Traube Hanweiler

Weinstraße 59, 71364 Winnenden

Closed now · opens 17:00

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Leckere Dessertºcute;s!

Arabische Pistazien-Eisrolle mit Karamellsoße und Haselnusskrokant

13.80

Arabic pistachio ice cream roll

estimate≈ 550 kcal52 g carbsheavy 30

Panna Cotta mit fruchtigem Mangosorbet

9.80

Panna Cotta with mango sorbet

estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 35

Gebackene Apfelkülchle mit Zimt & Zucker und Vanilleeiscreme

12.80

Baked apple fritters with vanilla ice cream

estimate≈ 680 kcal75 g carbsheavy 29

Walnußseiscreme mit Eierlikör und Sahne

9.80

Walnut ice cream with egg liqueur

estimate≈ 480 kcal32 g carbsheavy 37

„Gemischtes Eis“ Vanilleeis, Erdbeereis- und Schokoladeneiscreme mit Sahne

8.90

Mixed ice cream

estimate≈ 450 kcal48 g carbsheavy 34

Eiscreme-Sorten (1 Kugel)

4.50

Ice cream scoop — Vanille, Erdbeer, Schokolade, Walnuß, Cassis-Sorbet, Mango-Sorbet, Zitronen-Sorbet

estimate≈ 160 kcal20 g carbs

Donnerstag: 17.09.2026

Rinderhüftsteak vom Grill mit Röstzwiebeln und Bratensoße

17.90

Grilled rump steak — gewürfelte Bratkartoffeln und kleiner Salat

estimate≈ 720 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

„Schwäbischer Festtagsbraten“

17.90

Swabian festive roast — Gemischter Braten vom Kalb und Schwein mit Bratensoße dazu hausgemachte Spätzle und kleiner Salat

estimate≈ 850 kcal55 g carbsbalanced 69

Freitag: 18.09.2026

Seelachsfilet paniert mit Remouladensoße dazu einen bunten Salat

17.80

Breaded pollock fillet

estimate≈ 580 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Kesselfleisch aus dem Sud vom Schweinehals und -Bauch

16.90

Boiled pork (Kesselfleisch) — auf Filder-Sauerkraut mit Dampfkartoffeln

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Vorspeisen

Flädlesuppe mit frischen Kräutern

6.50

Flädlesuppe

estimate≈ 280 kcal30 g carbs

Maultaschensuppe mit Zwiebelschmelze

6.90

Maultaschensuppe

estimate≈ 350 kcal35 g carbsbalanced 71

Hausgeräucherter Norwegischer Lachs auf Kartoffelrösti

14.90

Smoked salmon on potato rösti — mit Kräuter-Creme-Fraiche und Salatgarnitur

estimate≈ 420 kcal32 g carbs

Unsere Traube Klassiker

Rehbraten nach Försterin Art mit Pfifferlingen und Wildpreiselbeeren

25.80

Venison roast Försterin style — inkl. Beilage nach Wahl

estimate≈ 750 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Traditioneller Zwiebelrostbraten vom Angus Rind

28.90

Onion roast beef — mit Röstzwiebeln und Bratensaft inkl. Beilage nach Wahl

estimate≈ 780 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Paniertes „Pfannen-Schnitzel“ aus dem Schweinerücken

18.50

Breaded pork schnitzel — mit Bratensoße inkl. Beilage nach Wahl

estimate≈ 820 kcal50 g carbsbalanced 70

Cordon-bleu aus dem Schweinerücken

23.80

Pork Cordon Bleu — gefüllt mit Schinken und Käse dazu großer Salatteller

estimate≈ 720 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

„Rahmschnitzel“ Natur gebraten aus der Kalbshüfte

22.80

Veal cream schnitzel — mit Rahmsoße inkl. Beilage nach Wahl

estimate≈ 700 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Zwei Schweinelendchen in Pilzrahmsoße

24.90

Pork tenderloins in mushroom cream sauce — mit dreierlei Gemüsebouquet und hausgemachten Spätzle

estimate≈ 780 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Saftiges 250g Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

29.90

Grilled rump steak — inkl. Beilage nach Wahl

estimate≈ 750 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

24.80

Wiener Schnitzel — inkl. Beilage nach Wahl

estimate≈ 750 kcal55 g carbs

Gebratene Hähnchenbrust in Knusperflockenpanade

19.90

Crispy chicken breast with biryani — auf „Biryani“ orientalischem Reis mit Sultaninen und Mandeln dazu leichte Kokossoße und Avocado-Dip

estimate≈ 820 kcal75 g carbs

Glücklich ohne Fleisch!

