Rheinischer-Hof Waldshut

Kaiserstraße 98, 79761 Waldshut-Tiengen

Closed now · opens 11:00

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Chanterelle Season & Summer Delights at Rheinischen Hof

Fine chanterelle cream soupvegetarian

8.50

Feines Pfifferlingrahmsüppchen mit Sahnehäubchen — with a dollop of cream

estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Summer leaf saladvegetarian

19.50

Sommerlicher Blattsalat mit frischen Pfifferlingen — with fresh chanterelles

estimate≈ 250 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Large salad platevegetarian

24.50

Großer Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen — with sautéed chanterelles

estimate≈ 400 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Fresh chanterelles in cream saucevegetarian

23.80

Frische Pfifferlinge in feiner Sahnesauce, serviert im Nudelnest — served in a pasta nest

estimate≈ 750 kcal70 g carbsbalanced 65

Fresh chanterelles in cream saucevegetarian

27.50

Frische Pfifferlinge in feiner Sahnesauce, serviert mit Rösti — served with rösti

estimate≈ 800 kcal55 g carbs

Pork steak with fresh chanterelles

29.80

Schweinesteak mit frischen Pfifferlingen an Sahnesauce, dazu Butterrösti — in cream sauce, with butter rösti

estimate≈ 950 kcal50 g carbs

Zander fillet fried in butterpescatarian

30.50

Zanderfilet in Butter gebraten mit Kräuterpfifferlingen, dazu Kartoffeln — with herb chanterelles and potatoes

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Rump steak with sautéed chanterelles

33.50

Rumpsteak mit gebratenen Pfifferlingen, Kräuterbutter & Pommes Fries — with herb butter and French fries

estimate≈ 1100 kcal55 g carbs

Starters

Side saladvegetarian

6.50

Beilagensalat

estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Green saladvegetarian

6.00

Grüner Salat

estimate≈ 100 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Prawn cocktailpescatarian

16.80

Crevettencocktail serviert mit Toast und Butter — served with toast and butter

estimate≈ 350 kcal25 g carbs

Smoked salmonpescatarian

18.50

Gerauchter Lachs dazu Toast und Butter — with toast and butter

estimate≈ 380 kcal25 g carbs

Soup of the day

5.50

Tagessuppe

estimate≈ 150 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Tomato cream soupvegetarian

7.20

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen — with a dollop of cream

estimate≈ 200 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Beef broth

6.50

Rinderbrühe mit Fälle — with pancake strips

estimate≈ 250 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Potato cream soupvegetarian

7.20

Kartoffelsüppchen mit Sahnehäubchen — with a dollop of cream

estimate≈ 280 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

From our Salad Kitchen

Salad platevegetarian

15.80

Salatteller mit gekochtem Ei und Holzofenbrot — with boiled egg and stone-baked bread

estimate≈ 450 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Salad Niçoisepescatarian

18.50

Salatteller Nizza mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Holzofenbrot — with tuna, onions, olives and stone-baked bread

estimate≈ 500 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Salad plate with sautéed mushroomsvegetarian

18.80

Salatteller mit gebratenen Pilzen und Holzofenbrot — with stone-baked bread

estimate≈ 480 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Salad plate with breaded schnitzel

17.50

Salatteller mit paniertem Schnitzel und Holzofenbrot — with stone-baked bread

estimate≈ 600 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Salad plate with fried turkey strips

18.50

Salatteller mit gebratenen Putenstreifen und Holzofenbrot — with wood-fired bread

estimate≈ 580 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Salad plate with smoked salmonpescatarian

19.80

Salatteller mit geräuchertem Lachs und Holzofenbrot — with wood-fired bread

estimate≈ 620 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Salad plate with fried veal liver strips

19.80

Salatteller mit gebratenen Kalbsleberstreifen und Holzofenbrot — with wood-fired bread

estimate≈ 650 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Main Courses

Kutteln "house style"

17.50

Kutteln " Art des Hauses " serviert mit Butterrösti — served with butter rösti

estimate≈ 720 kcal48 g carbsbalanced 73

Breaded pork schnitzel

20.50

Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites und gemischtem Salat — with french fries and mixed salad

estimate≈ 950 kcal75 g carbs

Berner Rahmschnitzel

23.50

Berner Rahmschnitzel, Schweineschnitzel natur an Champignonrahmsauce, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat — pork schnitzel in mushroom cream sauce, homemade spätzle and mixed salad

estimate≈ 820 kcal55 g carbsbalanced 70

Wiener Schnitzel (veal)

29.80

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und gemischtem Salat — with french fries and mixed salad

estimate≈ 920 kcal72 g carbs

Pork medallions in Calvados cream sauce

31.80

Schweinemedaillons in Calvadosrahmsauce serviert mit Spätzle und gemischtem Salat — served with spätzle and mixed salad

estimate≈ 780 kcal52 g carbsbalanced 72

Pork Cordon bleu

25.50

Cordon bleu vom Schwein serviert mit Pommes frites und Salat — served with french fries and salad

estimate≈ 1050 kcal78 g carbs

Zürcher Kalbs-Sahnegeschnetzeltes

29.80

Zürcher Kalbs-Sahnegeschnetzeltes mit Butterrösti und gemischtem Salat — with butter rösti and mixed salad

estimate≈ 850 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Pork loin steak 'lumberjack style'

