Calypso - Waldshut-Tiengen, Kaiserstraße

Kaiserstraße 96, 79761 Waldshut-Tiengen

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bar food€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 16 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Salate & Vorspeisen

ELLAEvegetarian

7.80

Mixed Salad — gemischter Salatteller

estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

BRUSCHETTAvegetarian

8.80

Geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Basilikum und gehobeltem Parmesan

estimate≈ 320 kcal35 g carbs

BURRATA “CAPRESSE”vegetarian

13.50

Burrata Caprese — Cremiger Burrata mit Cherrytomaten, Rucola und grünem Pesto garniert

estimate≈ 450 kcal7 g carbsdiabetes-friendly

RINDER-CARPACCIO

14.90

Beef Carpaccio — Zartes Rindfleisch-Carpaccio mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesansplittern

estimate≈ 280 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

SAMSARAvegetarian

16.60

Mixed Salad with Grilled Mushrooms — gemischter Salatteller mit gegrillten Champignons

estimate≈ 220 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

EGOISTpescatarian

19.60

Mixed Salad with Fried Fish — gemischter Salatteller mit Fischknusperli und Remoulade

estimate≈ 550 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

AVENTUS

20.70

Mixed Salad with Chicken Breast — gemischter Salatteller mit Hähnchenbrustfilet

estimate≈ 380 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

LA SULTANE DE SABApescatarian

21.70

Mixed Salad with Shrimp — gemischter Salatteller mit Garnelen

estimate≈ 350 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

CHLOEpescatarian

22.40

Mixed Salad with Grilled Salmon — gemischter Salatteller mit gegrilltem Lachsfilet

estimate≈ 420 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

EL CHARRO

21.90

Mixed Salad with Beef Strips — gemischter Salatteller mit pikant gebratenen Paprika-Rinderstreifen

estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Hauptgerichte

SCALOPPINE ALL LIMONE

30.90

Scaloppine al Limone — mit Tagliatelle, dazu ein Salat

estimate≈ 780 kcal75 g carbsbalanced 76

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

31.60

mit Safranreis, dazu ein Salat

estimate≈ 720 kcal65 g carbsbalanced 77

WIENER SCHNITZEL

29.90

mit Salzkartoffeln, dazu ein Salat

estimate≈ 850 kcal55 g carbsbalanced 69

KALBSSTEAK

36.70

Veal Steak — mit Kräuterrahmsauce und Bandnudeln, dazu ein Salat

estimate≈ 820 kcal60 g carbsbalanced 68

KALBSGESCHNETZELTES

28.10

Veal Geschnetzeltes — mit Champignonrahmsauce und Spätzle, dazu ein Salat

estimate≈ 790 kcal50 g carbsbalanced 71

RINDERGESCHNETZELTES STROGANOFF

28.20

Beef Stroganoff — mit Reis, dazu ein Salat

estimate≈ 750 kcal60 g carbsbalanced 71

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK

32.60

Argentine Rump Steak — 220g – 32,60 • 300g – 39,90

estimate≈ 650 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

ARGENTINISCHES RINDERFILET

40.80

Argentine Beef Fillet — 180g – 40,80 • 250g – 47,70

estimate≈ 580 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

LACHS STEAKpescatarian

31.90

Salmon Steak — Zu jedem Steak servieren wir einen Salat und eine Beilage nach Wahl.

estimate≈ 700 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

PANIERTES HÄHNCHENSCHNITZEL

22.60

Breaded Chicken Schnitzel — mit Pommes, dazu ein Salat

estimate≈ 920 kcal70 g carbs

CORDON BLEU (Huhn)

26.80

Chicken Cordon Bleu — mit Käse gefüllt, Pommes, dazu ein Salat

estimate≈ 950 kcal55 g carbs

HÄHNCHENBRUSTFILET

25.90

Chicken Breast Fillet

estimate≈ 450 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

HÄHNCHENGESCHNETZELTES CALYPSO

24.20

Chicken Geschnetzeltes Calypso — mit Paprikarahmsauce, Spätzle, dazu ein Salat

estimate≈ 820 kcal60 g carbs

PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL

21.20

Breaded Pork Schnitzel

estimate≈ 750 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

CORDON BLEU (Schwein)

