Yoïsho - Tours, 11 Avenue de Grammont

Avenue de Grammont 11, 37000 Tours

Closed now · opens Mon 11:30

Japanese€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Onigiri et Soupe Miso

Goma Shiovegan

3.50

Goma Shio Onigiri — Du riz, du nori, du sel et des graines de sésames Nature, pas de garniture. Pour ceux qui aiment le riz tout simplement.

estimate≈ 210 kcal42 g carbs

Umévegan

4.00

Ume Onigiri — Une prune japonaise macérée salée La première recette d’Onigiri garni. Un peu d’acidité et de sel en même temps. Le classique.

estimate≈ 220 kcal45 g carbs

Shaképescatarian

4.00

Salmon Onigiri — Emiété de saumon poêlé Très populaire au Japon, c’est le plus populaire des Onigiri là-bas.

estimate≈ 260 kcal42 g carbs

Tsuna Mayopescatarian

4.00

Tuna Mayo Onigiri — Thon à l’huile avec de la mayonnaise Le plus international des Onigiri. Très populaire.

estimate≈ 310 kcal42 g carbs

Okakapescatarian

4.00

Okaka Onigiri — Du thon séché, râpé et mélangé avec une sauce soja Goût combiné sucré et salé en même temps.

estimate≈ 240 kcal44 g carbs

Yakivegan

4.00

Yaki Onigiri — Nature, nappé de sauce et grillé Chaud et croustillant.

estimate≈ 280 kcal48 g carbs

Takanavegan

4.00

Takana Onigiri — De la feuille de moutarde mélangée au riz Préparée en pickles et un peu de croquant.

estimate≈ 230 kcal44 g carbs

Yukarivegan

4.00

Yukari Onigiri — Du basilic Japonais rouge mélangé avec du riz Un peu d’acidité et de fraicheur en bouche.

estimate≈ 220 kcal44 g carbs

Konbuvegan

4.00

Konbu Onigiri — De l’algue marinée dans de la sauce soja avec des graines de sésame Un petit peu caramélisé.

estimate≈ 250 kcal46 g carbs

O Inari sanvegan

4.00

Inari Sushi — Poche de Tofu fourrée avec du riz, du gingembre et du sésame De la famille des Sushi, le riz est vinaigré.

estimate≈ 240 kcal40 g carbs

Soupe Misovegan

3.50

Miso Soup — Du Miso, du Wakame, du Tofu, du bouillon (dashi) Cette soupe est extrêmement populaire au Japon. consommée quotidiennement.

estimate≈ 60 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Taïyaki

Azukivegetarian

3.50

Azuki Taiyaki — Garniture de haricot rouge japonais

estimate≈ 320 kcal55 g carbsheavy 42

Crème vanillevegetarian

3.50

Vanilla Cream Taiyaki — Très populaire au Japon

estimate≈ 350 kcal50 g carbsheavy 39

Crème chocolatvegetarian

3.50

Chocolate Cream Taiyaki — Très populaire au Japon

estimate≈ 360 kcal50 g carbsheavy 39

Crème de marronvegetarian

3.50

Chestnut Cream Taiyaki — Juste parce que c’est bon

estimate≈ 340 kcal52 g carbsheavy 35

Kakigori

Kakigourivegan

4.00

Kakigori — Un dessert Japonais pour l’été. De la glace rasée et recouverte de sirop(s)* *différents parfums au choix

estimate≈ 180 kcal45 g carbsheavy 32

Daifuku Mochi

Daifuku Mochivegan

3.50

Le Daifuku Mochi est un dessert Japonais (Wagashi) De la pâte de haricots rouges (Azuki) recouverte d’une pâte de riz gluant (Mochi) Très populaire au Japon

estimate≈ 220 kcal48 g carbsheavy 42

Glaces et Sorbet maison

Matchavegetarian

3.50

Matcha Ice Cream — Poudre de thé vert

estimate≈ 160 kcal20 g carbs

Kulo Gomavegetarian

3.50

Black Sesame Ice Cream — Graines de sésame noir

estimate≈ 170 kcal22 g carbs

Sobavegetarian

3.50

Soba Ice Cream — Graines de Sarrasin

estimate≈ 170 kcal22 g carbs

Hojitchavegetarian

3.50

Hojicha Ice Cream — Thé vert torréfié

estimate≈ 180 kcal22 g carbs

Kokutovegetarian

3.50

Kokuto Ice Cream — Sucre de canne non raffiné

estimate≈ 200 kcal25 g carbs

Yuzuvegan

3.50

Yuzu Sorbet — Sorbet au Yuzu, un agrume Japonais

estimate≈ 120 kcal28 g carbsheavy 39

Dégustation de Nihonshu

Dégustation de Saké Japonais

10.50

Sake Tasting — Découvrez 3 alcools de riz différents

estimate≈ 150 kcal12 g carbs

LundiDon

Shou 小 (petit)

11.00

Small Donburi — Donburi avec 3 garnitures au choix (environ 180g de riz)

estimate≈ 650 kcal75 g carbsbalanced 73

Dai 大 (grand)

14.00

Large Donburi — Donburi avec 3 garnitures au choix (environ 250g de riz)

estimate≈ 800 kcal95 g carbsbalanced 75

Le Bento de Yoïsho!

Bento MERCREDI 09/09/2026pescatarian

18.00

Salmon Bento — Saumonburg (du saumon haché) à la sauce Ponzu, Aubergine Dengaku (grillée avec sauce Miso), Omelette japonaise roulée au Dashi, Riz du Japon

estimate≈ 720 kcal65 g carbsbalanced 71

Bento MERCREDI 16/09/2026

18.00

Karaage Bento — Poulet frit (Karaagé), Salade de patates douces et pomme de terre façon japonaise, Aubergine marinée au Ponzu, Riz du Japon

estimate≈ 850 kcal70 g carbs

Bento MERCREDI 23/06/2026pescatarian

18.00

Sea Bream Bento — Daurade mijotée sauce soja et Mirin, Salade de calamars, concombre et Wakamé au vinaigre, Shira-ae — légumes et tofu assaisonnés au sésame (Konjac, Shiitakés et épinards), Riz du Japon

estimate≈ 620 kcal60 g carbsbalanced 82

Bento MERCREDI 30/06/2026

18.00

Crispy Pork Bento — Porc croustillant, sauce aigre-douce, Salade de concombre, œuf et pomme avec mayonnaise, Aubergine Dengaku (grillée avec sauce Miso), Riz du Japon

estimate≈ 880 kcal68 g carbs

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Practical

Address: Avenue de Grammont 11, 37000 Tours
Hours: Mon11:30–14:30
Tue11:00–17:00
Wed11:00–17:00, 12:30–19:00
Thu11:00–17:00
Fri11:00–17:00
Sat11:00–17:00
Sun—
Le Bento c’est maintenant le Mercredi de 12h30 à 19h00 sur réservation
Contact: +33247648582
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yoisho.fr/
Record: completeness 83 %, confidence 79 %

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