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Gasthaus Zum Altschütz

Verdistraße 43, 85591 Vaterstetten

Open now · until 14:00

€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Homemade Soups and Starters
Kaspressknödelsuppevegetarian
6.20
Cheese press dumpling soup
estimate≈ 250 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Pfannkuchensuppe
5.50
Pancake soup
estimate≈ 220 kcal25 g carbs
Leberknödelsuppe
6.20
Liver dumpling soup
estimate≈ 200 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Smoked salmonpescatarian
15.20
Räucherlachs mit Honig-Dillsoße und Rösti — With honey-dill sauce and rösti
estimate≈ 450 kcal30 g carbs
Fried mushroomsvegetarian
8.20
Gebackene Champignons mit Remouladensoße — With remoulade sauce
estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Crispy Salads
Mixed saladvegetarian
6.50
Gemischter Salat
estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Colorful salad plate
17.80
Bunter Salatteller - mit gebratenen Hühnerbruststreifen — With fried chicken breast strips
estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Colorful salad platevegetarian
15.90
Bunter Salatteller - mit gebratenen Pilzen, Croutons und Parmesan — With fried mushrooms, croutons and parmesan
estimate≈ 480 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Colorful salad platevegan, vegetarian
15.80
Bunter Salatteller -mit Edamame- Knusperecken und Falafelbällchen — With edamame crisps and falafel balls
estimate≈ 550 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Vegetarian
Rahmschwammerlvegetarian
15.20
Rahmschwammerl in Kräuterrahm mit Semmelknödel — Mushrooms in herb cream with semmelknödel
estimate≈ 620 kcal55 g carbs
Käsespätzle "Allgäuer Art"vegetarian
16.90
Käsespätzle "Allgäuer Art" mit Röstzwiebeln und gemischten Salat — With roasted onions and mixed salad
estimate≈ 850 kcal70 g carbs
Spinach dumplingvegetarian
16.80
Spinatknödel mit gebratenen Pilzen, Kirschtomaten, Baby Mangold und gehobelten Parmesan — With fried mushrooms, cherry tomatoes, baby chard and shaved parmesan
estimate≈ 520 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Our Tavern Classics
Wirtshausschnitzel "Wiener Art"
17.90
Wirtshausschnitzel „Wiener Art“ vom Schwein mit Kartoffelsalat — Pork schnitzel with potato salad
estimate≈ 780 kcal45 g carbs
Cordon bleu
20.80
Cordon bleu vom Schwein mit Pommes — Pork with french fries
estimate≈ 950 kcal60 g carbs
Zwiebelroststeak
28.60
Zwiebelroststeak aus der Rinderlende mit Bratkartoffel — Beef tenderloin with fried potatoes
estimate≈ 720 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Schwabenteller
21.90
Schwabenteller, Schweinefilet mit Rahmschwammerl und Käsespätzle — Pork fillet with Rahmschwammerl and Käsespätzle
estimate≈ 880 kcal50 g carbs
Schweinebraten
16.90
Ofenfrischer Schweinebraten mit Kruste in Dunkelbiersoße und zweierlei Knödel — Roasted pork with crackling in dark beer sauce and two types of dumplings
estimate≈ 750 kcal60 g carbsbalanced 65
Beef tenderloin steak
28.60
Rinderlendensteak mit Kräuterbutter und Salat — With herb butter and salad
estimate≈ 650 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Wiener Schnitzel
27.50
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln — Veal with cranberries and fried potatoes
estimate≈ 820 kcal40 g carbs
Baked potatovegetarian
8.90
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatgarnitur — With herb quark and salad garnish
estimate≈ 380 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76
Baked potato with smoked salmonpescatarian
17.80
Ofenkartoffel dazu Räucherlachs
estimate≈ 480 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Baked potato with sautéed mushroomsvegetarian
16.20
Ofenkartoffel dazu gebratene Pilze
estimate≈ 420 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Baked potato with chicken breast strips
17.90
Ofenkartoffel dazu Hähnchenbruststreifen
estimate≈ 510 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 85
Baked potato with beef tenderloin strips
20.90
Ofenkartoffel dazu Rinderlendenstreifen
estimate≈ 560 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Starters
Pumpkin coconut cream soupvegan, vegetarian
6.20
Kürbis-Kokos Creme-Suppe
estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Grilled goat cheese and pumpkin wedges on leaf saladvegetarian
14.50
Gegrillter Ziegenkäse und Kürbisspalten auf Blattsalat
estimate≈ 380 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Main Courses
Venison goulash with cranberry pear and Semmelknödel
23.90
Hirschgulasch mit Preiselbeerbirne und Semmelknödel
estimate≈ 720 kcal65 g carbs
Baby Spareribs with BBQ sauce and baked potato
18.90
Baby Spareribs mit BBQ-Soße und Ofenkartoffel
estimate≈ 850 kcal55 g carbsbalanced 66
Wiener Backhendl with potato-cucumber salad
18.80
Wiener Backhendl mit Kartoffel-Gurkensalat
estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Beef brisket in mustard crust on pumpkin vegetables with potato rösti
22.80
Ochsenbrust in Senfkruste auf Kürbisgemüse mit Kartoffelrösti
estimate≈ 640 kcal48 g carbsbalanced 73
Eggplant vegetable lasagna on gorgonzola cream with beef tenderloin strips
20.90
Auberginen-Gemüselasagne auf Gorgonzolarahm mit Rinderlendenstreifen
estimate≈ 610 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Vegetarian
Pumpkin dumplings with cherry tomatoes, baby chard and Parmesanvegetarian
17.90
Kürbis-Teigtaschen mit Kirschtomaten, Baby Mangold und Parmesan
estimate≈ 540 kcal58 g carbsbalanced 75
Kaspressknödel with mixed salad garnish and pumpkin seed oilvegetarian
16.90
Kaspressknödel an bunter Salatgarnitur mit Kürbiskernöl
estimate≈ 520 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Fish Dishes
Grilled pike-perch and butter mackerel fillet on potato-vegetable panpescatarian
23.80
Zander -und Buttermakrelenfilet vom Grill auf Kartoffel-Gemüsepfanne
estimate≈ 580 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Matjes fillet "Hausfrauen Art" with parsley potatoespescatarian
16.80
Matjesfilet „ Hausfrauen Art“ Petersilienkartoffel
estimate≈ 490 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Dessert
Warm plum strudel on fruit mirrorvegetarian
6.90
Ofenwarmer Zwetschgen-Strudel auf Fruchtspiegel
estimate≈ 420 kcal55 g carbs

Is this menu still right?

82veggie
scoreestimate

Hearty German vegetarian food

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

The menu includes Käsespätzle, spinach dumplings and pumpkin pasta. Vegans can choose the pumpkin coconut soup or a salad with falafel.

15 vegetarian and 2 vegan dishes out of 36

73dia
scoreestimate

Low Carb German Classics

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers many protein-based main courses with salads or vegetables. There is a wide selection of meat and fish.

22 diabetes-friendly · 36 dishes

Reviews

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Practical

Address
Verdistraße 43, 85591 Vaterstetten
Hours
Monclosed
Tue11:00–14:00, 17:00–21:30
Wed11:00–14:00, 17:00–21:30
Thu11:00–14:00, 17:00–21:30
Fri11:00–14:00, 17:00–21:30
Sat11:00–21:00
Sun11:00–21:00
Samstag, Sonntag und Feiertag durchgehend Küche. Closed on 18.7.2026 for summer festival
Contact
+49810633030 info@zum-altschuetz.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-altschuetz.de/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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