Brasserie en Wijnbar Genieten
Nesse 12-14, 2741 ES Waddinxveen
Closed now · opens 12:00
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 7 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 8 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Lunch
Rotterdam Aged Cheese Sandwichvegetarian
12.00
Rotterdamse overjarige kaas met gemengde salade, komkommer, tomaat en seizoensgroenten geserveerd met basmati rijst stampot van aardappel, ei, edamame balsamicostroop op twee belegde witte of bruine rustieke boterhammen — Aged cheese, mixed salad, cucumber, tomato, seasonal veg, basmati rice potato mash, egg, edamame, balsamic syrup
estimate≈ 780 kcal65 g carbsbalanced 69
Serrano Ham
10.00
Serranoham 50 gram — 50 grams
estimate≈ 140 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
Iberico Ham
15.00
Ibericoham 50 gram — 50 grams
estimate≈ 160 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
Cream Cheese & Grilled Vegetable Sandwichvegetarian
12.00
Roomkaas met gegrilde groenten Rucola, balsamicostroop, komkommer, tomaat op twee belegde witte of bruine rustieke boterhammen — Cream cheese, grilled vegetables, arugula, balsamic syrup, cucumber, tomato on rustic bread
estimate≈ 620 kcal52 g carbs
Marinated Olivesvegan
5.00
Gemarineerde groene en zwarte olijven — Green and black marinated olives
estimate≈ 180 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Beef Carpaccio
23.00
Rundercarpaccio met parmezaan, brandal-mayonaise en pepersaus — Parmesan, brandal-mayonnaise, pepper sauce, pine nuts, fried capers, mushroom cream sauce
estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Pan con Tomatevegan
8.00
Pan con tomate 2 st. — 2 pieces
estimate≈ 280 kcal35 g carbsbalanced 65
Pan con Tomate with Iberico Ham
11.00
Pan con tomate 2st. met Iberico ham — 2 pieces
estimate≈ 380 kcal36 g carbs
Veal Tartare Sandwich
16.50
Kalfstartaar aangemaakt met olie, knoflook, kappertjes, peterselie en ui met een bieslookmayonaise op toast van wit of bruin rustiek brood — Veal tartare with oil, garlic, capers, parsley, onion and chive mayonnaise on rustic toast
estimate≈ 520 kcal32 g carbs
Tafelbolvegetarian
7.50
Tafelbol met kruidenboter — Served with herb butter
estimate≈ 320 kcal30 g carbs
Tafelbolvegetarian
7.50
Tafelbol met pesto-kaasdip — Served with pesto-cheese dip
estimate≈ 380 kcal30 g carbs
Pulled Beef Croquette Sandwich
11.00
Twee draadjesvleeskroketten geserveerd met Limburgse mosterd op twee belegde witte of bruine rustieke boterhammen — Two pulled beef croquettes with Limburg mustard on rustic bread
estimate≈ 750 kcal58 g carbs
Watermelon Tatakivegan
8.00
Tataki van watermeloen met sojalak, chips van zeewier en casave chips — Soy glaze, seaweed chips and cassava chips
estimate≈ 220 kcal28 g carbs
Meatball Sandwich
14.00
Twee gehaktballen in jus met mayonaise en mosterd op twee belegde witte of bruine rustieke boterhammen — Two meatballs in gravy with mayonnaise and mustard on rustic bread
estimate≈ 820 kcal55 g carbs
Burratavegetarian
15.00
Burata met rode biet een dressing van bramen, een olie van pistache en crunch van pistache — Red beet, blackberry dressing, pistachio oil and pistachio crunch
estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Borrelplank
17.00
Brood met pesto-kaasdip, gemarineerde olijven, huisgemaakte chips, krokante notenmix, spianata romana en serranoham, rotterdamse overjarige kaas, honey orange glaced chicken en friet met mayonaise — Pesto-cheese dip, olives, chips, nuts, spianata romana, serrano ham, aged cheese, honey orange chicken, fries (2+ persons)
estimate≈ 1600 kcal110 g carbsheavy 28
Club Sandwich
13.50
Club sandwich, getoast brood met gebakken ei, uitgebakken spek, gerookte kip, komkommer, tomaat, avocado spread en friet met mayonaise — Toasted bread, fried egg, bacon, smoked chicken, cucumber, tomato, avocado spread and fries with mayonnaise
estimate≈ 950 kcal75 g carbs
Veal Tartare
10.00
Kalfstartaar aangemaakt met olie, knoflook, kappertjes, peterselie en ui met een bieslookmayonaise, knoflooktoast — Veal tartare with oil, garlic, capers, parsley, onion, chive mayonnaise and garlic toast
estimate≈ 480 kcal30 g carbs
Smoked Salmon Sandwich
16.00
Gerookte zalm en roomkaas met rucola, rode ui, jalapeno, guacamole en ui en kappertjes op twee belegde witte of bruine rustieke boterhammen — Smoked salmon, cream cheese, arugula, red onion, jalapeno, guacamole, onion and capers on rustic bread
estimate≈ 680 kcal48 g carbsbalanced 65
Honey Orange Glazed Chicken
15.00
Honey orange glaced chicken met miso creme en bosui — With miso cream and spring onion
estimate≈ 420 kcal22 g carbsbalanced 74
Bittergarnituur (8 pcs)
9.00
Bittergarnituur (8 stuks) — Mini frikandellen, chicken nuggets, pulled beef bitterballen, vegetarian spring rolls
estimate≈ 650 kcal45 g carbs
Beef Carpaccio
9.00
Rundercarpaccio met parmezaan, pijnboompitten, gefrituurde kappertjes en keuze uit truffel-, mosterdmayonaise of pesto — With parmesan, pine nuts, fried capers and choice of truffle, mustard mayonnaise or pesto
estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Smoked Salmon & Prawn Salad
23.00
Salade met gerookte zalm en gebakken gamba’s met croutons, olijven, komkommer en tomaat, Franse dressing met wit of bruin rustiek brood — With croutons, olives, cucumber, tomato, French dressing and white or brown rustic bread
estimate≈ 680 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Burrata & Beetroot Saladvegetarian
20.00
Salade met burata, rode biet een dressing van bramen, een olie van pistache en crunch van pistache met wit of bruin rustiek brood — With blackberry dressing, pistachio oil, pistachio crunch and white or brown rustic bread
estimate≈ 620 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Fried Prawns
9.00
Gebakken gamba’s in olie, peper, peterselie en knoflook met toast van Turks brood — In oil, pepper, parsley and garlic with Turkish bread toast
estimate≈ 410 kcal28 g carbs
Cheese Tasting Plattervegetarian
16.00
Kaasproeverij van verschillende wisselende selectie van verfijnde kazen, met appelstroop, veenbessencompote en krokante crostini’s — Selection of refined cheeses, with apple syrup, cranberry compote and crispy crostini
estimate≈ 550 kcal30 g carbs
Rotterdam Aged Cheesevegetarian
16.00
Rotterdamse overjarige kaas met Limburgse mosterd — With Limburg mustard
estimate≈ 420 kcal5 g carbsdiabetes-friendly
Fries with Mayonnaisevegetarian
5.50
Friet met mayonaise
estimate≈ 480 kcal45 g carbs
Fries with Parmesan & Truffle Mayovegetarian
8.00
Friet met parmezaanse kaas en truffelmayonaise
estimate≈ 560 kcal46 g carbsheavy 43
Sweet Potato Fries with Aiolivegetarian
6.50
Zoete aardappelfriet met aioli
estimate≈ 450 kcal38 g carbs
Main Courses
Yellow Curry with Crispy Vegetablesvegetarian
25.00
Gele curry met verschillende Groenten in een krokant jasje met een salade, komkommer, tomaat en seizoensgroenten geserveerd met basmati rijst en naanbrood — With salad, cucumber, tomato, seasonal vegetables, basmati rice and naan bread
estimate≈ 820 kcal85 g carbsbalanced 69
Yellow Curry with Seasonal Vegetablesvegetarian
19.00
Gele curry met verschillende seizoensgroenten geserveerd met basmati rijst en naanbrood — Served with basmati rice and naan bread
estimate≈ 750 kcal78 g carbsbalanced 72
Steak (125g or 250g)
23.00
Biefstuk 125 gram of 250 gram geserveerd met gebakken ui, champignons en spek, friet met brandal-mayonaise en pepersaus — With fried onion, mushrooms, bacon, fries with brandal-mayonnaise and pepper sauce
estimate≈ 950 kcal55 g carbs
Pork Tenderloin Skewer
18.00
Spies van varkenshaas met gebakken kriel, bonen omwikkeld in spek en pijnboompitten en gefrituurde kappertjes, champignonroomsaus — With fried potatoes, bacon-wrapped beans, pine nuts, fried capers and mushroom cream sauce
