VesperStube Waldstetten
Hauptstraße 19, 73550 Waldstetten
Closed now · opens Thu 17:00
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
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DOSENWURST ZUM MITNEHMEN
Hausmacher Leberwurst (12)
3.00
homemade liverwurst — 200 g
Hausmacher Leberwurst (12)
4.00
homemade liverwurst — 400 g
Roter Schwartenmagen (1,12)
3.00
red head cheese — 200 g
Roter Schwartenmagen (1,12)
4.00
red head cheese — 400 g
Weißer Schwartenmagen (13)
3.00
white head cheese — 200 g
Weißer Schwartenmagen (13)
4.00
white head cheese — 400 g
Schinkenwurst (1,8)
4.00
ham sausage — 200 g
Schinkenwurst (1,8)
5.00
ham sausage — 400 g
Lyoner (1,8)
4.00
lyoner sausage — 200 g
Lyoner (1,8)
5.00
lyoner sausage — 400 g
Salzfleisch (1,12)
6.00
corned beef — 400 g
Grobes Brät (1,8,13)
5.50
coarse bratwurst — 400 g
Kutteln
5.00
tripe — 400 g
Saure Nierle
5.00
pickled kidneys — 400 g
Gulasch
6.00
goulash — 400 g
Sauerbraten
9.50
400 g
Schweinebraten
5.50
roast pork — 400 g
Schweinefilet in Rahmsoße
8.50
pork fillet in cream sauce — 400 g
2 Rindsrouladen
11.50
beef roulades — 400 g
Bratensoße
3.00
gravy — 400 g
BISTRO KARTE
Pizzabriegel
7.50
pizza bread
Warmer Leberkäse im Briegel
7.50
warm leberkäse roll
Paprikawürste mit Brot
6.90
paprika sausages with bread
Flammkuchen Klassisch mit Speck und Lauch
11.50
classic flammkuchen
Flammkuchen Lauch
10.50
leek flammkuchen
Currywurst
9.90
currywurst with fries — mit selbstgemachter Currysoße und Pommes
Pommes
5.00
fries — mit Ketchup und/oder Majo
Wurstsalat Schwäbische oder Schweizer Art (1,8,12)
10.50
sausage salad
Käs-Brot mit Zwiebel
6.50
cheese bread with onion
Schinkenwurst-Brot
6.00
ham sausage bread
Leberwurst-Brot
6.00
liverwurst bread
Rettich mit Brotvegetarian
4.90
radish with bread
Sulz von Mai bis September
8.50
aspic
SchwäPas schwäbischer Snackteller
8.50
Swabian snack platter
Nachos mit selbstgemachtem Salsa-Dipvegetarian
4.90
nachos with salsa
SÜSSES
Vanilleeis mit Sahnevegetarian
5.00
vanilla ice cream with cream
Vanilleeis mit hausgemachter Erdbeersoße und Sahnevegetarian
7.90
vanilla ice cream with strawberry sauce
Vanilleeis mit Eierlikör und Sahnevegetarian
6.90
vanilla ice cream with egg liqueur
Schokoladeneis mit Sahnevegetarian
5.00
chocolate ice cream with cream
Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahnevegetarian
6.90
chocolate ice cream with egg liqueur
Espresso Affogatovegetarian
5.50
Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis
KALTE SPEISEN
Waldstetter RauchfleischVesper
16.90
smoked meat platter — geräucherter Schinken und Speck (13) aus eigener Herstellung mit Kalte Feld Geist (40% Vol.)
