Traube Hanweiler

Weinstraße 59, 71364 Winnenden

Closed now · opens 11:30

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Delicious Desserts!

Arabic pistachio ice roll

13.80

Arabische Pistazien-Eisrolle mit Karamellsoße und Haselnusskrokant — with caramel sauce and hazelnut crocante

estimate≈ 550 kcal52 g carbsheavy 30

Panna Cotta

9.80

Panna Cotta mit fruchtigem Mangosorbet — with fruity mango sorbet

estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 35

Baked apple fritters

12.80

Gebackene Apfelkülchle mit Zimt & Zucker und Vanilleeiscreme — with cinnamon & sugar and vanilla ice cream

estimate≈ 680 kcal75 g carbsheavy 29

Walnut ice cream

9.80

Walnußseiscreme mit Eierlikör und Sahne — with egg liqueur and cream

estimate≈ 480 kcal32 g carbsheavy 37

Mixed ice cream

8.90

„Gemischtes Eis“ Vanilleeis, Erdbeereis- und Schokoladeneiscreme mit Sahne — vanilla, strawberry and chocolate ice cream with cream

estimate≈ 450 kcal48 g carbsheavy 34

Ice cream flavors (1 scoop)

4.50

Eiscreme-Sorten (1 Kugel) — vanilla, strawberry, chocolate, walnut, cassis sorbet, mango sorbet, lemon sorbet

estimate≈ 160 kcal20 g carbs

Thursday: 17.09.2026

Grilled beef rump steak

17.90

Rinderhüftsteak vom Grill mit Röstzwiebeln und Bratensoße — with roasted onions and gravy — diced fried potatoes and small salad

estimate≈ 720 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Schwäbischer Festtagsbraten

17.90

„Schwäbischer Festtagsbraten“ — Mixed roast of veal and pork with gravy, homemade spätzle and small salad

estimate≈ 850 kcal55 g carbsbalanced 69

Friday: 18.09.2026

Breaded pollock fillet

17.80

Seelachsfilet paniert mit Remouladensoße dazu einen bunten Salat — with remoulade sauce and a colorful salad

estimate≈ 580 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Kesselfleisch

16.90

Kesselfleisch aus dem Sud vom Schweinehals und -Bauch — boiled pork neck and belly on Filder sauerkraut with steamed potatoes

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Appetizers

Flädlesuppe

6.50

Flädlesuppe mit frischen Kräutern — with fresh herbs

estimate≈ 280 kcal30 g carbs

Maultaschensuppe

6.90

Maultaschensuppe mit Zwiebelschmelze — with melted onions

estimate≈ 350 kcal35 g carbsbalanced 71

House-smoked Norwegian salmon

14.90

Hausgeräucherter Norwegischer Lachs auf Kartoffelrösti — on potato rösti with herb crème fraîche and salad garnish

estimate≈ 420 kcal32 g carbs

Our Traube Classics

Venison roast Förster style

25.80

Rehbraten nach Försterin Art mit Pfifferlingen und Wildpreiselbeeren — with chanterelles and wild cranberries — incl. side dish of choice

estimate≈ 750 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Traditional Zwiebelrostbraten

28.90

Traditioneller Zwiebelrostbraten vom Angus Rind — Angus beef with roasted onions and roasting juices incl. side dish of choice

estimate≈ 780 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Breaded Pfannen-Schnitzel

18.50

Paniertes „Pfannen-Schnitzel“ aus dem Schweinerücken — pork loin with gravy incl. side dish of choice

estimate≈ 820 kcal50 g carbsbalanced 70

Cordon-bleu

23.80

Cordon-bleu aus dem Schweinerücken — pork loin filled with ham and cheese with a large salad plate

estimate≈ 720 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Rahmschnitzel

22.80

„Rahmschnitzel“ Natur gebraten aus der Kalbshüfte — natural fried veal hip with cream sauce incl. side dish of choice

estimate≈ 700 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Two pork tenderloins

24.90

Zwei Schweinelendchen in Pilzrahmsoße — in mushroom cream sauce with three types of vegetables and homemade spätzle

estimate≈ 780 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Juicy 250g Rump steak

29.90

Saftiges 250g Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter — from the grill with herb butter — incl. side dish of choice

estimate≈ 750 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Original Wiener Schnitzel

24.80

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — veal back — incl. side dish of choice

estimate≈ 750 kcal55 g carbs

Fried chicken breast

19.90

Gebratene Hähnchenbrust in Knusperflockenpanade — in crispy breadcrumbs — on Biryani oriental rice with sultanas and almonds, coconut sauce and avocado dip

estimate≈ 820 kcal75 g carbs

Happy without meat!

