Sonne - Vörstetten, Freiburger Str

Freiburger Str. 4, 79279 Vörstetten

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Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 16 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Vorspeisen

Orientalischer Tellervegetarian

12.90

Oriental Plate — Ein bunter Mix aus Blattsalaten der Saison, verfeinert mit hausgemachten Falafel-bällchen und einem leichten Joghurt-Minz-Tahini-Dressing

estimate≈ 420 kcal28 g carbsbalanced 72

Kleiner Salat der Saisonvegetarian

7.50

Seasonal Salad — mit Kirschtomaten, Gurken, gerösteten Kernen und heller Balsamico-Vinaigrette

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Praline Von mildem" Horbener Ziegenfrischkäse"vegetarian

14.90

Goat Cheese Praline — mit hausgemachtem Apfel-Tomaten-Chutney und Salatbouquet

estimate≈ 350 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Carpaccio vom Rinderfilet

14.90

Beef Carpaccio — mit Balsamico, Olivenöl, Rucola und Parmesan

estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Suppen

Pfifferlingcremesuppevegetarian

9.90

Chanterelle Cream Soup — mit hausgemachten Buttercroûtons

estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Rinderkraftbrühe

7.90

Beef Broth — mit hausgemachten Kräuterflädle, und Schnittlauch

estimate≈ 210 kcal20 g carbsdiabetes-friendly

Zwischengerichte und Vegetarisches

gefüllter Kräutercrêpevegetarian

23.90

Stuffed Herb Crepe — mit Blattspinat, gebratenen Waldpilzen, Kirschtomaten und jungem Lauch, an Feta-Béchamel-Sauce

estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Spinatrisotto mit gebratenen Waldpilzenvegetarian

24.90

Spinach Risotto with Mushrooms — Steinchampignons, Kräutersaitlinge und Austernpilze, Kirschtomaten, Parmesan und Rucola.

estimate≈ 620 kcal65 g carbsbalanced 75

Tagliatelle á la Crémevegetarian

21.90

Creamy Tagliatelle — mit Babyspinat, Kirschtomaten und gebratenen Pfifferlingen

estimate≈ 650 kcal60 g carbsbalanced 69

Fleisch Menü

52.00

Meat Menu — Pfifferlingcremesuppe mit hausgemachten Buttercroûtons ***** Kalbsgeschnetzeltes an Dijon-senf Rahmsauce , gebratenen Pfifferlingen , und hausgemachten Spätzle ***** Hausgemachte Mousse au Chocolat mit eingelegten Waldbeeren und Vanilleeis

estimate≈ 1100 kcal75 g carbs

Vegetarisches Menü

Vegetarisches Menüvegetarian

48.00

Vegetarian Menu — Praline Von mildem" Horbener Ziegenfrischkäse" mit hausgemachtem Apfel-Tomaten-Chutney und Salatbouquet ***** Spinatrisotto mit gebratenen Waldpilzen Steinchampignons, Kräutersaitlinge und Austernpilze, Kirschtomaten, Parmesan und Rucola. ***** Crème bruleé mit eingelegten Waldbeeren und Mango Sorbet

estimate≈ 970 kcal80 g carbs

Hauptgänge

Kalbsgeschnetzeltes

29.90

Veal Sauté — an Dijon-senf Rahmsauce , gebratenen Pfifferlingen , und hausgemachten Spätzle

estimate≈ 780 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Zwiebelrostbraten

32.90

Onion Roast Beef — mit Brägele ,Röstzwiebln und Bratensosse

estimate≈ 850 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Gebratenes Zanderfilet

