Dör'n Schapp
Lange Straße 35, 27412 Vorwerk
Closed now · opens Sun 11:30
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Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Soups
Creamy Crab Soup
10.80
Cremige Krabbensuppe mit Nordseekrabben und Dill — With North Sea crabs and dill, based on traditional recipes
estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Homemade Hochzeitssuppe
9.50
Hausgemachte Hochzeitssuppe
estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Intermediate Dishes and Small Bites
Fried Prawns in Bacon
11.80
Gebratene Garnelen im Speckmantel — With salad and cocktail sauce
estimate≈ 320 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Baked Spinach Quichevegetarian
11.20
Gebackene Spinatquiche — With savory pesto and tomato salad
estimate≈ 380 kcal24 g carbsdiabetes-friendly
Starters
Cream Soup of Dorumer North Sea Crabs
9.90
Cremesuppe von Dorumer Nordseekrabben — With zucchini strips and bread
estimate≈ 280 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Vorwerker Hochzeitssuppe
9.30
estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Pumpkin Soupvegetarian
9.90
Kürbissuppe mit Rote Beetewürfeln und eigenen Kernen — With beetroot cubes and pumpkin seeds
estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82
Giant Dates stuffed with Sheep's Cheese in Bacon
10.80
Mit Schafskäse gefüllte Riesendatteln im Speckmantel — Baked on mixed leaf salads with roasted walnuts and balsamic grape dressing
estimate≈ 350 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Pea and Lime Soupvegetarian
9.90
Erbsen-Limettensuppe — With peppered jam bread
estimate≈ 260 kcal30 g carbsbalanced 71
Tomato-Apple Soupvegetarian
9.90
Tomaten-Apfelsuppe mit Mozzarella Schwarzbrot — With mozzarella and black bread
estimate≈ 240 kcal28 g carbsbalanced 77
Tartelette of Plum and Brievegetarian
10.80
Tartelette von Zwetschge und Brie — With salad and roasted walnuts
estimate≈ 340 kcal26 g carbs
Beetroot Tartare with Goat Cream Cheesevegetarian
10.50
Rote-Bete-Tatar mit Ziegenfrischkäse — On a small salad nest with roasted pumpkin seeds
estimate≈ 210 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Small Mixed Saladvegetarian
6.50
Kleiner gemischter Salat mit Joghurt-Kräutervinaigrette — With yogurt-herb vinaigrette
estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Antipasti
18.50
Antipasti, eingelegte und gegrillte Kleinigkeiten zum Appetit machen — Pickled and grilled appetizers
estimate≈ 450 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Main Courses
Crispy Duck Breast and Braised Venison Haunch
36.50
Krosse Entenbrust und geschmorte Rehkeule aus der Vorwerker Jagd an gebratenen Champignons und Preiselbeer-Birnen, dazu Spätburgundersoße, Zwetschen Chutney und Apfelrotkraut, sowie gekochte Kartoffelklöße und Petersilienkartoffeln — With mushrooms, cranberry-pear, Spätburgunder sauce, plum chutney, red cabbage and potatoes
estimate≈ 950 kcal65 g carbs
Fried Pork Medallions and Sesame Chicken Breast
30.00
Gebratene Schweinemedaillons und in Sesam panierte Hähnchenbrust an gedünsteten Apfelspalten, gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu bunte Gemüse mit Sauce Hollandaise, Rahmsoße, frittierte Herzoginnenkartoffeln und Petersilienkartoffeln — With apple, mushrooms, onions, vegetables, sauce hollandaise, cream sauce and potatoes
estimate≈ 880 kcal55 g carbs
Braised Beef Roulades and Marinated Pork Fillet
36.80
Geschmorte Rinderrouladen und mariniertes Schweinefilet, an gebratenen Champignons und Bratensoße, dazu frische Marktgemüse mit Saue Hollandaise, Kroketten und Rosmarinkartoffeln — With mushrooms, gravy, market vegetables, sauce hollandaise, croquettes and rosemary potatoes
estimate≈ 820 kcal50 g carbs
Pan-fried Salmon Fillet and Stuffed Chicken Breast in Bacon
35.40
Auf der Haut gebratenes Lachsfilet, an Dijonsenfsoße und mit Schafkäse gefüllte Hähnchenbrust im Speckmantel gebraten, dazu eine große Salatplatte mit Roter Beete und Kräuterdressing, sowie Rosmarinkartoffeln und Gemüsereis — With Dijon mustard sauce, large salad with beetroot, rosemary potatoes and vegetable rice
estimate≈ 780 kcal48 g carbsbalanced 72
Braised Beef Roast and Stuffed Chicken Breast in Bacon
30.00
Geschmorter Rinderbraten vom Tafelspitz und mit Schafskäse gefüllte Hähnchenbrust im Speckmantel gebraten, an gebratenen Champignons und Zwetschgen-Chutney, dazu Kartoffelstampf und Rosmarinkartoffeln, sowie Rahmwirsing und bunte Möhrengemüse — With mushrooms, plum chutney, mashed potatoes, rosemary potatoes, creamed cabbage and carrots