26.50

Schweinerückensteak Holzfäller Art — with fried bacon, roasted onions, french fries and salad

estimate≈ 980 kcal70 g carbs

Grilled rump steak

34.80

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter mit Pommes frites und Salat — with herb butter, french fries and salad

estimate≈ 920 kcal68 g carbs

Beef fillet Cafe de Paris

41.50

Rinderfilet Cafe de Paris mit feiner Cafe de Paris-Butter gratiniert, Pommes frites und Salat — gratinated with Cafe de Paris butter, french fries and salad

estimate≈ 980 kcal65 g carbs

Beef fillet with pepper-pineapple sauce

41.50

Rinderfilet an Pfeffer-Ananas-Sauce dazu Pommes frites und Salat — with french fries and salad

estimate≈ 940 kcal75 g carbs

Veal liver with balsamic cream sauce

31.80

Kalbsleber an Balsamicosahnesauce serviert mit Butterrösti und Salat — served with butter rösti and salad

estimate≈ 820 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Chateau Briand

96.00

with fresh vegetables from Freiburg market, french fries, croquettes and Bearnaise sauce

estimate≈ 1250 kcal85 g carbs

Fish Specialties

Zander fillet "aux Amandes"pescatarian

31.50

Zanderfilet „aux Amandes“ — in almond butter with parsley potatoes and mixed salad

estimate≈ 720 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Fried perch filletpescatarian

31.80

Gebratenes Eglifilet an Mandelbutter dazu Kartoffeln und Salat — with almond butter, potatoes and salad

estimate≈ 700 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Norwegian salmon "á la nage"pescatarian

31.50

Norweger Lachs „á la nage“ an feiner Weißweinsauce und Sherrytomaten mit Nudeln und gemischtem Salat — with white wine sauce, sherry tomatoes, pasta and mixed salad

estimate≈ 780 kcal65 g carbsbalanced 78

For Vegetarians

Käsespätzlevegetarian

17.50

Käsespätzle mit Zwiebelschmelze dazu gemischter Salat — with melted onions and mixed salad

estimate≈ 880 kcal62 g carbsbalanced 68

Mixed vegetable platevegetarian

20.50

Bunter Gemüseteller vom Reichenauer Markt dazu Kartoffeln — from the Reichenau market with potatoes

estimate≈ 420 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76

For our Little Guests

Micky-Mausteller

10.50

breaded schnitzel with french fries and a small salad

estimate≈ 650 kcal55 g carbs

Zander filletpescatarian

13.80

Zanderfilet paniert mit Pommes frites und Mayonnaise — breaded with french fries and mayonnaise

estimate≈ 680 kcal50 g carbs

Homemade Spätzlevegetarian

7.50

Hausgemachte Spätzle mit Pilzsauce — with mushroom sauce

estimate≈ 520 kcal58 g carbsbalanced 77

Portion of french friesvegetarian

6.50

Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise — with ketchup or mayonnaise

estimate≈ 450 kcal42 g carbs

From our own Patisserie

Karamellköpflivegetarian

7.20

Karamellköpfli mit Früchten garniert und Sahne — garnished with fruit and cream

estimate≈ 480 kcal42 g carbsheavy 30

Homemade Mousse au Chocolatvegetarian

8.50

Hausgemachtes Mousse au Chocolat weiß und dunkel, fein garniert — white and dark, finely garnished

estimate≈ 550 kcal38 g carbsheavy 30

Zwetschgensüpplevegetarian

8.80

Zwetschgensüpple mit Alkohol serviert mit Zimteis und Rahm — with alcohol, served with cinnamon ice cream and cream

estimate≈ 410 kcal52 g carbsheavy 40

Panna Cottavegetarian

8.50

Panna Cotta auf Fruchtspiegel — on a fruit mirror

estimate≈ 320 kcal28 g carbsheavy 42

Sorbet platevegetarian

9.20

Sorbetteller mit Früchten garniert an Zabaione — garnished with fruit and Zabaione

estimate≈ 380 kcal45 g carbs

Burnt cream

6.80

Gebrannte Creme mit Sahnehaube — with a topping of cream

estimate≈ 350 kcal22 g carbsheavy 42

Is this menu still right?

75veggie
scoreestimate

Many vegetarian options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can choose Käsespätzle or a mixed vegetable plate. Seasonal dishes include Pfifferlinge with rösti or pasta. Meat eaters can order schnitzels and steaks.

20 vegetarian and 0 vegan dishes out of 51

71dia
scoreestimate

Low Carb Options in Waldshut

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers many salads and meat dishes. There are several options featuring fresh chanterelles.

22 diabetes-friendly · 51 dishes

Reviews

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Practical

Address: Kaiserstraße 98, 79761 Waldshut-Tiengen
Hours: Mon11:00–23:00
Tue11:00–23:00
Wed11:00–23:00
Thu11:00–23:00
Fri11:00–23:00
Sat11:00–23:00
Sunclosed
Contact: +4977512555 rheinischer-hof-wt@t-online.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rheinischer-hof-waldshut.de/
Record: completeness 83 %, confidence 80 %

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