Roasted Käsespätzlevegetarian

17.80

In der Pfanne „Geröstete Käsespätzle“ mit Zwiebeln und Allgäuer Emmentaler — pan-roasted with onions and Allgäuer Emmentaler — with mixed salad

estimate≈ 880 kcal65 g carbsbalanced 68

Spinach gnocchivegetarian

19.80

Spinatnocken geschwenkt in Salbeibutter mit Bergkäse gebacken — tossed in sage butter, baked with mountain cheese — with oven-cherry tomatoes, pine nuts and olives

estimate≈ 720 kcal58 g carbsbalanced 74

Vegan Zwiebelrostbratenvegan

22.90

Veganer Zwiebelrostbraten mit gebratenen Zwiebeln und brauner Soße — with fried onions and brown sauce — with diced fried potatoes

estimate≈ 680 kcal62 g carbsbalanced 66

Soy medallionsvegan

21.50

Soja-Medaillons vom Grill in geräucherter Paprikamarinade — grilled in smoked paprika marinade — on a zucchini bed with red Piedmont rice

estimate≈ 580 kcal52 g carbsbalanced 89

Vegan Pfannenschnitzelvegan

21.50

Paniertes veganes Pfannenschnitzel (selbstgemachtem Seitan) — breaded (homemade seitan) — with french fries and mixed salad

estimate≈ 850 kcal85 g carbsbalanced 72

Gourmet Desserts!

Panna Cotta

8.90

„Italienisches Sahnedessert“ Panna Cotta mit Karamellsoße — Italian cream dessert with caramel sauce

estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 35

Baked apple fritters

11.50

Gebackene Apfelküchle mit Zimt & Zucker und Vanillesoße — with cinnamon & sugar and vanilla sauce

estimate≈ 550 kcal68 g carbsheavy 40

Extras!

Mixed saladvegetarian

6.90

„Bunter Salat“ — seasonal leaf and raw vegetable salads with oil and vinegar dressing and potato salad

estimate≈ 310 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Market vegetablesvegetarian

7.90

„Buntes Marktgemüse“ — seasonal with melted butter

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Grilled vegetablesvegan

8.90

Portion Grillgemüse mit Olivenöl und feinen Kräutern — portion with olive oil and fine herbs

estimate≈ 150 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Swabian potato saladvegetarian

5.90

Portion schwäbischer Kartoffelsalat — portion

estimate≈ 280 kcal32 g carbs

Side dishes!

Homemade Spätzle

5.80

Portion hausgemachte Spätzle — portion

estimate≈ 320 kcal45 g carbs

French friesvegan

5.80

Portion Pommes frites — portion

estimate≈ 420 kcal48 g carbs

Potato croquettesvegetarian

5.80

Portion Kartoffelkroketten — portion

estimate≈ 380 kcal42 g carbs

Fried potatoesvegan

5.80

Portion gewürfelte Bratkartoffeln — portion of diced potatoes

estimate≈ 350 kcal30 g carbs

Elegant appetizers for champagne reception

Canapés

4.80

Canapés mit Räucherlachs, Edelsalami, Schwarzwälder Rauchschinken, würziger Frischkäse und französischer Rohmilchkäse — with smoked salmon, salami, Black Forest ham, spicy cream cheese and French raw milk cheese

estimate≈ 450 kcal30 g carbsdiabetes-friendly

Appetizers

Norwegian Fjord salmon

15.80

Hausgeräucherter Norwegischer Fjordlachs — house-smoked — with horseradish cream and a small bread selection

estimate≈ 380 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Smoked salmon tartare

16.90

Räucherlachs-Tatar mit Avocado und Frühlingslauch — with avocado and spring onion on whole grain bread with honey-mustard sauce and salad bouquet

estimate≈ 340 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Sautéed apple slices with goat cheesevegetarian