In der Pfanne „Geröstete Käsespätzle“ mit Zwiebeln und Allgäuer Emmentalervegetarian

17.80

Cheese Spätzle — dazu bunter Salat

estimate≈ 880 kcal65 g carbsbalanced 68

Spinatnocken geschwenkt in Salbeibutter mit Bergkäse gebackenvegetarian

19.80

Spinach gnocchi with mountain cheese — an Ofen-Cherrytomaten mit Pinienkernen und Oliven

estimate≈ 720 kcal58 g carbsbalanced 74

Veganer Zwiebelrostbraten mit gebratenen Zwiebeln und brauner Soßevegan

22.90

Vegan onion roast — dazu gewürfelte Bratkartoffeln

estimate≈ 680 kcal62 g carbsbalanced 66

Soja-Medaillons vom Grill in geräucherter Paprikamarinadevegan

21.50

Grilled soy medallions — auf einem Zucchinibeet mit rotem Reis aus dem Piemont

estimate≈ 580 kcal52 g carbsbalanced 89

Paniertes veganes Pfannenschnitzel (selbstgemachtem Seitan)vegan

21.50

Vegan seitan schnitzel — mit Pommes frites und buntem Salat (SchniPoSa-Vegan:)

estimate≈ 850 kcal85 g carbsbalanced 72

Gaumenschmaus-Dessert´s!

„Italienisches Sahnedessert“ Panna Cotta mit Karamellsoße

8.90

Panna Cotta with caramel sauce

estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 35

Gebackene Apfelküchle mit Zimt & Zucker und Vanillesoße

11.50

Baked apple fritters with vanilla sauce

estimate≈ 550 kcal68 g carbsheavy 40

Extras!

„Bunter Salat“vegetarian

6.90

Mixed salad — Saisonale Blattsalate und Rohkostsalate mit Essig-Öl-Dressing und Kartoffelsalat

estimate≈ 310 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

„Buntes Marktgemüse“vegetarian

7.90

Market vegetables — nach Saison mit zerlassener Butter

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Portion Grillgemüse mit Olivenöl und feinen Kräuternvegan

8.90

Grilled vegetables

estimate≈ 150 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Portion schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian

5.90

Swabian potato salad

estimate≈ 280 kcal32 g carbs

Beilagen!

Portion hausgemachte Spätzle

5.80

Homemade Spätzle

estimate≈ 320 kcal45 g carbs

Portion Pommes fritesvegan

5.80

French fries

estimate≈ 420 kcal48 g carbs

Portion Kartoffelkrokettenvegetarian

5.80

Potato croquettes

estimate≈ 380 kcal42 g carbs

Portion gewürfelte Bratkartoffelnvegan

5.80

Fried potatoes

estimate≈ 350 kcal30 g carbs

Edle Häppchen zum Sektempfang

Canapés mit Räucherlachs, Edelsalami, Schwarzwälder Rauchschinken, würziger Frischkäse und französischer Rohmilchkäse

4.80

Canapés platter

estimate≈ 450 kcal30 g carbsdiabetes-friendly

Vorspeisen

Hausgeräucherter Norwegischer Fjordlachs

15.80

Smoked fjord salmon — mit Meerrettichsahne und kleiner Brotauswahl

estimate≈ 380 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Räucherlachs-Tatar mit Avocado und Frühlingslauch

16.90

Smoked salmon tartare — auf Vollkornbrot mit Honig-Senf-Soße und Salatbouquet

estimate≈ 340 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Leicht gebratene Apfelscheiben mit knusprigem Ziegenkäsevegetarian

15.50

Fried apple slices with goat cheese — verfeinert mit Honig und Rosmarin dazu kleines Salatbouquet

estimate≈ 380 kcal22 g carbs

Rucolasalat in Balsamicodressing mit Kirschtomaten, frischen Champignons und spanischen Olivenvegetarian

12.50

Arugula salad

estimate≈ 210 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Suppen

Kraftbrühe mit verschiedenen Klößchen

8.50

Beef broth with dumplings

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Flädlesuppe mit frischen Kräutern

7.50

Flädlesuppe

estimate≈ 220 kcal20 g carbsdiabetes-friendly

Spargelcremesuppe (nach Saison April-Juni)vegetarian

8.90

Asparagus cream soup

estimate≈ 240 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Weißbrotwürfelnvegetarian

