Gasthaus Zum Lindenwirt - Wesertal, Weißehütte

Weißehütte 14, 34399 Wesertal

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Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 16 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Unsere KLEINERE KARTE für ZWISCHENDURCH

Rinderkraftbrühe mit Nudeln, Eierstich und Einlage

5.30

Beef broth with noodles and egg pancake

estimate≈ 220 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Tomatensuppe mit Sahnehaube (auf Wunsch vegan ohne Sahne)

5.60

Tomato soup with cream

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Rote-Bete-Bratling mit knuspriger Hülle an Blattsalatvegetarian

5.90

Beetroot patty with salad

estimate≈ 210 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Kleinere Gerichte – n icht nur für Kinder

Der Klassiker: Kleines Schnitzel vom Schwein mit Zitrone; dazu Pommes, Erbsen und Möhren, Ketchup und Mayonnaise

11.20

Small pork schnitzel — Auf Wunsch: Hähnchenschnitzel, vegetarisches Käseschnitzel oder veganes Schnitzel

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

Backfisch-Figuren mit Salzkartoffeln und kleinem Salat

11.20

Fried fish figures

estimate≈ 620 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Bockwurst oder Bratwurst (ca. 125g) mit Kartoffelsalat

8.10

Bockwurst or Bratwurst with potato salad

estimate≈ 580 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Brat-Currywurst (ca. 125g) mit Pommes, Ketchup und Mayo

8.90

Currywurst with fries

estimate≈ 820 kcal60 g carbs

Zwei Back-Camemberts an Toast, Preiselbeeren und Salatgarniturvegetarian

12.90

Baked Camembert on toast

estimate≈ 550 kcal35 g carbs

Herzhafte Gulaschsuppe mit Einlage; dazu Brot

6.20

Goulash soup

estimate≈ 380 kcal32 g carbs

Leicht und lecker

Großer Salatteller mit lecker zubereiteten Salaten und Blattsalat mit Schmand-Dressing (auf Wunsch mit Essig-Öl-Dressing); dazu Brotvegetarian

11.20

Large mixed salad

estimate≈ 480 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Großer Salatteller „Veganissimo“ mit veganem „Schnitzel vom Feld“ (aus Schwarzwurzel und Champignons); Essig-Öl-Dressingvegan

13.50

Vegan salad with vegetable schnitzel

estimate≈ 420 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Großer Salatteller „Käse-Hit“ mit vegetarischem Käse-Schnitzel (Gouda mit Getreidehülle), Zitrone und Preiselbeerenvegetarian

14.50

Cheese schnitzel salad

estimate≈ 580 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Großer Salat „Fitness-Teller“ mit zarten Hähnchen-Schnitzeln

14.90

Fitness salad with chicken strips

estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Belegtes Brot mit Käse und Salatgarniturvegetarian

8.30

Cheese sandwich

estimate≈ 350 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

„Strammer Max“: Schinkenbrot mit zwei Spiegeleiern

10.80

Strammer Max (Ham and egg sandwich)

estimate≈ 520 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Dies & Das von unseren Hausschweinen

Leberwurstbrot oder Blutwurstbrot oder Sülzebrot

8.80

Liverwurst, blood sausage or sülze bread

estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Mettwurstbrot „Ahle Wurscht“ (Nordhessens Gold 😉)

9.80

Mettwurst bread

estimate≈ 380 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

„Strammer Otto“: Mettwurstbrot mit zwei Spiegeleiern (Eier aus Wesertaler Freilandhaltung)

10.80

Strammer Otto (Mettwurst and egg sandwich)

estimate≈ 580 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Dicke Scheiben Sülze mit Bratkartoffeln, Remoulade, Gewürzgurke

14.20

Sülze with fried potatoes

estimate≈ 650 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Gemischte Wurstplatte mit Blutwurst, Sülze, Leberwurst, Mettwurst und Schinken; dazu Brot, Butter und Gewürzgurke

14.20

Mixed sausage platter

estimate≈ 750 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Schnitzel vom Schwein

Schnitzel Wiener Art mit Zitrone; dazu Pommes, Ketchup und Mayonnaise (bzw. veganer Remoulade) sowie ein gemischter Salatteller

18.50

Wiener style schnitzel — Auf Wunsch: Auch als Hähnchenschnitzel, vegetarisches Käseschnitzel oder veganes Schnitzel

estimate≈ 950 kcal65 g carbs

Unser deftiger Klassiker – regionaler geht’s nicht!