estimate≈ 850 kcal52 g carbsbalanced 74
Vorwerker Venison Saddle and Marinated Pork Fillet in Bacon
39.70
Vorwerker Rehrücken und mariniertes Schweinefilet im Speckmantel, an gebraten Champignons und Preiselbeerbirne, dazu buntes Gemüse und Apfelrotkraut, sowie Kartoffelkroketten und gekochte Klöße — With mushrooms, cranberry-pear, vegetables, red cabbage, croquettes and dumplings
estimate≈ 920 kcal60 g carbs
Braised Beef Roulade and Crispy Duck Breast
36.50
Geschmorte Rinderroulade und krosse Entenbrust an gebratenen Pilzen, mit kräftiger Bratensoße und Zwetschgen-Chutney, dazu buntes Gemüse mit Speckbohnen, sowie Kartoffelröstinchen und gekochte Kartoffelklöße — With sautéed mushrooms, rich gravy, plum chutney, mixed vegetables with bacon beans, rösti and potato dumplings
estimate≈ 950 kcal65 g carbs
Braised Roast Beef and Pork Loin Schnitzels
29.50
Geschmorter Rinderbraten und kleine Schnitzel aus dem Schweinerücken, an gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Kartoffelkroketten und Salzkartoffeln sowie bunte Gemüse — With sautéed mushrooms and onions, potato croquettes, boiled potatoes and mixed vegetables
estimate≈ 880 kcal55 g carbs
Kohlrabi-Quinoa Patties and Vegetarian Sheep Cheese Schnitzelvegetarian
28.20
Kohlrabi-Quinoafrikadellen und vegetarische Schnitzel aus Schafskäse, an gebratenen Champignons, dazu Zwetschen-Chutney und gemischter Salat, sowie Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark — With sautéed mushrooms, plum chutney, mixed salad and rosemary potatoes with herb quark — Vegetarian
estimate≈ 720 kcal50 g carbsbalanced 78
Dessert
Lime Creamvegetarian
7.20
Limettencreme mit Vanillesoße — With vanilla sauce
estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 35
Rote Grützevegetarian
6.50
„Rote Grütze mit allem Komfort“ Vanilleeis, geschlagene Sahne und Eierlikör — With vanilla ice cream, whipped cream and eggnog
estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 40
Raspberry Dreamvegetarian
8.90
Himbeertraum mit Baiser und Joghurt — With meringue and yogurt
estimate≈ 380 kcal42 g carbsheavy 43
Apple Snowvegetarian
5.00
Apfelschnee mit Vanillesoße du gerösteten Flocken — With vanilla sauce and toasted flakes
estimate≈ 310 kcal48 g carbsheavy 35
Vanilla and Walnut Ice Creamvegetarian
9.20
Vanille und Walnusseis mit warmen Pflaumen geschlagener Sahne — With warm plums and whipped cream
estimate≈ 420 kcal40 g carbsheavy 35
Small Apple Pancakevegetarian
7.90
Kleiner Apfelpfannkuchen mit Vanilleeis — With vanilla ice cream
estimate≈ 480 kcal60 g carbsheavy 39
Mixed Ice Cream from Milchkontor in Wilstedtvegetarian
8.80
Gemischtes Eis vom Milchkontor in Wilstedt mit heißen Kirschen und Sahne — With hot cherries and cream
estimate≈ 390 kcal45 g carbsheavy 42
Crème Brûléevegetarian
10.80
Crème brûlée mit Vanillepflaumen und gerösteten Mandeln — With vanilla plums and roasted almonds
estimate≈ 410 kcal32 g carbs
Quark Flammerievegetarian
9.20
Quarkflammerie mit gekochten Heidelbeeren und gerösteten Flocken — With cooked blueberries and toasted flakes
estimate≈ 340 kcal38 g carbs
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77veggie
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Creative vegetarian starters
How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.
The main vegetarian option consists of kohlrabi-quinoa patties and sheep cheese schnitzel. Starters include spinach quiche and beetroot tartare with goat cream cheese.
17 vegetarian and 0 vegan dishes out of 32
60dia
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Low carb starters and soups
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
The appetizers and soups are mostly diabetes-friendly. Main courses contain many potatoes and high-glycemic side dishes.
11 diabetes-friendly · 32 dishes
Reviews
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Practical
- Address
- Lange Straße 35, 27412 Vorwerk
- Hours
- Mon—Tue—Wed—Thu—Fri—Sat—Sun11:30–14:00, 14:00–17:30Restaurant: Wed-Sat from 17:30 (closing time not specified). Sun and holidays: warm kitchen 11:30-14:00, Cafe 14:00-17:30. Closing permanently on September 27, 2026
- Contact
- +49428895105 koj@doernschapp.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doernschapp.de/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %