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Perlette - 2 Pl. de la Bourse

2 Pl. de la Bourse, 31000 Toulouse

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Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

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patisseries
Pistache Fleur d’Oranger
6.00
Pistachio Orange Blossom Pastry
Rocher Pécan
6.00
Pecan Rock — Sablé breton au chocolat et à la fleur de sel, brownie pécan, praliné pécan, bavaroise vanille, enrobage chocolat lait et amandes concassées, ganache montée vanille.
Fraisiergluten_free
27.00
Strawberry Cake (Fraisier) — Biscuit citron sans gluten, crème vanille de Madagascar bio, marmelade de fraises, ganache vanille de Madagascar bio et fraises fraîches. (sans gluten)
Mille-Feuille Vanille-Cacahuête
5.50
Vanilla Peanut Mille-Feuille — Pâte feuilletée, crémeux vanille, praliné cacahuête, ganache montée cacahuête.
Caraïbe (sans gluten)gluten_free
5.90
Caraïbe Pastry — Biscuit moelleux citron, crémeux vanille de Madagascar, marmelade mangue ananas, aneth, gel fruit de la passion, ganache vanille.
Cheesecake
5.90
Sablé croquant aux graines de sésame et de courge, cream-cheese au citron vert, insert fruits rouges, gel de framboise.
Royal
5.90
Royal Chocolate Cake — Sur un croustillant praliné amande-noisette, une mousse légère au chocolat noir d'Ethiopie (66%) enrobée dans un velours de chocolat.
Citron Meringuée
5.20
Lemon Meringue Tart — Elue parmi les 5 meilleures de France d'après Gault & Millau !
Miss Perlette
5.20
Miss Perlette Dessert — Crème légère mascarpone vanillée, framboises fraîches, meringues craquantes et fondantes
Mignardises
13.30
Mignardises Assortment — Assortiment de mignardises: Tartelette citron meringuée, Choux Paris-Brest, Tartelette vanille framboise, Choux Vanille, Tartelette Exotique, Royal, Brownie pécan.
Nos coups de cœur
Paris-Brest
5.90
Tarte Choco Caramel
6.00
Chocolate Caramel Tart
Tarte Aux Pommes
5.90
Apple Tart

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Practical

Address
2 Pl. de la Bourse, 31000 Toulouse
Hours
not known yet
Contact
+33561216760
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perlette.fr/

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