La Rabouillère

Rue de Nomain 2, 59242 Templeuve-en-Pévèle

Closed now · opens 18:30

French€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Pour l'apéritif

Planche mixte

13.50

Mixed platter

estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Camembert rôti au thym et miel et ses toastsvegetarian

13.00

Roasted Camembert with thyme and honey

estimate≈ 480 kcal25 g carbs

Entrées

Tartare de saumon au deux citronspescatarian

9.50

Salmon tartare with two lemons — (80g)

estimate≈ 180 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Burrata crémeuse, tomates de saison et balsamiquevegetarian

8.50

Creamy Burrata with seasonal tomatoes

estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Plats

Carbonade flamande

17.00

Carbonnade flamande

estimate≈ 750 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Poulet au Maroilles

17.00

Chicken with Maroilles cheese

estimate≈ 820 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Potjevleesch 4 viandes maison

17.00

Potjevleesch

estimate≈ 550 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Welsh complet au Cheddar maturévegetarian

17.00

Welsh Rarebit with matured Cheddar

estimate≈ 950 kcal70 g carbs

Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne

19.90

Veal kidneys with old mustard

estimate≈ 620 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Bavette de cheval à l’ail

19.90

Horse flank steak with garlic

estimate≈ 680 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Poire de bëøf aux poivres

21.90

Beef pear with pepper — (250g)

estimate≈ 720 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Tartare de boeuf du chef

Chef's beef tartare — Tartare préparé selon l'inspiration du chef et les produits du moment. Une recette unique qui évolue au fil des saisons et des envies.

estimate≈ 580 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Pêche du momentpescatarian

Seasonal fish

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Tripes de porc grillées à l'ail

18.90

Grilled pork tripe with garlic

estimate≈ 610 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Camembert rôti au thym et miel, charcuteries et grenailles

19.90

Roasted Camembert with charcuterie and potatoes

estimate≈ 980 kcal45 g carbs

Tartare de saumon au deux citronspescatarian

20.50

Salmon tartare with two lemons — (160g)

estimate≈ 360 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Plat du jour

15.50

Daily special — Du Lundi au vendredi uniquement le midi

estimate≈ 700 kcal50 g carbsbalanced 73

Veggie Burgervegetarian

15.90

Bun brioché, galette végétal, crème ciboulette, salade, tomate

estimate≈ 850 kcal65 g carbsbalanced 66

Salade gourmande du momentvegetarian

Seasonal gourmet salad — Une composition fraîche et colorée élaborée selon les produits de séaisons

estimate≈ 520 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Nos desserts

Assiette de fromagesvegetarian

9.00

Cheese plate

estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Brioche perdue et sa glace caramel au beurre salévegetarian

8.50

French toast with salted caramel ice cream

estimate≈ 750 kcal85 g carbsheavy 25

Crème brulée à la Chicoréevegetarian

7.00

Chicory crème brûlée

estimate≈ 380 kcal30 g carbsheavy 41

Mousse au Spéculoosvegetarian

7.50

Speculoos mousse

estimate≈ 450 kcal35 g carbsheavy 31

Mi-cuit au chocolat, caramel beurre salé et sa boule vanillevegetarian

9.00

Chocolate fondant with salted caramel and vanilla ice cream

estimate≈ 820 kcal65 g carbsheavy 19

Café Gourmandvegetarian

9.50

estimate≈ 550 kcal50 g carbsheavy 27

Supplément gourmand

7.50

Extra dessert

estimate≈ 300 kcal25 g carbsheavy 42

Glacesvegetarian

8.00

Ice cream

estimate≈ 220 kcal25 g carbs

Dame blanchevegetarian

8.00

estimate≈ 480 kcal55 g carbsheavy 36

Dame noirevegetarian

8.00

estimate≈ 520 kcal58 g carbsheavy 28

Chocolat liégeoisvegetarian

8.00

Chocolate liégeois

estimate≈ 580 kcal60 g carbsheavy 26

Caramel liégeoisvegetarian

8.00

estimate≈ 560 kcal58 g carbsheavy 27

Coupe colonelvegetarian

8.00

estimate≈ 450 kcal45 g carbsheavy 31

Café liégeoisvegetarian

8.00

estimate≈ 420 kcal42 g carbsheavy 32

Menu enfant

11.00

Kids menu — Jusqu’a 12ans. 1 boisson en 25cl, 1 plat au choix (1/2 carbonnade, 1 tranche de jambon, Un steak haché), 1 dessert au choix (Petite mousse au spéculoos, Une boule de glace)

estimate≈ 850 kcal90 g carbs

Sauces

Poivre

1.50

Pepper sauce

estimate≈ 120 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

Maroillesvegetarian

1.50

Maroilles sauce

estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Moutarde à l'anciennevegetarian

1.50

Old mustard sauce

estimate≈ 110 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

Mayonnaise, à l'ailvegetarian

1.50

Garlic mayonnaise

estimate≈ 140 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Accompagnements au choix

Frites fraîchesvegetarian

3.00

Fresh fries

estimate≈ 450 kcal55 g carbs

Pommes grenaillesvegetarian

3.00

New potatoes

estimate≈ 250 kcal30 g carbsbalanced 71

Légumes du momentvegetarian

3.00

Seasonal vegetables

estimate≈ 80 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82

Formule du midi la semaine

Formule complète

24.90

Lunch set menu — Idéale pour une pause gourmande et généreuse

estimate≈ 1100 kcal90 g carbs

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Practical

Address: Rue de Nomain 2, 59242 Templeuve-en-Pévèle
Hours: Mon11:30–15:00, 18:30–22:30
Tueclosed
Wedclosed
Thu11:30–15:00, 18:30–22:30
Fri11:00–15:00, 18:30–23:30
Sat11:30–15:00, 18:30–23:30
Sun11:30–15:00
Contact: +33979635995
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larabouillere-restaurant.fr/
Record: completeness 83 %, confidence 80 %

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