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Paulaner Sindelfingen

Mercedesstraße 9, 71063 Sindelfingen

Closed now · opens 11:00

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Menu

Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

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Aus dem Suppentopf
Hausgemachte Grießklößchensuppe
7.30
Beef semolina dumpling soup — kräftige Rindfleischsuppe mit Grießklößchen
Rindfleischbrühe
7.30
Beef broth with pancake strips — mit hausgemachten Flädle
Leberspätzlesuppe
7.30
Liver spätzle soup — typisch bayerisch
Hausgemachte Maultaschensuppe
7.30
Maultaschen soup — Rindfleischbrühe mit Maultaschen
Gulaschsuppe
8.20
Goulash soup — deftig – kräftig mit Bauernbrot
Tomatensuppe
7.30
Tomato soup — fruchtig und cremig
Salate
Kleiner Salatteller der Saisonvegetarian
6.50
Seasonal side salad — (als Beilagensalat)
Hausgemachter Krautsalatvegetarian
6.50
Homemade coleslaw — in Kräutervinaigrette
Salatplatte ”Nizza”pescatarian
16.80
Salad Nice — mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln, Pfefferoni, Tomaten und Ei
Paulaner Fitnessteller
16.80
Fitness plate with turkey breast — Knackige Salatauswahl mit Putenbruststreifen, feinem Dressing und Bauernbrot
Bunte Salatplatte
15.80
Mixed salad plate — mit Schinkenstreifen, Käsestreifen, Ei und Zwiebelringen, dazu Bauernbrot
Salatvariation
15.80
Salad variation with Maultaschen — mit gerösteten Maultaschenstreifen und feinem Kräuterdressing
Hausgemachte Maultaschen
Geschmälzte Maultaschen
16.50
Sautéed Maultaschen — mit Zwiebelschmälze, dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Soße
Geröstete Maultaschen
16.50
Roasted Maultaschen with egg — mit Ei, dazu gemischter Salat
Maultaschen “Paulaner Spezial”
17.50
Overbaked Maultaschen with ham and cheese — mit Kochschinken und Käse überbacken, an Tomatensauce, dazu gemischter Salat
Gemüsemaultaschen „Tessiner Art“vegetarian
16.50
Vegetable Maultaschen Tessin style — mit feiner Füllung aus buntem Gemüs, dazu gemischter Salat
Schmankerl
Käsespätzle “Allgäuer Art”vegetarian
16.50
Allgäu cheese spätzle — mit geschmälzten Zwiebeln, dazu gemischter Salat
Geröstete hausgemachte Semmelknödelvegetarian
16.50
Roasted bread dumplings with egg — mit Ei ausgebacken, dazu gemischter Salat
Brotzeit
Münchner Weißwurst
7.10
Munich Weisswurst — 2 Stück, mit süßem Hausmacher Senf und Brezel
Brezelvegetarian
2.50
Pretzel
Toast Hawaii
14.80
Toastscheiben, mit Schinken, Ananasscheibe und Käse
Strammer Max
14.80
Schinken und Spiegelei auf Brot
Käsebrotvegetarian
11.80
Cheese bread — garniert mit Zwiebeln
Ein Paar Bauernbratwürste
10.80
Farmer's sausages — mit Senf und Bauernbrot
Hausmacher Sülze
14.80
Homemade sülze — mit Zwiebeldressing und Bratkartoffeln
Schweizer Wurstsalat
14.80
Swiss sausage salad — von fein geschnittener Fleischwurst mit Käse, Zwiebeln, pikant angemacht, dazu Bauernbrot
Schwäbischer Wurstsalat
14.80
Swabian sausage salad — von fein geschnittener Fleischwurst, Schwarzwurst, Zwiebeln, pikant angemacht, dazu Bauernbrot
Paulaner Brotzeitteller
16.80
Paulaner snack platter — verschiedene Wurstsorten reich garniert mit Butter und Bauernbrot
Deftig und herzhaft
2 Spiegeleiervegetarian
10.80
Fried eggs with potatoes — mit Bratkartoffeln
Nürnberger Rostbratwürstchen
15.80
Nuremberg sausages on sauerkraut — auf Sauerkraut mit Senf und Bauernbrot
Fleischkäse
15.80
Fleischkäse with eggs — mit Spiegeleiern und Bratkartoffeln
Frische junge Rinderleber
17.80
Grilled calf liver — vom Grill mit Zwiebeln und Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat
Schweinebraten aus dem Backofen
18.80
Roast pork with beer sauce — mit Dunkelbiersauce, dazu Semmelknödel
