Casa Fusco Pizzeria

RUE DU FOSSE DES TREIZE 5, 67000 STRASBOURG

opening hours not known yet

Italianpizzeria€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

ANTIPASTI

Antipasto all’Ital ia na

25.00

Italian antipasto platter — Assortiment de charcuteries italiennes, fromages et légumes marinés, servi avec notre focaccia

estimate≈ 850 kcal45 g carbsdiabetes-friendly

Trio di Brusche tte

10.00

Bruschetta trio — Trois bruschette gourmandes aux saveurs du moment

estimate≈ 420 kcal48 g carbs

Carpaccio di bresaol a

14.00

Bresaola carpaccio — Carpaccio de bresaola, copeaux de Grana Padano, roquette, zeste de citron et huile d’olive extra vierge

estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Bomba di burrata

16.00

Burrata bomb — Burrata enveloppée de pâte à pizza, tomates cerises et Jambon de Parme 24 mois (Version végé avec légumes grillés)

estimate≈ 650 kcal40 g carbs

FOCACCIA

5.00

Focaccia à l’origan et huile d’olive

estimate≈ 220 kcal28 g carbs

Cheesy focaccia

8.00

Focaccia fondante au parmigiano, gorgonzola, noisettes torréfiées et zeste de citron

estimate≈ 380 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

INSALATE

Sa lade BURRATA

14.00

Burrata salad — Salade verte, burrata des Pouilles, artichauts grillés, tomates confites, vinaigrette

estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

SA LADE CAPRESE

15.00

Caprese salad — Salade verte, mozzarella di bufala, tomates, vinaigrette et basilic

estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Sa lade tonno

17.00

Tuna salad — Salade verte, billes de mozzarella di bufala, tomates cerises, olives taggiasche, filet de thon à l’huile, vinaigrette

estimate≈ 420 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

INSA LATA DI PASTA

4.00

Pasta salad — Pâtes en salade, recette du moment au fil du marché et de l’inspiration du chef moment petite sal ade verte

estimate≈ 350 kcal45 g carbsbalanced 65

PIZZE

Margherita

13.00

Margherita pizza — Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano, basilic

estimate≈ 850 kcal90 g carbsbalanced 67

Margherita G ial la

15.00

Yellow Margherita pizza — Sauce tomates cerises jaunes, provola fumée, Parmigiano Reggiano, basilic

estimate≈ 880 kcal92 g carbsbalanced 66

Napoleta na

17.00

Napoletana pizza — Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella, anchois, fleurs de câpres, olives taggiasche, basilic

estimate≈ 920 kcal95 g carbs

Formaggiosa

17.00

Formaggiosa pizza — Mozzarella di bufala, taleggio, Parmigiano Reggiano, crème de pecorino, poivre, noix torrifiées, basilic

estimate≈ 1100 kcal85 g carbs

Mortadel la

18.00

Mortadella pizza — Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella, pesto de pistache maison et éclats de pistache

estimate≈ 1050 kcal88 g carbs

patatosa

16.00

Patatosa pizza — Provola fumée, mozzarella fior di latte, pommes de terre au four, jambon cuit aux herbes, crème de Pecorino, basilic

estimate≈ 1150 kcal110 g carbs

Pa rmigiana

17.00

Parmigiana pizza — Sauce tomates cerises jaunes, mozzarella fior di latte, aubergines frites, tomates cerises, Parmigiano Reggiano, basilic

estimate≈ 950 kcal98 g carbs

Calzone Regina

17.00

Ricotta, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit aux herbes, sauce tomate, basilic. Servie avec salade verte

estimate≈ 1000 kcal105 g carbsbalanced 72

Diavol etta

17.00

Diavoletta pizza — Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame piccante, oignons rouges aigre-doux, saucisse n’duja, basilic

estimate≈ 980 kcal92 g carbs

Tonno e cipoll a

18.00

Tuna and onion pizza — Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, filets de thon, olives taggiasche, oignons aigre-doux, basilic

estimate≈ 940 kcal96 g carbs

Gorgo e bresaola

19.00

Gorgonzola and bresaola pizza — Mozzarella fior di latte, gorgonzola, bresaola, roquette, burrata des Pouilles, zeste de citron

estimate≈ 1150 kcal85 g carbs

Crudo e Bufala

19.00

Prosciutto and buffalo mozzarella pizza — Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella di bufala, jambon di Parma 24 mois, roquette, copeaux de Grana, basilic

estimate≈ 980 kcal82 g carbs

Ta rtufona

19.00

Truffle pizza — Stracciatella truffée, mozzarella, champignons, roquette, pecorino Moliterno à la truffe

estimate≈ 1050 kcal80 g carbs

Capricciosa

18.00

Capricciosa pizza — Sauce tomate , mozzarella fior di latte, champignons, artichauts, jambon aux herbes, olives, basilic

estimate≈ 920 kcal88 g carbs

Capricciosa VEGANAvegan

18.00

Vegan Capricciosa pizza — Sauce tomate, rapé végétal, jambon végétal LaVie, artichauts, champignons, olives, basilic

estimate≈ 850 kcal95 g carbsbalanced 68

i DOLCI

Tiramisù al caff e

8.00

Tiramisu — Espresso, biscuits, crème de mascarpone

estimate≈ 550 kcal45 g carbsheavy 27

Panna cotta

7.00

Crème de lait cuite et à la vanille, coulis de fruits de saison

estimate≈ 320 kcal25 g carbsheavy 42

CANNOLO SICILIANO

5.00

Sicilian cannolo — Coque croustillant garnie de ricotta sucrée aux pépites de chocolat, décorée avec éclats de pistache et écorces d’oranges confites

estimate≈ 380 kcal35 g carbsheavy 44

Affogato al caffe

6.00

Coffee affogato — Glace au choix (pistache, gianduja, noisette ou vanille), arrosée d’un espresso

estimate≈ 280 kcal22 g carbsheavy 42

Affogato al limoncello

7.00

Limoncello affogato — Glace au citron arrosée de limoncello

estimate≈ 310 kcal30 g carbsheavy 42

Pizzetta dolcevegan

10.00

Sweet dessert pizza — Petite pizza sucrée garnie de Nocciolata (Vegan), éclats de noisette et de pistache

estimate≈ 650 kcal75 g carbsheavy 26

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Address: RUE DU FOSSE DES TREIZE 5, 67000 STRASBOURG
Hours: not known yet
Contact: +32388140213 casafuscopizzeria@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casafuscopizzeria.com/
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