8.50

Pumpkin cream soup

estimate≈ 280 kcal28 g carbsbalanced 65

Pfifferlingcremesuppe (nach Saison August/September)vegetarian

9.80

Chanterelle cream soup

estimate≈ 260 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Rehkraftbrühe „Consommé“ mit Sherry verfeinert und Rehfilet-Würfelchen, Käsegebäck

8.90

Venison consommé

estimate≈ 210 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Karotten-Kokos-Suppe mit kandiertem Ingwervegan

8.90

Carrot coconut soup

estimate≈ 230 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Salate vor den Hauptgerichten

Bunter Salatteller - Saisonale Blattsalate & Rohkostsalate mit Essig-Öl-Dressing und Kartoffelsalatvegetarian

7.80

Mixed salad plate

estimate≈ 320 kcal35 g carbsbalanced 65

Feldsalat in Balsamico-Dressing mit gerösteten Weißbrotwürfeln und gebratenen Apfel-Speckwürfeln

12.90

Lamb's lettuce salad with balsamic dressing, croutons and apple-bacon

estimate≈ 310 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Hauptgerichte

Schweinefilets á la normandie in Calvados-Rahmsoße

29.80

Pork fillet Normandy style with Calvados cream sauce, apples and walnuts — mit glasierten Apfelspalten und Walnüssen dazu Kartoffelgratin

estimate≈ 780 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Drei kleine Filets vom Rind und Schwein mit Bratensoße und Rahmpilzen dazu Spätzle und Kroketten

31.80

Beef and pork fillets with gravy, cream mushrooms and spätzle

estimate≈ 850 kcal55 g carbs

Medaillons aus der Schweinelende im Serrano-Mantel

31.80

Pork loin medallions wrapped in Serrano ham with red wine glaze and rosemary potatoes — mit Rotweinglace und gegrillten Pesto-Cocktail-Tomaten grünen Bohnen und gebratenen Rosmarinkartoffeln

estimate≈ 680 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Kalbsrückenmedaillon mit Meerrettichkruste

34.90

Veal medallions with horseradish crust, walnut tagliatelle and leek cream — Walnuss-Tagliatelle und getrüffeltes Lauch-Rahmgemüse

estimate≈ 720 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Rinderfiletsteak mit Café de Paris Butter gratiniert

39.80

Beef fillet steak with Café de Paris butter, potato gratin and grilled vegetables — dazu Kartoffelgratin und mediterranes Grillgemüse

estimate≈ 820 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Schwäbischer Festtagsbraten vom Kalb und Schwein mit Bratensoße und Rahmpilzen dazu Spätzle und Kroketten

24.90

Swabian festive roast of veal and pork with gravy, cream mushrooms and spätzle

estimate≈ 810 kcal52 g carbs

Schwäbischer Sauerrahmbraten vom Rind

24.50

Swabian sour cream roast beef with spätzle and pretzel dumplings — mit Spätzle und Brezelknödeln

estimate≈ 750 kcal60 g carbsbalanced 71

Spinatnocken geschwenkt in Salbeibutter mit Bergkäse gebacken an Ofen-Cherrytomaten mit Pinienkernen und Olivenvegetarian

22.80

Spinach gnocchi with sage butter, mountain cheese, cherry tomatoes and pine nuts

estimate≈ 640 kcal48 g carbsbalanced 74

Soja-Medaillons vom Grill in geräucherter Paprikamarinade auf einem Zucchinibeet mit rotem Reis aus dem Piemontvegan

23.50

Grilled soy medallions with smoked paprika marinade, zucchini and red rice

estimate≈ 580 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 89

Bunte Gemüseplatte mit Butter und Hollandaisevegetarian

33.50

Mixed vegetable platter with butter and hollandaise — ca. 5 Port.

estimate≈ 450 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Mediterrane Grillgemüseplatte in Olivenöl und Kräuternvegan

38.90

Mediterranean grilled vegetable platter with olive oil and herbs — ca. 5 Port.

estimate≈ 380 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Desserts

„Zabadi“ Orientalisches Joghurtdessert mit Walnüssen Orangenfilets und Granatapfelvegetarian

11.80

Zabadi oriental yogurt dessert with walnuts, orange and pomegranate

estimate≈ 320 kcal25 g carbs

Frische Erdbeeren mit Vanilleeiscreme und Sahnevegetarian

11.90

Fresh strawberries with vanilla ice cream and cream

estimate≈ 350 kcal32 g carbsheavy 38

„Himbeertraum“ Bayrisch creme mit frischen Himbeeren Meringe und Himbeermarkvegetarian

