La Table du Boucher - Toulouse, 200 Av. des États-Unis

Avenue des États-Unis 200, 31 200 Toulouse

Closed now · opens Tue 19:30

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Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

NOS VIANDES

BROCHETTES DE POULET MARINÉES

16.90

marinated chicken skewers — Marinade à base d'ail, sel, échalote, persil, oignon, jus de citron, épinard, poivre, curcuma.

estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

ESCALOPE MILANAISE DE POULET

17.90

chicken milanese — Escalope de poulet panée.

estimate≈ 550 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

PASTA FORESTIÈRE & SON ESCALOPE PANÉE

18.90

forest pasta with breaded escalope — Pâtes accompagnées d'une escalope panée sauce forestière et parmesan.

estimate≈ 880 kcal75 g carbs

CÔTES FILET D'AGNEAU

19.90

lamb rack chops — Pièce tendre avec os, située entre la côte et le filet.

estimate≈ 480 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

CÔTE DE VEAU

19.90

veal chop

estimate≈ 420 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

ENTRECÔTÉ 300G

23.90

entrecôte steak

estimate≈ 750 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

BAVETTE D'ALOYAU

23.90

flank steak — Viande bovine affîrmée, goûteuse aux textures fibreuses.

estimate≈ 520 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

FILET MIGNON DE VEAU

24.90

veal tenderloin

estimate≈ 380 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

MAGRET DE CANARD ENTIER

27.90

duck breast

estimate≈ 650 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

FILET DE BOEUF

27.90

beef tenderloin

estimate≈ 420 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

TOURNEDOS ROSSINI

28.90

Filet de boeuf, médaillon de foie gras rôti.

estimate≈ 850 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

CÔTE DE BOEUF 1KG ET SES 3 ACCOMPAGNEMENTS

59.90

rib of beef

estimate≈ 2800 kcal90 g carbsheavy 44

MIX MEAT ET SES 3 ACCOMPAGNEMENTS

64.90

mixed grill meat — 1 Entrecôte, 1 Côte de veau, Duo Côtes filet d'agneau, Duo Brochettes de poulet.

estimate≈ 1800 kcal60 g carbsheavy 44

SUPPLÉMENT FOIE GRAS MI-CUIT ou ROSSINI

9.90

foie gras supplement

estimate≈ 350 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

NOS ACCOMPAGNEMENTS

PATATE DOUCE À LA NORVÉGIENNE

5.90

Norwegian sweet potato

estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE

5.90

mashed potatoes

estimate≈ 220 kcal25 g carbs

FRITES MAISON

5.90

homemade fries

estimate≈ 450 kcal45 g carbs

PÂTES NATURE

5.90

plain pasta

estimate≈ 300 kcal60 g carbs

ACCOMPAGNEMENT DU MOMENT

5.90

side of the day

estimate≈ 200 kcal20 g carbsdiabetes-friendly

NOS SAUCES

SAUCE POIVRE

1.90

pepper sauce

estimate≈ 120 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

SAUCE FORESTIERE

1.90

mushroom sauce

estimate≈ 80 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

SAUCE ROQUEFORT

1.90

roquefort sauce

estimate≈ 120 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

SAUCE CHIMICHURRI

1.90

chimichurri sauce

estimate≈ 90 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

SAUCE FOIE GRAS

1.90

foie gras sauce

estimate≈ 150 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

PLANCHES À PARTAGER

CHARCUTERIE 1/2 PERSONNES

14.90

charcuterie board (small)

estimate≈ 550 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

CHARCUTERIE 3/4 PERSONNES

22.90

charcuterie board (large)

estimate≈ 1100 kcal20 g carbsdiabetes-friendly

CHARCUTERIE - FROMAGE 1/2 PERSONNES

19.90

charcuterie and cheese board (small)

estimate≈ 750 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

CHARCUTERIE - FROMAGE 3/4 PERSONNES

28.90

charcuterie and cheese board (large)

estimate≈ 1500 kcal30 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37

Supplément Burrata

5.90

burrata supplement

estimate≈ 250 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

NOS ENTRÉES

BURRATA À LA TRUFFE & SES TOMATESvegetarian

13.90

truffle burrata with tomatoes — Burrata à la truffe (2,5%) 150g, tomates cerises, pesto, balsamique, huile d'olive, pignons de pin.