32.00

Fried Zander Fillet — mit Blattspinat,Tagliatelle und heller Portweinsauce

estimate≈ 680 kcal55 g carbsbalanced 75

Medaillons vom Schweinefilet

28.90

Pork Fillet Medallions — mit Champignonrahmsauce, hausgemachten Spätzle und Marktgemüse

estimate≈ 720 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Rumpsteak

31.90

Rump Steak — mit Röstzwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter und Brägele

estimate≈ 880 kcal35 g carbsdiabetes-friendly

Badische Ochsenbrust

26.90

Oxen Breast — mit Meerrettichsauce, kleinem Gemüse, Preiselbeeren, roter Bete und Dampfkartoffeln

estimate≈ 650 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 89

Badischer Sauerbraten

27.90

Sauerbraten — mit Marktgemüse, Preiselbeeren hausgemachten Spätzle

estimate≈ 740 kcal48 g carbsbalanced 73

Wiener Schnitzel

28.90

mit Pommes frites

estimate≈ 950 kcal60 g carbs

Rahmschnitzel von der Pute

22.90

Creamy Turkey Schnitzel — mit hausgemachten Spätzle

estimate≈ 710 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Rinderleber geröstet

16.90

Roasted Beef Liver — mit Röstzwiebeln und Brägele

estimate≈ 780 kcal45 g carbs

Rinderleber sauer

17.90

Sour Beef Liver — mit Röstzwiebeln und Brägele

estimate≈ 750 kcal45 g carbsbalanced 65

Für den kleinen Hunger

Blattsalate mit Zanderstreifen im Bierteig

21.90

Salad with Zander Strips — Frische Salatvariation mit knusprig gebackenen Zanderstreifen im goldbraunen Bierteig

estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Salat der Saison mit Putenstreifen und Baguette

18.90

Seasonal Salad with Turkey — Großer gemischter Blattsalat der Saison, mit Kirschtomaten, Gurken und gerösteten Kernen

estimate≈ 480 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Großer gemischter Blattsalat der Saisonvegetarian

13.90

Large Mixed Seasonal Salad — mit Kirschtomaten, Gurken und gerösteten Kernen

estimate≈ 220 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Badischer Wurstsalat

13.90

Baden Sausage Salad — mit Gewürzgurken, Zwiebeln, frischen Kräutern und Brot

estimate≈ 550 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Straßburger Wurstsalat

14.90

Strasbourg Sausage Salad — mit Käse, Gewürzgurken, Zwiebeln, frischen Kräutern und Brot

estimate≈ 620 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Spätzle mit Rahmsaucevegetarian

9.00

Spätzle with Cream Sauce

estimate≈ 450 kcal42 g carbsheavy 44

Portion Pommes mit Ketchupvegetarian

6.00

French Fries

estimate≈ 420 kcal48 g carbs

Portion Marktgemüsevegetarian

6.50

Market Vegetables

estimate≈ 120 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Portion Brägelevegetarian

6.50

Brägele

estimate≈ 380 kcal35 g carbs

Für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahren

Kleiner Salat der Saisonvegetarian

5.50

Kids Seasonal Salad

estimate≈ 150 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Paniertes Schnitzel von der Pute

14.00

Kids Turkey Schnitzel — mit Pommes frites und Ketchup

estimate≈ 720 kcal55 g carbsbalanced 65

Kleines gemischtes Eis (Schokolade, Vanille & Erdbeere) mit Sahne

5.50

Kids Ice Cream Mix

estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 41

Desserts

Hausgemachte Mousse au Chocolat

11.90

Chocolate Mousse — mit eingelegten Waldbeeren und Vanilleeis

estimate≈ 580 kcal42 g carbsheavy 29

Crème bruleé

11.90

Crème Brûlée — mit eingelegten Waldbeeren und Mango Sorbet

estimate≈ 480 kcal38 g carbsheavy 33

Birnen Sorbet mit Williams Christvegan

9.90

Pear Sorbet

estimate≈ 180 kcal35 g carbsheavy 32

Cassis Sorbet mit Rieslingsektvegan

9.90

Cassis Sorbet

estimate≈ 210 kcal38 g carbsheavy 32

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

8.50

Vanilla Ice Cream with Raspberries

estimate≈ 340 kcal32 g carbs

Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne

8.50

Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce

estimate≈ 410 kcal38 g carbsheavy 33

Affogato Vanilleeis mit Espresso

5.90

Affogato

estimate≈ 250 kcal30 g carbs

Kugel Eis

2.50

Scoop of Ice Cream

estimate≈ 140 kcal18 g carbs

Kugel Sorbetvegan

3.50

Scoop of Sorbet

estimate≈ 90 kcal20 g carbsheavy 39

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