La Cage Aux Fleurs

Avenue Jean Jaurès 13, 26600 Tain-l’Hermitage

opening hours not known yet

French€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

ENTREES

Terrine de Foie gras de canard roulée aux fleurs

18.00

Duck foie gras terrine — compotée de rhubarbe / pickles de cerise / mesclun

estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Vitello Tonato « sauce au thon blanc »

14.00

Vitello Tonnato — câpres / vinaigre balsamique à la figue

estimate≈ 240 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Les tomates en texturesvegetarian

12.00

Tomato textures — foccacia grillée / jus comme une vinaigrette à l’estragon / confiture de tomates vertes / fromage frais

estimate≈ 280 kcal28 g carbs

PLATS

Petits farcis végétalevegetarian

22.00

Vegetable stuffed vegetables — champignons / Boulgours / noisettes / coulis de tomates au basilic

estimate≈ 450 kcal55 g carbsbalanced 80

Filet Mignon de cochon des Monts Lagast

27.00

Pork fillet mignon — caviar d’aubergines aux romarins / mini poivrons grillés / panisse de pois chiche / jus tranché aux condiments piment d’Espelette

estimate≈ 580 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

Filet de Mulet et moules de Bouchotpescatarian

27.00

Mullet fillet and mussels — riz façon Socarrat à la bisque / chorizo ibérique / condiment à l’ail

estimate≈ 620 kcal48 g carbsbalanced 67

To Share

Limousin rib steak

9.00

Rib steak — old-fashioned mustard jus

estimate≈ 450 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Monts Lagast pork tomahawk

65.00

Pork tomahawk — approx. 1 kg

estimate≈ 2200 kcal20 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37

Grilled octopuspescatarian

62.00

Chimichurri sauce (approx. 400g)

estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

DESSERTS

Assiette de fromagesvegetarian

8.50

Cheese plate

estimate≈ 400 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Faisselle d’Ardèchevegetarian

7.00

Ardèche fresh cheese — confiture du moment

estimate≈ 250 kcal20 g carbs

Coupe glacée du moment

8.00

Ice cream of the day

estimate≈ 300 kcal35 g carbs

Figues pochées au vinvegetarian

12.00

Poached figs — épices / glace fromage blanc / biscuit diamant pistache

estimate≈ 420 kcal45 g carbsheavy 39

Fondant au chocolatvegetarian

13.00

Chocolate fondant — coulis de poires rôties / poire pochée à la fève de Tonka / reine des près

estimate≈ 550 kcal50 g carbsheavy 34

Menu Bourgeon

Entrée/Plat

32.50

Bourgeon Menu (Starter/Main) — au choix dans la carte (hors Foie gras) Hors « A Partager et grignotages »

estimate≈ 800 kcal60 g carbsbalanced 71

Plat/Dessert

29.50

Bourgeon Menu (Main/Dessert) — au choix dans la carte (hors Foie gras) Hors « A Partager et grignotages »

estimate≈ 900 kcal80 g carbsheavy 44

Menu Grand Bouquet

Entrée / Poisson ou viande / Dessert

49.50

Grand Bouquet Menu (3 courses) — au choix dans la carte (* supplément) Hors « A Partager et grignotages »

estimate≈ 1100 kcal90 g carbs

Entrée / Poisson ou viande / Fromage / Dessert

56.00

Grand Bouquet Menu (4 courses) — au choix dans la carte (* supplément) Hors « A Partager et grignotages »

estimate≈ 1300 kcal95 g carbsheavy 33

Menu Petite fleur

16.00

Petite Fleur Kids Menu — 1 Sirop – Viande ou poisson du moment accompagnée de pomme de terre et légumes grillées – 1 Boule de glace Vanille ou Sorbet du moment ou Faisselle (Pour les enfants jusqu’à 10 ans)

estimate≈ 700 kcal70 g carbs

Mises en bouches

Amuse-bouche

estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Asperge blanches grillées / sabayon au morille / poutarguepescatarian

Grilled white asparagus

estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Foie gras marbré / poivre de Timut / artichaut grillé / noisette de La Drôme

Marbled foie gras

estimate≈ 380 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Grosse gambas sauvage / bisque réduite / ailloli au safran d’Ardèchepescatarian

Wild king prawns

estimate≈ 280 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Brie de Meaux farcis aux noix/ Pastrami de betterave fuméevegetarian

Stuffed Brie and Beetroot Pastrami

estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Fraise / Tomate / Verveinevegetarian

Strawberry and Tomato salad

estimate≈ 110 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Menu unique

160.00

Unique Menu

estimate≈ 2200 kcal180 g carbsheavy 33

Gravlax d’omble chevalier / caviar / crème de pomme de terre délicatesse fumée / délicatesse rôties / oignons brûléspescatarian

Arctic Char Gravlax

estimate≈ 310 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Foie gras marbré / lie de vin / anguille fumée / rhubarbe

Marbled foie gras and eel

estimate≈ 420 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

Magret de canard rôtie / courgette / morilles / vinaigre balsamique

Roasted duck breast

estimate≈ 650 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Chocolat Valrhona fumé / noisettes du Piémont / biscuit cacaovegetarian

Smoked Valrhona chocolate

estimate≈ 550 kcal45 g carbsheavy 34

Menu unique

190.00

Unique Menu

estimate≈ 2400 kcal200 g carbsheavy 33

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Practical

Address: Avenue Jean Jaurès 13, 26600 Tain-l’Hermitage
Hours: not known yet
Contact: +33973882935 contact@restaurant-lacageauxfleurs.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lacageauxfleurs.com/contact-restaurant-tain-cage-aux-fleurs/
Record: completeness 67 %, confidence 80 %

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