Sha‘aam Syrisch restaurant

Neerhem 25, 6301 CD Valkenburg

Closed now · opens 17:00

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 11 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

BARBECUE GERECHTEN

Kebab

27.00

Drie gekruide lamsvleessspiezen met gegegrilde groenten.

estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Kippenveugels

27.00

Chicken Wings — BBQ kippenveugels met Syrisch brood en gegrilde groenten.

estimate≈ 780 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Shikaf

27.00

Gegrilde stukjes kalfsvlees met Syrisch brood en gegrilde groenten.

estimate≈ 720 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Shish

27.00

Shish Taouk — Gegrilde gekruide kipfilet met Syrisch brood en groeten.

estimate≈ 680 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Gegrilde groentenvegetarian

27.00

Grilled Vegetables — Verschilde gegrilde groenten.

estimate≈ 350 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

BBQ mix

27.00

Een mix van Kebab, Shikaf, Kippenvleugels en Gegrilde groenten.

estimate≈ 950 kcal50 g carbsbalanced 70

SOEPEN

1. Linzensoepvegetarian

8.00

Lentil Soup — linzen, ui, bouillon, kruiden

estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 87

2. Bouillonsoepvegetarian

8.00

Broth Soup — vermicelli, ui, bouillon, kruiden

estimate≈ 150 kcal25 g carbs

3. Tomatensoepvegetarian

8.00

Tomato Soup — tomaat, ui, tomatenpuree, kruiden, paprikapuree

estimate≈ 120 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

VOORGERECHTEN

Syrisch brood2,11vegan

2.00

Syrian Bread

estimate≈ 250 kcal48 g carbs

4. Falafel10vegan

12.00

Falafel — (5 stuks) kikkererwten, ui, knoflook, peterselie, kruiden

estimate≈ 320 kcal30 g carbsbalanced 70

5. Muhammara 10vegan

6.00

Muhammara — geroosterde rode paprika, paprikapuree,ui,zwarte sesam, sesam, olijfolie en kruiden

estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

6. Mutabal4,10vegetarian

6.00

Mutabal — gestampte aubergine, sesamsaus, yoghurt, peterselie, knoflook en olijfolie

estimate≈ 180 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

7. Baba Ganoeshvegan

6.00

Baba Ghanoush — gestampte aubergine, paprika, tomaat granaatappel, olijfolie, peterselie, granaatappelsaus

estimate≈ 160 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

8. Mousabaha4,10vegetarian

6.00

Mousabaha — gestampte kikkererwten, seasamsaus, olijfolie, yoghurt, citroen en kruiden

estimate≈ 240 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

9. Foel medamasvegan

8.00

Ful Medames — bruine bonen, tomaat, komkommer, ui, munt, knoflook, azijn,olijfolie en peterselie

estimate≈ 210 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 87

10. Foel blaban4,10vegetarian

8.00

Ful Bilaban — bruine bonen, yoghurt, olijfolie, knoflook, citroen, tomaat en sesamsaus

estimate≈ 260 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

11. Kibbeh ney2,6

8.00

Kibbeh Ney — bulgur, ui, paprikapuree, tomaat, walnoten en olijfolie

estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

12. Warak anibvegan

8.00

Warak Enab — wijnbladeren, rijst, tomaat, ui, granaatappelsaus, munt, citroen, olijolie, peterselie en kruiden

estimate≈ 220 kcal28 g carbsbalanced 77

EIERGERECHTEN (Alleen beschikbaar tijdens lunchtijden)

13. Beid oieoen1vegetarian

15.00

Syrian Fried Eggs — syrische uitsmijter

estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

14. Beid maklie1vegetarian

15.00

Syrian Omelette — syrische omelet

estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

HAPJES (Prijs per stuk)

15. Sambousek2,4

2.50

Sambousek — deegvellen met vulling. Keuze uit; kaas, gehakt of groente

estimate≈ 160 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

16. Kibbeh2

3.00

Kibbeh — gebakken bulgur, kalfsgehakt en ui

estimate≈ 180 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

17. Mesagan2

2.50

Mesagan — filodeeg, kip, ui, granaatappelsaus en olijfolie

estimate≈ 190 kcal16 g carbsdiabetes-friendly

VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN

18. Maakalivegan

25.00

Maakali — gefrituurde groente

estimate≈ 450 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

19. Bulgur Banadora2vegan

25.00

Bulgur Banadora — bulgur,tomaat, olijfolie,ui en paprika geserveerd met salade

estimate≈ 550 kcal75 g carbsbalanced 86

20. Mujdara2,4vegan

25.00

Mujdara — bulgur met linzen, ui en olijfolie geserveerd met salade of muntsaus (yoghurt, komkommer en munt)

estimate≈ 580 kcal70 g carbsbalanced 91

21. Bamiahvegan

25.00

Bamiah — okra, tomaat, knoflook en olijfolie geserveerd met rijst

estimate≈ 520 kcal65 g carbsbalanced 74

22. Tapag rohovegan

25.00

Tapag Roho — aubergine, courgette, tomaat, ui paprika, knoflook en olijfolie geserveerd met rijst