estimate≈ 480 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

CAMEMBERT RÔTI Nature | Miel | Figuevegetarian

14.90

roasted camembert — Camembert cuit au four à charbon, toasts, salade.

estimate≈ 520 kcal25 g carbs

SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian

14.90

warm goat cheese salad — Mélange de salades, tomates cerises, fromage de chèvre pané, oignons frits, sauce vinaigrette, balsamique et noix.

estimate≈ 450 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

SALADE CÉSAR DU CHEF

14.90

chef's caesar salad — Mélange de salades, tomates cerises, poulet pané maison, oeufs durs, copeaux de parmesan, oignons frits, sauce César, balsamique.

estimate≈ 580 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

CARPACCIO DE BOEUF

14.90

beef carpaccio — Tranches de carpaccio de boeuf, roquette, tomates cerises, pesto, copeaux de parmesan, vinaigrette, balsamique.

estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

SALADE DU SUD-OUEST

18.90

south-west salad — Mélange de salades, tomates cerises, gésier confit, magret séché, médaillon de foie gras, toasts, vinaigrette, balsamique.

estimate≈ 550 kcal20 g carbsdiabetes-friendly

MÉDAILLONS DE FOIE GRAS

18.90

foie gras medallions — 2 médaillons de foie gras mi-cuit, toasts, confiture de figue, salade.

estimate≈ 480 kcal22 g carbs

MENU DU CHEF

32.90

chef's menu

estimate≈ 1200 kcal80 g carbsheavy 44

BURRATA 100g & SES TOMATESvegetarian

burrata and tomatoes

estimate≈ 380 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

SALADE CÉSAR

caesar salad

estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

DUO DE BROCHETTES DE POULET MARINÉES

marinated chicken skewers duo

estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

CÔTE DE VEAU

veal chop — Accompagnement et Sauce au choix (voir page 2)

estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

FONDANT AU CHOCOLAT

chocolate fondant

estimate≈ 450 kcal40 g carbsheavy 34

CRÈME BRÛLÉE

estimate≈ 380 kcal30 g carbsheavy 41

MENU PREMIUM

39.90

premium menu

estimate≈ 1800 kcal120 g carbsheavy 25

CARPACCIO DE BOEUF

beef carpaccio

estimate≈ 280 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

CAMEMBERT RÔTIvegetarian

roasted camembert

estimate≈ 420 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

BURRATA 100gvegetarian

burrata

estimate≈ 320 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

ENTRECÔTE 300G

entrecôte steak

estimate≈ 850 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

FILET MIGNON DE VEAU

veal tenderloin

estimate≈ 600 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

MILANAISE DE POULET

chicken milanese — Accompagnement et Sauce au choix (voir page 2)

estimate≈ 750 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

FONDANT AU CHOCOLAT & SA BOULE DE GLACE

Chocolate Fondant with Ice Cream

estimate≈ 580 kcal55 g carbsheavy 29

TIRAMISU FRAISE ou CAFÉ

Strawberry or Coffee Tiramisu

estimate≈ 520 kcal45 g carbsheavy 28

MENU ENFANT

11.90

Kids Menu — UNIQUEMENT POUR LES - DE 10 ANS

estimate≈ 1200 kcal130 g carbsheavy 44

FILETS DE POULET PANÉ MAISON, FRITES MAISON & SALADE, SIROP GRENADINE, BOULE DE GLACE VANILLE

Homemade Breaded Chicken Fillets with Fries and Salad

estimate≈ 950 kcal80 g carbsheavy 44

FONDANT AU CHOCOLAT

2.90

Chocolate Fondant

estimate≈ 350 kcal30 g carbsheavy 42

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Practical

Address: Avenue des États-Unis 200, 31 200 Toulouse
Hours: Monclosed
Tue19:30–23:30
Wed19:30–23:30
Thu19:30–23:30
Fri19:30–00:30
Sat19:30–00:30
Sun19:30–23:30
Contact: +33620329856
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latableduboucher.net/
Record: completeness 83 %, confidence 80 %

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