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Trattoria Da Franco - Stuttgart, Adolf-Engster-Weg

Adolf-Engster-Weg 10, 70569 Stuttgart

opening hours not known yet

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Menu

Source: the restaurant's website, read on 16 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 16 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Salate/Salads
Insalata della Casa
14.50
House Salad — Großer Salatteller mit geräuchertem Lachs, Büffelmozzarella, Shrimps und Zwiebeln
estimate≈ 520 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Insalata alla Contadina
13.50
Country Salad — Großer Salatteller mit Vorderschinken, Mozzarellakäse, Ei, Oliven und Zwiebeln
estimate≈ 580 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Insalata Nizzarda
13.50
Niçoise Salad — Großer Salatteller mit Thunfisch, Ei, Oliveno und Zwiebeln
estimate≈ 480 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Insalata di Rucola e scaglie di Granavegetarian
9.50
Arugula Salad with Grana Padano — Rucola Salat mit Grana Padano Käse
estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Insalata Mistavegetarian
7.00
Mixed Salad — Gemischter Salat mit Zwiebeln
estimate≈ 180 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Insalata di Cetriolivegetarian
6.00
Cucumber Salad — Gurkensalat mit Zwiebeln
estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
Insalata di Pomodorovegetarian
6.00
Tomato Salad — Tomatensalat mit Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Wilder Oregano
estimate≈ 170 kcal11 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Insalata Verde con cipollevegetarian
5.50
Green Salad — Grüner Salat mit Zwiebeln
estimate≈ 140 kcal7 g carbsdiabetes-friendly
Pasta-Spezialitäten/Pasta Specialties
Linguine allo Scoglio
16.50
Seafood Linguine — Linguine mit Meeresfrüchten
estimate≈ 720 kcal85 g carbsbalanced 77
Linguine Mari e Monti
16.50
Linguine Sea and Mountain — Linguine mit Steinpilzen, Sahne, und Garnelen
estimate≈ 880 kcal75 g carbs
Spaghetti Aglio e Oliovegetarian
14.50
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Pinienkernen
estimate≈ 650 kcal78 g carbs
Linguine al Tartufovegetarian
14.50
Truffle Linguine — Linguine mit Trüffelcremesoße
estimate≈ 820 kcal72 g carbs
Lasagna
13.50
Nudelauflauf nach italienischerTradition
estimate≈ 750 kcal65 g carbsbalanced 65
Penne al Pestovegetarian
13.50
Röhrennudeln mit Basilikumsoße und Knoblauch
estimate≈ 780 kcal70 g carbs
Spaghetti alla Bolognese
12.50
Spaghetti Bolognese — Spaghetti mit Hackfleischsoße
estimate≈ 710 kcal75 g carbsbalanced 77
Spaghetti al Pomodorovegetarian
10.50
Spaghetti Pomodoro — Spaghetti mit Tomatensoße
estimate≈ 620 kcal88 g carbs
Pizzen / Pizzas
Parma e Rucola
14.50
Parma and Arugula Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Granapadano Käse, und Kirschtomaten
estimate≈ 850 kcal72 g carbs
Knote
14.50
Knote Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Knoblauch, Gorgonzola, Ei, Broccoli, Salsiccia
estimate≈ 980 kcal78 g carbs
Primavera
13.50
Primavera Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Knoblauch, Spargel, und Ei
estimate≈ 820 kcal75 g carbsbalanced 68
Gorgonzola e Spinacivegetarian
13.50
Gorgonzola and Spinach Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, und Spinat
estimate≈ 880 kcal68 g carbs
Franco
13.50
Franco Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Schinken Peperoni
estimate≈ 1100 kcal110 g carbs
Calabrese
13.50
Calabrese Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Peperoni und Salsiccia
estimate≈ 1150 kcal105 g carbs
Buongustaio
13.50
Buongustaio Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Schinken und Zwiebel
estimate≈ 1080 kcal112 g carbs
Diavolo
13.50
Diavolo Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Paprika, Salsiccia. (scharf)
estimate≈ 1120 kcal110 g carbs