24.10

Pork Cordon Bleu

estimate≈ 900 kcal30 g carbsdiabetes-friendly

RAHMSCHNITZEL

22.90

Cream Schnitzel — mit Rahmsauce, Spätzle, dazu ein Salat

estimate≈ 850 kcal60 g carbs

JÄGERSCHNITZEL

23.60

Hunter Schnitzel — mit Champignonsauce, Pommes, dazu ein Salat

estimate≈ 920 kcal55 g carbs

SCHWEINESTEAK

24.90

Pork Steak — mit Pommes, Bratensauce, dazu ein Salat

estimate≈ 880 kcal52 g carbs

Burger

AMERICAN CLASSIC

18.50

American Classic Burger — Rinderpatty, Käse, Salatblatt, Gurke, Tomate, Zwiebel, Cocktailsauce, mit Pommes

estimate≈ 1100 kcal75 g carbs

CHICKEN BURGER

18.90

Crispy-Chicken, Salatblatt, Gurke, Tomate, Currysauce, mit Pommes

estimate≈ 1050 kcal70 g carbs

WESTERNSTYLE BURGER

19.70

Western Style Burger — Rinderpatty, Käse, Salatblatt, Gurke, Tomate, Bacon, BBQ-Sauce, mit Wedges

estimate≈ 1150 kcal70 g carbs

BELLA ITALIA BURGER

19.80

Rinderpatty, Mozzarella, Rucola, Tomate, hausgemachte Burgersauce, mit Süsskartoffelpommes

estimate≈ 1100 kcal75 g carbs

SMASH CHILI CHEESEBURGER

18.40

Smash Chili Cheese Burger — Double smashed Rinderpatty, Cheddarkäse, hausgemachte Chili-Cheesesauce, mit Curlyfries

estimate≈ 1250 kcal70 g carbs

BLUES DELUXE BURGER

Rinderpatty, Gorgonzola, Birne, Salatblatt, Gurke, Tomate, Bacon, Passionsfrucht-Pfeffersauce, mit Wedges

estimate≈ 1100 kcal65 g carbs

BIG BOSS BURGER

23.80

Double Rinderpatty, Käse, Salatblatt, Gurke, Tomate, Bacon, Cocktailsauce, mit Wedges

estimate≈ 1300 kcal75 g carbs

VEGAN BURGERvegan

22.30

Veganpatty (Erbsenprotein), Salatblatt, Gurke, Tomate, grüne Pesto, mit Süsskartoffelpommes

estimate≈ 950 kcal80 g carbs

Fingerfood

Curlyfriesvegetarian

6.50

Curly Fries

estimate≈ 350 kcal40 g carbs

Pommesvegetarian

6.50

French Fries

estimate≈ 320 kcal35 g carbs

Wedgesvegetarian

6.50

Potato Wedges

estimate≈ 340 kcal38 g carbs

Süsskartoffelpommesvegetarian

7.50

Sweet Potato Fries

estimate≈ 380 kcal45 g carbs

Crispy Chicken Fingers

8.90

estimate≈ 450 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Hot Chicken Wings

9.80

estimate≈ 420 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Mozzarella Sticksvegetarian

7.90

estimate≈ 500 kcal30 g carbsdiabetes-friendly

Asia Cigars

9.20

estimate≈ 380 kcal35 g carbs

Pasta

ALL ARRABIATAvegetarian

14.50

Pasta Arrabiata — feurige Tomatensauce

estimate≈ 650 kcal95 g carbs

BASILIKUM PESTOvegetarian

15.40

Pasta Basil Pesto — grüne Pesto mit Pinienkerne

estimate≈ 820 kcal90 g carbs

SALMONEpescatarian

19.30

Pasta with Salmon — Lachs in Zitronen-Kräutersauce

estimate≈ 750 kcal85 g carbsbalanced 73

HÄHNCHENSTREIFEN

Pasta with Chicken Strips — mit Champignonrahmsauce

estimate≈ 780 kcal85 g carbsbalanced 72

TOMATEN-THUNFISCHpescatarian

17.50

Pasta with Tomato and Tuna — verfeinert mit Oliven und Zwiebeln

estimate≈ 680 kcal90 g carbsbalanced 77

RIESENGARNELENpescatarian

20.30

Pasta with King Prawns — in Safransauce, Cherrytomaten und Basilikum

estimate≈ 720 kcal88 g carbsbalanced 77

Desserts

GEMISCHTER EISBECHER

5.50

Mixed Ice Cream Sundae — Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis

estimate≈ 350 kcal45 g carbsheavy 39

PISTAZIEN-PARFAIT

9.30

Pistachio Parfait — garniert mit Früten und Sahne

estimate≈ 480 kcal38 g carbsheavy 33

SCHOKOLADENSOUFFLÉ

8.70

Chocolate Soufflé — auf Vanillesauce, mit Vanilleeis und Sahne

estimate≈ 550 kcal55 g carbsheavy 30

APFELSTRUDEL

8.40

Apple Strudel

estimate≈ 420 kcal60 g carbsheavy 43

STEIRISCHE MARILLENKNÖDEL

8.90

Styrian Apricot Dumplings — serviert auf Vanillesauce, dazu Schlagobers

estimate≈ 520 kcal75 g carbsheavy 35

AFFOGATO

4.50

Vanilleeis mit Espresso

estimate≈ 210 kcal22 g carbsheavy 42

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