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Restaurant Grange

rue de l’ail 26, 67000 Strasbourg

Closed now · opens Tue 19:00

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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

PLAT
Côte de Boeuf Charolaise cuite au sautoir (env. 650 grs)
80.00
Côte de Boeuf Charolaise — Sauce béarnaise Servie avec une portion de frites
estimate≈ 1650 kcal55 g carbsheavy 35
GARNITURES
Frites de pomme de terre maisonvegetarian
7.00
Homemade Fries with Cheddar Espuma — Espuma cheddar affiné - Miso rouge
estimate≈ 520 kcal45 g carbs
Salade Césarvegetarian
8.00
Caesar Salad — Sucrine, Sauce César, Parmesan, Croûtons
estimate≈ 410 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
DOUCEURS
Pavlova Framboisesvegetarian
12.00
Raspberry Pavlova — Sorbet & framboises fraîches, crème montée à la vanille de Madagascar, feuilles de meringue aux Baies de Cumeo
estimate≈ 480 kcal62 g carbsheavy 37
Abricot - Amandevegetarian
9.00
Apricot and Almond Dessert — Abricots confits au miel de romarin, streussel aux amandes & Crème glacée à l'amande douce, huile d'amande, nuage de Miel & Pollen
estimate≈ 510 kcal48 g carbsheavy 36
« Big Dirty Coulant » (à partager)vegetarian
19.00
Big Dirty Coulant — Chocolat Guanaja Grand Cru Glace a la Vanille de Madagascar Noix de Pécan caramélisées et pralin
estimate≈ 1100 kcal95 g carbsheavy 30
Assiette 3 Fromages « Tourette »vegetarian
12.00
Three Cheese Plate — Sélection de saison
estimate≈ 450 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
ASSIETTES
Sashimi de pastèque flammévegetarian
10.00
Flamed Watermelon Sashimi — Feta, kosho pastèque, fraise, piment Tomates cerises confites, shiso
estimate≈ 180 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
Aubergine - Myrtillesvegetarian
12.00
Roasted Eggplant with Blueberries — Aubergine rôtie au miso rouge, extraction myrtille au poivre de Timut, pickles graines de moutarde, crème crue montée
estimate≈ 240 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Dorade Royale "Nikkei Style"pescatarian
17.00
Nikkei Style Sea Bream Ceviche — Ceviche de dorade, leche coco-coriandre-gingembre Sarrasin soufflé, huile sésame au piment doux
estimate≈ 310 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Poulpe - Shirashapescatarian
26.00
Roasted Octopus Shirasha — Poulpe Rôti, jus réduis au shirasha, courgette & pickles Huile d'olive fumée, gel citron noir, herbes
estimate≈ 340 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Tataki de Thon Rougepescatarian
18.00
Tuna Tataki — Ponzu, gel & billes de Yuzu, huile & éclats de cacahuètes Cébettes
estimate≈ 290 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Sashimi de Saumonpescatarian
16.00
Salmon Sashimi — Sauce vierge sésame, fraise gariguette, pickles rhubarbe, shiso et blush de citron noir
estimate≈ 260 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
GFC « Grange Fried Chicken »
15.00
Grange Fried Chicken — Poulet fermier frit aux céréales - laqué Mayonnaise au gochujang
estimate≈ 480 kcal28 g carbs
Agneau Confit - BBQ Cerise
22.00
Cherry BBQ Confit Lamb — Croustillant d'Agneau confit toute la Nuit, Sauce BBQ à la Cerise fumé, Jus court d'Agneau, Shiso Pourpre
estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

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Practical

Address
rue de l’ail 26, 67000 Strasbourg
Hours
Mon—
Tue19:00–22:30
Wed19:00–22:30
Thu19:00–22:30
Fri19:00–22:30
Sat12:00–14:00, 19:00–22:30
Sun11:00–15:00
Sunday: BRUNCH
Contact
+32388324675 contact@restaurantgrange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgrange.fr/
Record
completeness 83 %, confidence 95 %

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