Les Acolytes - Toulouse, 7 Chem. des Silos

chemin des Silos 7, 31100 Toulouse

Closed now · opens Tue 11:30

French€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Les entrées

Foccaccia végétarienne, légumes marinés et mousse aux herbesvegetarian

7.00

Vegetarian Focaccia

estimate≈ 320 kcal35 g carbs

Ceviche de cabillaud, leche de tigre à la passion, cacahuétes grillées et patate doucepescatarian

9.00

Cod Ceviche

estimate≈ 210 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 77

Oeufs parfaits, espuma châtaigne, cubes de feta et chips de jambon

10.00

Perfect Eggs with Chestnut Espuma

estimate≈ 340 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Ardoise de charcuteries

10.00

Charcuterie Board

estimate≈ 450 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

Planche de tapas pour 2 personnes (assortiment de charcuteries et fromages)

20.00

Tapas Platter

estimate≈ 900 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Les viandes

Entrecôte Premium de la « maison du boeuf »

33.00

Premium Ribeye Steak

estimate≈ 750 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Tartare de bëuf au couteau, préparé à la Française

18.00

Beef Tartare

estimate≈ 420 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Demi magret de canard grillé à la plancha

18.00

Grilled Duck Breast

estimate≈ 580 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Magret de canard entier

30.00

Whole Duck Breast

estimate≈ 820 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Burger chicken run : steak de cuisse de poulet désossee et panée, mayonnaise au cajun, tomate, salade, cheddar, oignons frits, pain bio aux graines

20.00

Chicken Run Burger

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

La croquette de poulet du chef, coeur champignons déglacés au soja, crème de persil

18.00

Chicken Croquette with Mushrooms

estimate≈ 620 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Les poissons

Dos de cabillaud rôti, sauce vierge aux agrumespescatarian

23.00

Roasted Cod Loin

estimate≈ 410 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Tataki de thon mariné, soja, miel et sésame, cacahuétes, paprikapescatarian

22.00

Tuna Tataki

estimate≈ 380 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Les salades et plat végétarien

Salade biquette : chèvre pané, figues & figues séchées, salade, noix, tomates cerises, picklesvegetarian

20.00

Goat Cheese Salad

estimate≈ 680 kcal22 g carbsbalanced 66

Salade César : poulet pané, Iceberg, tomates rôties, parmesan, croúton, chips de jambon serrano

18.00

Caesar Salad with Chicken

estimate≈ 720 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Les desserts

Figue’offee : spéculos, figues fraîches, confiture de figue, mascarponevegetarian

8.00

Fig and Coffee Dessert

estimate≈ 480 kcal42 g carbsheavy 33

Baba au rhum façon Piña Colada : chantilly coco, brunoise et jus d’ananasvegetarian

8.00

Piña Colada Rum Baba

estimate≈ 520 kcal58 g carbsheavy 28

Tartelette choco – café – noisette : pâte sablée, ganache choco – café, chantilly chocolat noir, noisettesvegetarian

8.00

Chocolate Coffee Hazelnut Tartlet

estimate≈ 450 kcal38 g carbsheavy 34

Duo de fromages (tomme des Py rénées et bleu d’Auvergne)vegetarian

6.00

Cheese Duo

estimate≈ 280 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Cannelés façon profiteroles : cannelés, crème glacée vanille, chantilly, sauce chocolatvegetarian

8.00

Cannelés Profiteroles

estimate≈ 610 kcal55 g carbsheavy 25

Café ou thé gourmand accompagné de 4 mignardises maisonvegetarian

8.00

Gourmet Coffee or Tea

estimate≈ 650 kcal75 g carbsheavy 32

Notre menu du jour

Poireaux – vinaigrettevegan, vegetarian

Leeks with Vinaigrette

estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Muffin cheddar & chorizo

Cheddar and Chorizo Muffin

estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Côte de porc grillée, sauce au bleu

Grilled Pork Chop with Blue Cheese Sauce

estimate≈ 680 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Risotto aux légumes (champignon, courgette, poivron, oignon rouge)vegetarian

Vegetable Risotto

estimate≈ 550 kcal65 g carbsbalanced 77

Brownie choco – noisettesvegetarian

Chocolate Hazelnut Brownie

estimate≈ 420 kcal45 g carbsheavy 35

Financier aux fruits rougesvegetarian

Red Fruit Financier

estimate≈ 310 kcal32 g carbsheavy 42

Duo de fromages (tomme des Py rénées et bleu d’Auvergne)vegetarian

Cheese Duo

estimate≈ 380 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Plat seul

13.90

Main Course Only

estimate≈ 600 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Entrée + plat ou plat + dessert

16.90

Starter and Main or Main and Dessert

estimate≈ 900 kcal60 g carbs

Entrée + plat + dessert

19.90

Full Course Menu

estimate≈ 1200 kcal90 g carbs

Notre carte de vente à emporter

Foccaccia végétarienne, légumes marinés et mousse aux herbes (entrée)vegetarian

6.00

Vegetarian Focaccia

estimate≈ 350 kcal38 g carbsbalanced 67

Assortiment de charcuteries

10.00

Charcuterie Assortment

estimate≈ 450 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Demi magret de canard, frites et salade

17.00

Duck Breast with Fries and Salad

estimate≈ 850 kcal55 g carbs

Burger chicken run : steak de cuisse de poulet désossee et panée, mayonnaise au cajun, tomate, salade, cheddar, oignons frits, pain bio aux graines

19.00

Chicken Run Burger

estimate≈ 820 kcal58 g carbs

La croquette de poulet du chef, coeur champignons déglacés au soja, crème de persil

17.00

Chicken Croquette with Mushrooms

estimate≈ 620 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Entrecôte Premium de la « maison du boeuf », sauce Chimichurri

33.00

Premium Ribeye Steak with Chimichurri

estimate≈ 750 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Salade César : poulet pané maison, Iceberg, tomates rôties, parmesan, croúton, chips de jambon Aveyronnais

17.00

Caesar Salad with Chicken

estimate≈ 680 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Salade biquette : chèvre pané, figues & figues séchées, salade, noix, tomates cerises, picklesvegetarian

19.00

Goat Cheese Salad

estimate≈ 580 kcal28 g carbsbalanced 69

Dos de cabillaud rôti, sauce vierge aux agrumespescatarian

22.00

Roasted Cod Loin

estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Tataki de thon mariné, soja, miel et sésame, cacahuétes, paprikapescatarian

21.00

Tuna Tataki

estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Plat du jour

13.00

Dish of the Day

estimate≈ 650 kcal50 g carbsbalanced 73

Dessert du moment

5.00

Dessert of the Moment

estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 40

Formule entrée + plat ou plat + dessert

15.90

Starter and Main or Main and Dessert

estimate≈ 950 kcal80 g carbsbalanced 68

Formule plat + dessert + boisson

16.90

Main, Dessert and Drink

estimate≈ 1100 kcal110 g carbs

Formule entrée + plat + dessert

18.90

Full Course Menu

estimate≈ 1200 kcal90 g carbs

Plateau mixte de charcuteries Ibériques et fromages AOP

15.00

Iberian Charcuterie and Cheese Platter

estimate≈ 750 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

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Practical

Address: chemin des Silos 7, 31100 Toulouse
Hours: Mon11:30–15:00
Tue11:30–15:00
Wed11:30–15:00
Thu11:30–15:00, 17:00–22:00
Fri11:30–15:00
Sat—
Sun—
Jeudi Afterwork de 17:00 à 22:00. Privatisation de la salle et événements professionnels sur demande
Contact: +33567166647 contact@les-acolytes.fr
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-acolytes.fr/
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