10.80

Raspberry dream: Bavarian cream with raspberries and meringue

estimate≈ 420 kcal38 g carbsheavy 35

Hausgemachtes Panna cotta mit fruchtigem Mangosorbetvegetarian

9.80

Homemade panna cotta with mango sorbet

estimate≈ 310 kcal28 g carbsheavy 42

Quarkmousse mit Cassis-Sorbet und frischen Himbeerenvegetarian

13.90

Quark mousse with cassis sorbet and fresh raspberries

estimate≈ 340 kcal30 g carbs

Heiße Himbeeren mit Vanilleeiscreme und Sahnevegetarian

9.80

Hot raspberries with vanilla ice cream and cream

estimate≈ 330 kcal30 g carbsheavy 38

Heißer Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Sahnevegetarian

9.80

Hot oven bread pudding (Ofenschlupfer) with vanilla sauce and cream

estimate≈ 550 kcal65 g carbsheavy 42

Für den späten Abend

Platte Emmentaler-Käsewürfel und Kabanossi-Hartwurst Garniert dazu Steinofen-Bauernbrot

23.50

Platter of Emmentaler cheese cubes and Kabanossi sausage with farmhouse bread

estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Käsebüffet ab 20 Portionenvegetarian

7.90

Cheese buffet with raw milk cheese, mountain cheese, grapes and nuts — Französischer Rohmilchkäse und Schweizer Bergkäse angerichtet auf einem Wurzel-Holzbrett mit Trauben und Nüssen Rettich und Radieschen dazu Brotauswahl

estimate≈ 450 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Menübeispiele

Schwäbisches Festtagsmenü als 4-Gänge Menü

51.00

Swabian festive 4-course menu — Kraftbrühe, Bunter Salatteller, Schwäbischer Festtagsbraten, Heiße Himbeeren

estimate≈ 1400 kcal70 g carbsheavy 37

Mediterranes Frühlingsmenü als 4-Gänge Menü

63.00

Mediterranean spring 4-course menu — Spargelcremesuppe, Rucolasalat, Medaillons aus der Schweinelende, Hausgemachtes Panna cotta

estimate≈ 1200 kcal60 g carbs

Menüempfehlung zur Konfirmation / Kommunion als 4-Gänge Menü

51.00

Confirmation/Communion 4-course menu — Flädlesuppe, Bunter Salatteller, Schwäbischer Festtagsbraten, Himbeertraum

estimate≈ 1450 kcal85 g carbsheavy 35

Feinschmecker Menü als 4-Gänge Menü

79.50

Gourmet 4-course menu — Räucherlachs-Tatar, Rehkraftbrühe, Rinderfiletsteak, Quarkmousse

estimate≈ 1100 kcal40 g carbs

Veganes Menü als 4-Gänge Menüvegan

54.00

Vegan 4-course menu — Karotten-Kokos-Suppe, Bunter Salatteller, Soja-Medaillons, Arabische Pistazien-Eisrolle

estimate≈ 1000 kcal80 g carbs

Donnerstag, 17.09.2026

Rinderhüftsteak vom Grill

17.90

Grilled beef rump steak with roast onions and fried potatoes — mit Röstzwiebeln und Bratensoße gewürfelte Bratkartoffeln und kleiner Salat

estimate≈ 850 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Freitag, 18.09.2026

Seelachsfilet paniertpescatarian

17.80

Breaded pollock fillet with remoulade and salad — mit Remouladensoße dazu einen bunten Salat

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Kesselfleisch aus dem Sud

16.90

Boiled pork (Kesselfleisch) with sauerkraut and steamed potatoes — vom Schweinehals und -Bauch auf Filder-Sauerkraut mit Dampfkartoffeln

estimate≈ 720 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

Is this menu still right?

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Meat dishes with side choices

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers many protein-rich main courses. Many options are low-carb or customizable.

35 diabetes-friendly · 79 dishes

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Practical

Address: Weinstraße 59, 71364 Winnenden
Hours: Monclosed
Tueclosed
Wedclosed
Thu11:30–14:30, 17:00–21:00
Fri11:30–14:30, 17:00–21:00
Sat11:30–14:30, 17:00–21:00
Sun11:30–14:30, 17:00–21:00
Küchenzeiten: Mittagessen 11:30 - 14:00 Uhr, Abendessen 17:00 - 20:00 Uhr
Contact: +497195139900
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traube-hanweiler.de/
Record: completeness 83 %, confidence 79 %

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