Le Stras'
rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg
Closed now · opens 12:00
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Menu
Source: the restaurant's website, read on 10 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 11 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
La Carte - Les entrées
Tataki de thon rouge au sésame et riz japonaispescatarian
15.00
Tuna Tataki — Pickles de framboise, gelée de concombre et émulsion au raifort.
estimate≈ 320 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Halloumi grillé, coulis de poivron rouge, caviar d’aubergine et tomates séchéesvegetarian
15.00
Grilled Halloumi — Tuile au parmesan et graines de courge.
estimate≈ 410 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
Pâté en croûte au chorizo, ƭuf de caille et olives vertes
19.00
Chorizo Pâté en Croûte — Purée d’ail confit, crème glacée au persil et gressin au thym.
estimate≈ 550 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Maquereau fumé maison, céleri en rémoulade sur une brioche toastéepescatarian
15.00
Smoked Mackerel on Brioche — Voile de jus de langoustine et julienne de pomme Granny Smith.
estimate≈ 480 kcal30 g carbs
La Carte - Les Poissons
Noix de Saint Jacques au beurre de basilic et gambas, fenouil braisé à l’anispescatarian
27.00
Scallops and Prawns
estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Filet de bar grillé, tombée d’épinards et rosace de pommes de terrepescatarian
24.00
Grilled Sea Bass — Hollandaise au citron vert.
estimate≈ 580 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Pavé d’espadon mariné au lait de coco et pâte de currypescatarian
24.00
Swordfish Curry — Palet de patate douce laqué au miso, pici au basilic.
estimate≈ 610 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
La Carte - Les Viandes
Tournedos de bƭuf rôti, et son tartare coupé au couteau
28.00
Roasted Beef Tournedos and Tartare
estimate≈ 520 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Tendre de veau cuit à basse température au confit d’oignon et olives de Kalamata, coulis de tomate cerise
24.00
Slow-cooked Veal — Polenta crémeuse et mozzarella di Bufala.
estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Duo d’agneau, mariné aux épices et roulé à l’aubergine confite
24.00
Lamb Duo with Eggplant — Chorizo grillé, semoule aux raisins, poids chiches et chimichurri.
estimate≈ 640 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84
FROMAGE
Ardoise de fromagesvegetarian
11.00
Cheese Board — Munster affiné, Chèvre frais, Comté vieux, Brie de Meaux.
estimate≈ 450 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Desserts
Fraisier, crème glacée au sésame noir
10.00
Strawberry Cake (Fraisier) — Coulis cassis et fraises à l’huile d’olive vanillée.
estimate≈ 520 kcal55 g carbsheavy 31
Assortiment de sorbets « maison »
10.00
Sorbets and Chocolate Truffle — Truffe chocolat fruit de la passion.
estimate≈ 310 kcal40 g carbsheavy 42
Café gourmand
11.00
estimate≈ 350 kcal30 g carbsheavy 42
Café très gourmand
12.00
Café Gourmand with Liqueur — Avec une liqueur à choisir sur notre carte.
estimate≈ 450 kcal45 g carbsheavy 37
Formules
Formule Entrée/ Plat
35.00
Starter and Main Menu
estimate≈ 850 kcal50 g carbsbalanced 69
Formule Plat/ Dessert
32.00
Main and Dessert Menu
estimate≈ 750 kcal60 g carbs
Formule Entrée/ Plat/ Dessert
45.00
Three Course Menu
estimate≈ 1100 kcal75 g carbsheavy 36
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Practical
- Address
- rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg
- Hours
- MonclosedTue12:00–13:30, 19:00–21:30Wed19:00–21:30Thu—Fri—Sat12:00–13:30, 19:00–21:30Sunclosed
- Contact
- +32374116622
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestras.fr/
- Record
- completeness 83 %, confidence 94 %