estimate≈ 680 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Double Smashburger
25.00
Dubbele smashburger op een potatobun met augurk, uitgebakken spek, ui, little gem, burgersaus en chedderkaas — On a potato bun with pickle, bacon, onion, little gem, burger sauce and cheddar cheese
estimate≈ 920 kcal52 g carbs
Rietvelder Beef Fillet (160g)
34.00
Rietvelder rund Gebakken ossenhaas 160 gram — With fried onion, mushrooms, bacon, fries with brandal-mayonnaise and pepper sauce
estimate≈ 980 kcal55 g carbs
Soup of the Day
Dagverse soep, bereid met wisselende ingrediënten dagprijs — Prepared with varying ingredients, market price
estimate≈ 250 kcal20 g carbsdiabetes-friendly
Steamed Plaice Filletpescatarian
22.00
Gestoomde scholfilet gevuld met een farce van zalm met aardappelmousseline, kerrie venkel, gefrituurde kappertjes en beurre blanc — Filled with salmon farce, potato mousseline, curry fennel, fried capers and beurre blanc
estimate≈ 580 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Spaghetti with Fried Prawnspescatarian
19.00
Spaghetti met gebakken gamba’s in olie, peper, peterselie, bosui, komkommer, tomaat, avocado spread en prei en knoflook — In oil, pepper, parsley, spring onion, cucumber, tomato, avocado spread, leek and garlic
estimate≈ 720 kcal68 g carbsbalanced 71
Starters
Tuna Tacopescatarian
16.00
Taco gevuld tonijn, jalapeno, avocado, sesam en edamame bonen en een licht pittige mayonaise — Filled with tuna, jalapeno, avocado, sesame, edamame beans and a lightly spicy mayonnaise
estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Smoked Fish Platterpescatarian
18.50
Gerookte paling, gerookte zalm en Hollandse garnalen met cocktailsaus en toast met roomboter — Smoked eel, smoked salmon and Dutch shrimp with cocktail sauce and buttered toast
estimate≈ 450 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Desserts
Crispy Tartvegetarian
14.00
Krokante bodem gevuld met rood fruit, mousse van passievrucht en gemarineerd rood fruit — Filled with red fruits, passion fruit mousse and marinated red fruits
estimate≈ 420 kcal48 g carbsheavy 39
Brioche French Toastvegetarian
12.00
Wentelteefje van brioche brood met pecankaramelijs en een saus van baileys — With pecan caramel ice cream and Baileys sauce
estimate≈ 680 kcal65 g carbsheavy 25
French Profiterolevegetarian
12.00
Franse soes gevuld met vanille-ijs, overgoten met warme chocoladesaus — Filled with vanilla ice cream, topped with warm chocolate sauce
estimate≈ 650 kcal75 g carbsheavy 26
Butter Cakevegetarian
9.00
Boterkoek geserveerd met slagroom en vanille-ijs — Served with whipped cream and vanilla ice cream
estimate≈ 720 kcal65 g carbsheavy 20
Chocolate Brownievegetarian
9.00
Chocoladebrownie slagroom en vanille-ijs — With whipped cream and vanilla ice cream
estimate≈ 680 kcal60 g carbsheavy 25
Small TREATvegetarian
8.00
Klein GENIETEN een selectie van boterkoek, brownie, appelkruimeltaart, pindarotsen en mokkabonen — A selection of butter cake, brownie, apple crumble cake, peanut rocks and mocha beans
estimate≈ 850 kcal90 g carbsheavy 22
High wine
High Wine Arrangement
55.00
Welcome glass of bubbles, two selected wines, and a tasting of various small appetizers
estimate≈ 1800 kcal120 g carbsheavy 29
Dessert Tasting
12.00
dessert proeverij — Extension of the high wine
estimate≈ 450 kcal50 g carbsheavy 31
Is this menu still right?
Reviews
ReviewNo reviews yet.Were you there? Write the first one.
Practical
- Address
- Nesse 12-14, 2741 ES Waddinxveen
- Hours
- Mon—Tue—Wed12:00–22:00Thu12:00–22:00Fri12:00–22:00Sat12:00–22:00Sun12:00–22:00Closing time inferred from booking system options
- Contact
- +31182759059 info@genietenwaddinxveen.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), genietenwaddinxveen.nl/