäuer Käsespätzlevegetarian

Allgäu Cheese Spätzle

estimate≈ 850 kcal70 g carbs

Knödel-Trisvegetarian

Dumpling Trio — eine Kombination aus Spinat-, Rote Beete- und Käseknödeln

estimate≈ 650 kcal80 g carbsbalanced 67

Currywurst

estimate≈ 750 kcal45 g carbs

Fränkisches Brotzeitbrett

Franconian Cold Platter — zum Teilen und Genießen

estimate≈ 1100 kcal50 g carbs

Gericht der Woche

Doradenfilet in Zitronensauce mit Petersilienkartoffeln und glasierten Karottenpescatarian

Sea Bream Fillet in Lemon Sauce

estimate≈ 550 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 85

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