KäsVespervegetarian
17.90
cheese platter — Bergkäse, Backsteinkäs und Rettich
KäseSpeckVesper
17.90
cheese and smoked meat platter — Auswahl vom Käs- und RauchfleischVesper (1,9,12)
DosenVesper-Brett
11.50
canned meat platter — Leberwurst, Roter und Weißer Schwartenmagen, Schinkenwurst (1,8,12,13)
DosenFleisch 3 Scheiben (1,12)
12.50
canned meat slices
Große Portion, Schwäbische oder Schweizer Art (1,8,12)
13.50
large sausage salad
Russische Eier
13.90
russian eggs — selbstgemachter Fleischsalat mit Kartoffelsalat, Salami und Ei (1/4/8/12/13)
BacksteinKäsvegetarian
11.90
marinated brick cheese — eingelegt in Essig und Öl mit Zwiebeln
Saurer Schwob
13.90
Saurer Schwob Meat Platter — Backstein-Käs, Schwarzwurst, Weißer Schwartenmagen, Schinkenwurst, Ochsenmaulsalat in Essig und Öl mit Zwiebeln (1,8,12,13)
Ochsenmaulsalat in Essig und Öl (1,8,13)
12.50
Ox Cheek Salad
Großer Salatvegetarian
11.90
Large Mixed Salad — mit Käse, Ei, Kartoffelsalat, Joghurt-Schmand-Dressing
NACHTISCH
Vanilleeis mit Sahne und Eierlikör
6.90
Vanilla Ice Cream with Cream and Egg Liqueur
Vanilleeis mit Sahne und hausgemachter Erdbeersoße
7.90
Vanilla Ice Cream with Cream and Strawberry Sauce
Café Affogato
5.50
1 Kugel Vanilleeis mit Espresso
WARME SPEISEN
Flammkuchen mit Speck und Lauch (1,8,12)
11.50
Flammkuchen with Bacon and Leek
Flammkuchen mit Lauch (vegetarisch)vegetarian
10.50
Flammkuchen with Leek
Flammkuchen mit Zwiebeln und Kümmel (vegetarisch)vegetarian
10.50
Flammkuchen with Onions and Caraway
Flammkuchen mit Salami, Tomatenscheiben und Bergkäse
12.90
Flammkuchen with Salami, Tomato and Mountain Cheese
Flammkuchen mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Chiliflockchenvegetarian
12.90
Flammkuchen with Mountain Cheese and Fried Onions
Flammkuchen süß, mit Äpfel und Rosinen (vegetarisch)vegetarian
10.50
Sweet Flammkuchen with Apple and Raisins
Feine Bratwurst 1 Paar (8,13) mit Kartoffelsalat, frischem Brot und Bratensauce
13.50
Fine Bratwurst with Potato Salad and Bread
Feine Bratwurst 1 Paar (8,13) mit frischem Brot und Bratensauce
10.90
Fine Bratwurst with Bread
Grobe Bratwurst 1 Paar (8,13) mit Kartoffelsalat, frischem Brot und Bratensauce
13.50
Coarse Bratwurst with Potato Salad and Bread
Grobe Bratwurst 1 Paar (8,13) mit frischem Brot und Bratensauce
10.90
Coarse Bratwurst with Bread
Kutteln oder Saure Nierle mit Kartoffelscheiben
13.90
Tripe or Sour Kidneys with Potatoes
Kutteln oder Saure Nierle mit frischem Brot
10.00
Tripe or Sour Kidneys with Bread
Schnitzel mit gemischtem Salat
16.00
Schnitzel with Mixed Salad
Schnitzel mit Spätzle, Pommes oder Kartoffelscheiben
16.00
Schnitzel with Spätzle or Fries
Schnitzel mit Spätzle oder Pommes und gemischtem Salat
19.90
Schnitzel with Spätzle or Fries and Salad
Kinderschnitzel mit Pommes oder Spätzle
13.50
Kids Schnitzel with Fries or Spätzle
Maultaschen hausgemacht Große Portion, geschmälzt, mit Speckwürfel, Röstzwiebeln, Kartoffelsalat und Soße
14.50
Homemade Maultaschen (Large)
Maultaschen hausgemacht Kleine Portion, geschmälzt, mit Speckwürfel, Röstzwiebeln, Kartoffelsalat und Soße
12.00
Homemade Maultaschen (Small)
Kässpätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat (vegetarisch)vegetarian
15.50
Kässpätzle with Fried Onions and Salad
BEILAGEN
Spätzlevegetarian
5.00
Pommes, Kartoffelscheibenvegetarian
5.00
Fries or Potato Slices
Gemischter Salat (Joghurt-Schmand-Dressing)vegetarian
6.00
Mixed Salad
Kartoffelsalatvegetarian
5.00
Potato Salad
Kleiner grüner Salat (Joghurt-Schmand-Dressing)vegetarian
5.00
Small Green Salad
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Practical
- Address
- Hauptstraße 19, 73550 Waldstetten
- Hours
- Mon—Tue—Wed—Thu17:00–20:30Fri17:00–20:30Sat—Sun—Mo-Do ab 15:00, Fr ab 14:00, Sa ab 17:00, So ab 10:30 (Bistrokarte). Küchenzeiten der Stube im Hirsch: Do/Fr 17:00-20:30, 1. Sonntag im Monat 11:30-14:00
- Contact
- +071711042542 post@hirsch-waldstetten.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirsch-waldstetten.de
- Record
- completeness 83 %, confidence 95 %