Au Taboulé Gourmand
Rue Notre-Dame 5, 83000 TOULON
Closed now · opens Tue 12:00
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 14 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
HORS D'OEUVRES CHAUDS
Kebbeb du Chef
7.00
Chef's Kebbeb — boulettes de viande de bœuf hachée farcie de viande d’agneau hachée, pignons, cumin, sumac, 7 épices
estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Sambousek
6.50
rissoles de viande et pignons, persil
estimate≈ 220 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Rikakatvegetarian
6.50
feuilletés farcis au fromage de brebis aux fines herbes
estimate≈ 240 kcal14 g carbsdiabetes-friendly
Fatayervegetarian
6.50
rissoles aux épinards ou oseille, et pignons
estimate≈ 210 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Falafelvegan
6.00
boulettes de fèves, pois chiche et coriandre, ail
estimate≈ 260 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Foul moudamasvegan
6.50
Fèves, citron et huile d'olive
estimate≈ 180 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 87
Hommos b’lahmé
7.00
Pois chiche, pignons, viande marinée et émincée grillée
estimate≈ 320 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Jawaneh
7.00
Ailes de poulet grillées et marinées à l'ail et au citron, coriandre
estimate≈ 290 kcal3 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Kellege fromagevegetarian
7.00
Kellege Cheese — Pain libanais farci au fromage halloum (lait de chèvre et de brebis), Tomate, menthe séchée
estimate≈ 310 kcal24 g carbsdiabetes-friendly
Arayess viande
7.00
Arayess Meat — Pain libanais farci à la viande d’agneau hachée épicée
estimate≈ 340 kcal26 g carbs
Batata harravegan
6.00
Pommes de terre sautées, ail et coriandre
estimate≈ 250 kcal22 g carbs
Sawda djaj
7.00
Foie de volaille Mijotés à l'ail, citron, et coriandre
estimate≈ 210 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
HORS D'OEUVRES FROIDS
Hommosvegan
6.50
Purée de pois chiche, huile de sésame et citron
estimate≈ 220 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Caviar d'auberginevegan
6.50
Eggplant Caviar — Purée d'aubergines, huile de sésame et citron
estimate≈ 160 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Caviar de courgettevegan
6.50
Zucchini Caviar — Purée de courgette, huile de sésame et citron
estimate≈ 150 kcal11 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Taboulé Gourmandvegan
6.50
Taboulé — Tomate, blé concassé, persil, menthe,citron et huile d'olive
estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76
Moussakavegan
6.50
Aubergines, sauce tomate et pois chiche, 7 épices
estimate≈ 210 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Feuilles de vignevegan
7.00
Stuffed Vine Leaves — Feuilles de vigne farcies, riz et persil
estimate≈ 190 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Laban BI KHYARvegetarian
6.00
Yoghourt frais et concombre, ail, menthe
estimate≈ 110 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Salade Fattouchevegan
6.00
Fattouche Salad — Salade de crudités frais et pain grillé
estimate≈ 170 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Labnévegetarian
6.00
Fromage blanc fait à partir de lait caillé avec ail et thym
estimate≈ 180 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Kafta niyé
8.00
Viande de bœuf crue, persil, cumin
estimate≈ 220 kcal3 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Lahmé niyé
8.00
Viande de bœuf crue pimenté, cumin, menthe
estimate≈ 220 kcal3 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
MEZZEH LIBANAIS
Mezzeh six assortiments
13.50
Mezze Assortment (6)
estimate≈ 800 kcal60 g carbsbalanced 70
Mezzeh douze assortiments
20.00
Mezze Assortment (12)
estimate≈ 1400 kcal110 g carbsheavy 38
Mezzeh végétarien huit assortimentsvegetarian
13.50
Vegetarian Mezze (8)
estimate≈ 700 kcal70 g carbsbalanced 66
GRILLADES
Chiche taouk
15.00
Shish Taouk — Poulet en brochettes mariné dans le citron et ail.
estimate≈ 350 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Chawarma bœuf du Chef
15.00
Beef Shawarma — Faux-filet de boeuf marinée, émincée, grillée.
estimate≈ 450 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Chawarma poulet du Chef
11.50
Chicken Shawarma — Viande de poulet marinée, émincée, grillée.
estimate≈ 380 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Grillades mixtes
17.00
Mixed Grill — Viande d'agneau et de poulet marinée et Kafta grillées
estimate≈ 600 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Brochette d'agneau
17.00
Lamb Brochette — Brochettes de viande d'agneau grillée.
estimate≈ 480 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Kafta grilles
15.00
Grilled Kafta — Viande hachée, oignons, persil grillée.
estimate≈ 420 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Farouj Méchoui
15.00
Farouj Mechoui — Poulet désossé mariné à l'Ail et au Citron, grillé
estimate≈ 400 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
POISSONS
Doradepescatarian
15.00
Grilled Dorade — Dorade Grillée farcie de coriandre et de tomate, parfumée à la mélasse de grenade.
estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Sultan Ibrahimpescatarian
15.00
Filets de rouget marinés aux dix épices, fris à la poêle.
estimate≈ 320 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Crevettes façon AU TABOULE GOURMANDpescatarian
15.00
Shrimp Taboulé Style — Crevettes aux 5 épices, ail, coriandre, sautées et flambées au citron.
estimate≈ 300 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
NOS PLATS AFRICAINS
Mafé de bœuf et poulet
11.50
Beef and Chicken Mafé — Viande de bœuf bourguignon et cuisses de poulet cuisinées à la sauce cacahuète légèrement pimentée, riz
estimate≈ 750 kcal65 g carbsbalanced 71
Poulet Yassa
11.50
Chicken Yassa — Cuisses de poulet marinées au citron et oignons, riz
estimate≈ 680 kcal60 g carbsbalanced 77
Jollof rice (façon SIERRA LEONAISE)pescatarian
11.50
Jollof Rice — Riz wolof au poisson, tomates, sauce tomate, oignons, piment, ail
estimate≈ 620 kcal80 g carbsbalanced 77
Soupou Bantoupescatarian
11.50
Boulettes de poisson, ciboulette, ail, accompagnées d’une sauce tomate légèrement pimentée, riz ou manioc
estimate≈ 600 kcal65 g carbsbalanced 77
Attiéké (tchiéké) au poisson ou au pouletpescatarian
11.50
Attiéké — Semoule de manioc accompagnée de poisson ou poulet braisé, salade mixte, sauce aux oignons, sauce pimentée
estimate≈ 650 kcal60 g carbsbalanced 85
Saka-saka boeuf et poisson façon ISATU
11.50
Saka-Saka — Feuilles de manioc pilées, viande de bœuf braisée pimentée, tilapia fumé, préparé à l'huile de palme, riz
estimate≈ 780 kcal55 g carbsbalanced 77
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Practical
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- Rue Notre-Dame 5, 83000 TOULON
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- Contact
- +32489666654
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-taboule-gourmand-38.webself.net/
- Record
- completeness 83 %, confidence 95 %