estimate≈ 540 kcal62 g carbsbalanced 68

23. Fasoliavegan

25.00

Fasolia — sperziebonen, tomaat, ui en knoflook geserveerd met rijst

estimate≈ 510 kcal64 g carbsbalanced 74

24. Moesakahavegan

25.00

Moesakaha — Ui, tomaten, paprika, aubergine, olijfolie, kruiden, gereserveerd met rijstt

estimate≈ 560 kcal63 g carbs

HOOFDGERECHTEN

25. Kabab hindi 2

26.00

Kabab Hindi — gehakt ,ui, tomaat, paprika en kruiden geserveerd met rijst

estimate≈ 680 kcal60 g carbsbalanced 71

26. Kapsih2

26.00

Kapsih — gekruide rijst met kip en salade, paprika en ui

estimate≈ 620 kcal65 g carbsbalanced 77

27. Menzele2

26.00

Menzele — gehakt aubergine met kalfsgehakt, ui en tomaat geserveerd met rijst

estimate≈ 650 kcal60 g carbsbalanced 76

28. Ouzi2

26.00

Ouzi — Filodeeg, rijst, erwten, wortel en gehakt geserveerd met salade

estimate≈ 720 kcal70 g carbsbalanced 71

29. Lahmi2

26.00

Lahmi — gehakt, tomaat, ui, paprika, granaatappelsaus en kruiden geserveerd met rijst

estimate≈ 640 kcal62 g carbsbalanced 77

30. Mendi11

27.00

Mendi — gerookte gekruide rijst met lamsvlees gereserveerd met salade

estimate≈ 710 kcal65 g carbsbalanced 71

31. Freekeh2,4

27.00

Freekeh — Syrische graan, lamsvlees en kruiden geserveerd met salade of muntsaus (yoghurt, komkommer en munt)

estimate≈ 580 kcal55 g carbsbalanced 95

BIJGERECHTEN

38. Taboeleh2vegan

10.00

Tabbouleh — peterselie, munt, tomaat, komkommer, ui, citroen, tarwe-bulgur en olijfolie

estimate≈ 180 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

39. Spinaziesalade4,6vegetarian

8.00

Spinach Salad — spinazie, tomaat, komkommer, witte kaas, granaatappelsaus en walnoten

estimate≈ 280 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

40. Fatoesh2vegan

8.00

Fattoush — sla, tomaat, komkommer, ui, munt citroenazijn en olijfolie

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

DESSERT

41. Halawet el jebn 2,4,6

7.00

Halawet el Jibn — Griesmeel, melk, suiker,rooswater, pistache en kaas

estimate≈ 380 kcal42 g carbsheavy 40

42. Sukse 2,4vegetarian

6.00

Sukse — Chocola,thee koekjes, melk en boter

estimate≈ 450 kcal48 g carbsheavy 31

43. Asawer el sit 2,6vegetarian

7.00

Asawer el Sit — Filodeeg rooswater en pistache

estimate≈ 320 kcal35 g carbs

44. Warpat 2,4,6vegetarian

7.00

Warpat — Filodeeg , boter, honing en vulling keuze uit, pistache of mascarpone

estimate≈ 360 kcal38 g carbsheavy 35

45. Tarbosh 2,4vegetarian

5.00

Tarbosh — Chocola, cake en melk

estimate≈ 310 kcal36 g carbsheavy 42

46. Boelboel 2,4,6vegetarian

7.00

Boelboel — Sliertjesdeeg, mascarpone, boter, melk en pistache

estimate≈ 410 kcal34 g carbsheavy 33

47. Hind 2,4vegetarian

6.00

Hind — Chocola, cake, kokos en melk

estimate≈ 340 kcal38 g carbsheavy 44

48. Fstok 2,4,6vegetarian

6.00

Fstok — Chocola, cake, pistache en melk

estimate≈ 330 kcal36 g carbsheavy 42

49. Arabische Pistache-ijs 4,6vegetarian

8.00

Arabic Pistachio Ice Cream — Ijs gemaakt van melk, room, suiker, mastic en sahlab (orchideeënmeel)

estimate≈ 280 kcal28 g carbsheavy 42

50. Dessert van Sha'aam

Chef's surprise dessert — Laat u verassen door een dessert van de chef

estimate≈ 400 kcal45 g carbsheavy 39

BUFFET

35.00

Diverse Gerechten zoals Soepen, Voorgerechten, Hoofdgerechten en Desserts (exclusief drank)

estimate≈ 1800 kcal180 g carbsheavy 31

Is this menu still right?

Reviews

Review

No reviews yet.Were you there? Write the first one.

Practical

Address: Neerhem 25, 6301 CD Valkenburg
Hours: Mon17:00–21:00
Tue17:00–21:00
Wed17:00–21:00
Thu17:00–21:00
Fri17:00–21:00
Sat17:00–21:00
Sun17:00–21:00
BUFFET
Contact: +32684666516 restaurant@sha-aam.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sha-aam.nl
Record: completeness 83 %, confidence 95 %

Own Sha‘aam Syrisch restaurant? Claim your place.

Sha‘aam Syrisch restaurant

Menu

Reviews

Practical