„Kartoffelpfanne“: Würzige Bratkartoffeln vom eigenen Feld mit drei Spiegeleiern (Eier aus Wesertaler Freilandhaltung); dazu Gewürzgurke und ein bunter Salattellervegetarian

14.50

Potato pan with fried eggs

estimate≈ 720 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Etwas für den süßen Zahn

Stück Kuchen oder Torte

4.20

Cake or torte

estimate≈ 450 kcal48 g carbsheavy 31

„Süßes Duett“: Zwei Kugeln Eis (z.B. Schokolade & Stracciatella) mit Sahne und Soße

3.90

Ice cream duo

estimate≈ 420 kcal40 g carbsheavy 32

Apfelstrudel mit Puderzucker, einer Kugel Vanille-Eis, Sahne & Krokant

6.90

Apple strudel with ice cream

estimate≈ 580 kcal65 g carbsheavy 35

„Eingeweckte Kirsch Grütze“: Cremiges Vanilleeis auf Kirsch Grütze

4.50

Cherry grütze with vanilla ice cream

estimate≈ 310 kcal38 g carbs

„Sanfter Engel“: Orangensaft mit 2 Kugeln Vanille-Eis und Sahne

5.20

Orange juice with vanilla ice cream

estimate≈ 340 kcal36 g carbsheavy 35

Eiskaffee oder Eisschokolade mit Sahnehaube

5.50

Ice coffee or ice chocolate

estimate≈ 380 kcal42 g carbsheavy 32

„Spaghetti-Eis“: Vanille-Eis mit Erdbeersoße, weißer Schokolade, gehackten Pistazien & Sahne

6.20

Spaghetti ice cream

estimate≈ 480 kcal52 g carbsheavy 30

„Süßes Früchtchen“: Eine Kugel Eis nach Wahl auf Obstsalat mit Sahne und Krokant

3.50

Fruit salad with ice cream

estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 44

„Eis & Heiß“: Vanille Eis und dazu eine Tasse Kaffee oder Espresso

3.90

Vanilla ice cream with coffee

estimate≈ 210 kcal22 g carbsheavy 42

Fischvergnügen

Gebratene Reinhardswald-Forelle aus Wülmersen bei Trendelburg – praktisch grätenfrei – mit Zitrone, zerlassener Kräuterbutter, Salzkartoffeln vom eigenen Feld und gemischtem Salattellerpescatarian

22.80

Fried trout — Fisch

estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Heringstopf nach Hausfrauenart: Heringsfilets in Schmandsoße mit Gewürzgurke, Zwiebel und Apfelstückchen; dazu Salzkartoffelnpescatarian

14.90

Herring pot — Fisch

estimate≈ 540 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Schnitzel vom Schwein

Champignonrahm-Schnitzel mit Pommes und Salatteller

19.80

Mushroom cream schnitzel

estimate≈ 880 kcal60 g carbs

Unsere deftigen Klassiker

„Käse-Medaillons“: Zarte Schweinelendchen mit milder Käsesoße aus der Nachbargemeinde; dazu Rösti-Taler, Erbsen und Möhren

22.90

Cheese medallions (pork tenderloin) — Schwein

estimate≈ 740 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Rumpsteak (ca. 220g) vom argentinischen Angus-Rind mit Kräuterbutter; dazu Kartoffelkroketten und Speckbohnen

30.90

Rump steak — Rind Schwein

estimate≈ 850 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Hausgemachte Rinder-Roulade gefüllt mit Speck und Zwiebeln; dazu Bratensoße, Rotkohl und Salzkartoffeln aus eigener Ernte

25.90

Beef roulade — Rind Schwein

estimate≈ 680 kcal42 g carbsbalanced 73

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