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Le Moulin à Huile

Quai Maréchal Foch - Route de Malaucène 1, 84110 Vaison-la-Romaine

Closed now · opens Sun 12:15

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Menu

Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Menu du Moulin
Menu du Moulin
42.00
Moulin Menu — entrée, plat, fromage ou dessert
estimate≈ 1800 kcal110 g carbsheavy 33
Fraicheur de tomates colorées au basilic, féta de la Drôme et jambon cru, sorbet tomate jaune
Tomato and Feta Salad with Cured Ham
estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Œuf de poule cuit basse T°, salade de cocos à la truffe d’été Mortadelle à la truffe
Slow Cooked Egg with Truffle Mortadella
estimate≈ 410 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Soupe froide de moules de Bouchot au curry et crème de coco
Cold Mussel Soup with Curry
estimate≈ 280 kcal14 g carbsdiabetes-friendly
Dos de cabillaud rôti, coulis de piquillos Piperade au chorizo et polenta aux olives noires
Roasted Cod with Chorizo and Polenta
estimate≈ 680 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Magret de canard rôti aux abricots, aubergine gratinée tomate et mozzarella
Roasted Duck Breast with Apricots
estimate≈ 720 kcal22 g carbsbalanced 78
Raviole ouverte aux gambas, pleurotes et grelots, Bisque parfumée à la citronnelle
Prawn Ravioli with Bisque
estimate≈ 550 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Assiette de fromages sélectionnés par Lou Canesteouvegetarian
Cheese Plate
estimate≈ 450 kcal10 g carbsdiabetes-friendly
Coupe Glacée comme un tiramisu, chantilly à l’amaretto
Tiramisu Ice Cream
estimate≈ 520 kcal55 g carbsheavy 28
Compotée de pêche et sorbet, sabayon au rosé pétillant et crumble
Peach Compote with Sorbet and Crumble
estimate≈ 480 kcal58 g carbsheavy 39
Menu au fil de l'eau
Menu au fil de l'eau
65.00
Au Fil de l'Eau Menu
estimate≈ 2100 kcal130 g carbsheavy 33
Médaillon de foie gras de canard français au Rasteau rouge, abricots rôtis et brioche toasté
Foie Gras with Roasted Apricots and Toast
estimate≈ 580 kcal28 g carbs
Fleur de courgette du Palis farcie aux moules, émulsion safranée
Stuffed Zucchini Flower with Mussels
estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Coeur de rumstek Simmental sauce aux poivres, pomme de terre Délicatesse de la Drome et tomates rôties
Simmental Rump Steak with Pepper Sauce
estimate≈ 750 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Assiette de fromages sélectionnés par Lou Canesteouvegetarian
10.00
Cheese Plate
estimate≈ 450 kcal10 g carbsdiabetes-friendly
Coupe Glacée comme un tiramisu, chantilly à l’amaretto Ou Fraises du Crestet, crémeux pistache, sablé breton et sorbet fraise
Tiramisu Ice Cream or Strawberry Dessert
estimate≈ 500 kcal52 g carbsheavy 32
Menu petit gourmet
Menu petit gourmet
14.00
Petit Gourmet Menu
estimate≈ 1100 kcal80 g carbs
Cassolette de ravioles de Royans au jambon blanc gratinée
Gratinated Royans Ravioli with Ham
estimate≈ 420 kcal32 g carbs
Poisson du moment et ratatouillepescatarian
Fish of the Day with Ratatouille
estimate≈ 480 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Glaces et sorbets
Ice Creams and Sorbets
estimate≈ 250 kcal35 g carbsheavy 32

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Practical

Address
Quai Maréchal Foch - Route de Malaucène 1, 84110 Vaison-la-Romaine
Hours
Mon12:15–13:15, 19:15–21:00
Tue—
Wedclosed
Thu—
Fri—
Sat—
Sun12:15–13:15, 19:15–21:00
Contact
+33490360456
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulinahuile84.fr/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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