Vegetarianavegetarian
13.50
Vegetarian Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, und verschiedene Gemüsesorten
estimate≈ 950 kcal115 g carbsbalanced 74
Quattro Stagioni
13.50
Quattro Stagioni Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Schinken und Salami
estimate≈ 1180 kcal108 g carbs
Prosciutto e Funghi
13.50
Prosciutto and Mushroom Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons
estimate≈ 1020 kcal108 g carbsbalanced 66
Tonno e Cipolle
13.50
Tuna and Onion Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Tunfisch, und Zwiebeln
estimate≈ 1050 kcal110 g carbsbalanced 65
Napoli
13.50
Napoli Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Kapern, Oliven, und Sardellen
estimate≈ 980 kcal110 g carbsbalanced 68
Funghivegetarian
12.50
Mushroom Pizza — Tomatensauce, Mozzarella und Frische Champignons
estimate≈ 920 kcal105 g carbsbalanced 70
Salame
12.50
Salami Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, und Salami
estimate≈ 1100 kcal105 g carbs
Margheritavegetarian
10.00
Margherita Pizza — Tomatensauce und Mozzarella
estimate≈ 850 kcal100 g carbsbalanced 65
Fleischgerichte/Meat Dishes
Saltimbocca alla Romana
26.50
Zarte Kalbsschnitzel, verfeinert mit Parma-Schinken und frischem Salbei, in der Pfanne gebraten und angereichert mit einer delikaten Weißweinsauce
estimate≈ 650 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Scaloppine al vino bianco
25.50
Scaloppine with White Wine — Zartes Kalbsschnitzel, mit Weißwein abgelöscht und in einer leichten, eleganten Soße serviert
estimate≈ 580 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
La Paillard alla Griglia (glutenfrei)gluten_free
23.50
Grilled Paillard Veal — Fein geklopftes, zartes Kalbsschnitzel vom Grill
estimate≈ 450 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Bistecca di Manzo alla Pizzaiola (glutenfrei)gluten_free
29.50
Beef Steak Pizzaiola — Saftiges argentinisches Rindersteak, perfekt gegrillt und serviert in einer würzigen, aromatischen Tomatensoße
estimate≈ 620 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Bistecca di Manzo alla Griglia (glutenfrei)gluten_free
27.50
Grilled Beef Steak — Saftiges argentinisches Rindersteak, perfekt gegrillt
estimate≈ 550 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Costine d’agnello alla Griglia (glutenfrei)gluten_free
25.50
Grilled Lamb Ribs — Zarte Lammrippchen, perfekt gegrillt und serviert mit einer aromatischen Knoblauch- und Petersiliensauce
estimate≈ 680 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Fischgerichte/Fish Dishes
Grigliata mistapescatarian
29.50
Mixed Grilled Fish — Gemischte Fischteller vom Grill: Tintenfisch, Wolfsbarschfilet, Lachs und Garnelen
estimate≈ 520 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 77
Gamberoni alla Grigliapescatarian
25.50
Grilled King Prawns — Gegrillte Garnelen, 4-5 Stück Größe 8/12
estimate≈ 420 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Seppioline alla Grigliapescatarian
23.50
Grilled Calamari — Gegrillte, zarte Tintenfischchen mit Knoblauchöl, Zitrone und Petersilie
estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Filetti di Salmone alla Francopescatarian
23.50
Salmon Filet Franco — Zartes Lachsfilet, in einer delikaten Weißweinsauce serviert, verfeinert mit süßen Kirschtomaten, aromatischem Knoblauch und einer leichten Note von Kapern.
estimate≈ 480 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Branzino al vino Biancopescatarian
23.50
Sea Bass with White Wine — Zartes Wolfsbarschfilet, perfekt gegart und serviert in einer feinen, aromatischen Weißweinsauce.
estimate≈ 380 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

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Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriadafranco.de/

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