Hax’nfleisch
18.80
Pork knuckle — mit Semmelknödel und Krautsalat
Rahmgeschnetzeltes
20.90
Creamed pork strips — vom Schwein, dazu hausgemachte Spätzle und gemischter Salat
Jägerschnitzel
20.90
Jäger schnitzel — (Schweinesteak) mit frischen Champignons in feiner Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle und gemischter Salat
Putensteak
20.90
Turkey steak with pineapple — mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten und gemischter Salat
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
20.90
Wiener style schnitzel — mit Pommes frites und gemischter Salat
Cordon Bleu
21.90
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, mit Pommes frites und gemischter Salat
Paulaner Filetteller
23.90
Pork fillet with cream mushrooms — (vom Schwein) mit Rahmchampignons, hausgemachten Spätzle und gemischter Salat
Schwabenteller
26.90
Schwaben platter — Schweinefilet mit Rahmchampignons, hausgemachte Spätzle, Maultaschen mit Zwiebelschmälze und gemischter Salat
Schwäbischer Rostbraten
28.50
Swabian roast beef — mit hausgemachten Spätzle und Maultaschen, dazu gemischter Salat
Rostbraten
26.50
Roast beef — wahlweise hausgemachte Spätzle oder Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat
Tellerrostbraten
22.50
Plate of roast beef — mit Zwiebeln und Bauernbrot
Schweinerückensteak
18.90
Pork loin steak — mit Kräuterbutter und Bauernbrot
Rumpsteak
26.50
Rump steak — mit Kräuterbutter und Bauernbrot
Lachssteakpescatarian
26.50
Salmon steak — mit Petersilienkartoffeln und Kräutersoße, dazu gemischter Salat
Beilagen
Semmelknödelvegetarian
6.20
Bread dumplings — (2 Stück)
Pommes fritesvegan
6.20
French fries
Bratkartoffelnvegan
6.20
Fried potatoes
Hausgemachte Spätzle
6.20
Homemade Spätzle
Kroketten
6.20
Croquettes
Kartoffelsalat
6.50
Potato Salad
Champignonrahmsoße / Bratensoße
2.00
Mushroom Cream Sauce / Gravy
Brot
2.00
Bread
Für Junioren
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup
10.90
Breaded Schnitzel with Fries
Fischstäbchen mit Pommes frites
10.90
Fish Fingers with Fries
Pommes frites mit Ketchup
6.20
Fries with Ketchup
Desserts
Eis mit Vanillegeschmack
7.50
Vanilla Ice Cream with Raspberries and Cream — mit heißen Himbeeren und Sahne
Glas Eiskaffee
7.50
Iced Coffee with Vanilla Ice Cream — mit einer Kugel Eis mit Vanillegeschmack und doppelt Sahne
Glas Eisschokolade
7.50
Iced Chocolate with Chocolate Ice Cream — mit einer Kugel Schokoladeneis und Sahne
Wiener Apfelstrudel
7.50
Vienna Apple Strudel with Vanilla Ice Cream — dazu Eis mit Vanillegeschmack
Apfelkülche gebacken
7.50
Baked Apple Fritters — dazu Soße mit Vanillegeschmack, Zucker und Zimt
Kaiserschmarrn
7.50
Kaiserschmarrn with Almonds and Applesauce — mit gerösteten Mandeln, Rosinen, dazu Apfelmus
Samstag ist Hax’n Tag
Ofenfrische Schweinshax’n
15.90
Roasted Pork Knuckle with Sauerkraut and Dumplings — mit Sauerkraut und Semmelknödel
Ofenfrisches, knusprig gegrilltes Hax’nfleisch
15.90
Grilled Pork Knuckle with Cabbage Salad and Potatoes — Hausgemachter Krautsalat mit Speck, dazu Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln in Dunkelbiersoße
Hax’n Gröst’l
15.90
Hax’n Gröst’l (Pork Knuckle Hash) — Hax’nfleisch mit Zwiebeln gebraten und angebratenen Knödel

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Mercedesstraße 9, 71063 Sindelfingen
Hours
Mon11:00–23:00
Tue11:00–23:00
Wed11:00–23:00
Thu11:00–23:00
Fri11:00–23:00
Sat11:00–23:00
Sun11:00–23:00
durchgehend warme Küche von 11:00 bis 22:00 Uhr
Contact
+4970314364727
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paulaner-sindelfingen.de/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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