15.50

Leicht gebratene Apfelscheiben mit knusprigem Ziegenkäse — Refined with honey and rosemary, served with a small salad bouquet

estimate≈ 380 kcal22 g carbs

Arugula saladvegetarian

12.50

Rucolasalat in Balsamicodressing mit Kirschtomaten, frischen Champignons und spanischen Oliven — In balsamic dressing with cherry tomatoes, fresh mushrooms and Spanish olives

estimate≈ 210 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Soups

Rich broth

8.50

Kraftbrühe mit verschiedenen Klößchen — With various small dumplings

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Flädlesuppe

7.50

Flädlesuppe mit frischen Kräutern — With fresh herbs

estimate≈ 220 kcal20 g carbsdiabetes-friendly

Asparagus cream soupvegetarian

8.90

Spargelcremesuppe (nach Saison April-Juni) — Seasonal (April-June)

estimate≈ 240 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Pumpkin cream soupvegetarian

8.50

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln — With roasted white bread croutons

estimate≈ 280 kcal28 g carbsbalanced 65

Chanterelle cream soupvegetarian

9.80

Pfifferlingcremesuppe (nach Saison August/September) — Seasonal (August/September)

estimate≈ 260 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Venison consommé

8.90

Rehkraftbrühe „Consommé“ mit Sherry verfeinert und Rehfilet-Würfelchen, Käsegebäck — Refined with sherry, venison fillet cubes and cheese pastry

estimate≈ 210 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Carrot-coconut soupvegan

8.90

Karotten-Kokos-Suppe mit kandiertem Ingwer — With candied ginger

estimate≈ 230 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Salads before the main courses

Mixed salad platevegetarian

7.80

Bunter Salatteller - Saisonale Blattsalate & Rohkostsalate mit Essig-Öl-Dressing und Kartoffelsalat — Seasonal leaf and raw vegetable salads with oil and vinegar dressing and potato salad

estimate≈ 320 kcal35 g carbsbalanced 65

Lamb's lettuce

12.90

Feldsalat in Balsamico-Dressing mit gerösteten Weißbrotwürfeln und gebratenen Apfel-Speckwürfeln — In balsamic dressing with roasted white bread croutons and fried apple-bacon cubes

estimate≈ 310 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Main courses

Pork fillet à la normandie

29.80

Schweinefilets á la normandie in Calvados-Rahmsoße — In Calvados cream sauce with glazed apple slices, walnuts and potato gratin

estimate≈ 780 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Three small beef and pork fillets

31.80

Drei kleine Filets vom Rind und Schwein mit Bratensoße und Rahmpilzen dazu Spätzle und Kroketten — With gravy, cream mushrooms, spätzle and croquettes

estimate≈ 850 kcal55 g carbs

Pork tenderloin medallions in Serrano ham

31.80

Medaillons aus der Schweinelende im Serrano-Mantel — With red wine glaze, grilled pesto cocktail tomatoes, green beans and rosemary potatoes

estimate≈ 680 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Veal sirloin medallion with horseradish crust

34.90

Kalbsrückenmedaillon mit Meerrettichkruste — Walnut tagliatelle and truffled leek cream vegetables

estimate≈ 720 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Beef fillet steak

39.80

Rinderfiletsteak mit Café de Paris Butter gratiniert — Gratinated with Café de Paris butter, potato gratin and Mediterranean grilled vegetables

estimate≈ 820 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Swabian festive roast of veal and pork

24.90

Schwäbischer Festtagsbraten vom Kalb und Schwein mit Bratensoße und Rahmpilzen dazu Spätzle und Kroketten — With gravy, cream mushrooms, spätzle and croquettes

estimate≈ 810 kcal52 g carbs

Swabian Sauerrahmbraten of beef

24.50

Schwäbischer Sauerrahmbraten vom Rind — With spätzle and pretzel dumplings

estimate≈ 750 kcal60 g carbsbalanced 71

Spinach gnocchivegetarian

22.80

Spinatnocken geschwenkt in Salbeibutter mit Bergkäse gebacken an Ofen-Cherrytomaten mit Pinienkernen und Oliven — Tossed in sage butter, baked with mountain cheese, cherry tomatoes, pine nuts and olives

estimate≈ 640 kcal48 g carbsbalanced 74

Grilled soy medallionsvegan

23.50

Soja-Medaillons vom Grill in geräucherter Paprikamarinade auf einem Zucchinibeet mit rotem Reis aus dem Piemont — In smoked paprika marinade on a zucchini bed with red rice from Piedmont

estimate≈ 580 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 89

Colorful Vegetable Plattervegetarian

33.50

Bunte Gemüseplatte mit Butter und Hollandaise — with butter and hollandaise — approx. 5 portions

estimate≈ 450 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Mediterranean Grilled Vegetable Plattervegan

38.90

Mediterrane Grillgemüseplatte in Olivenöl und Kräutern — in olive oil and herbs — approx. 5 portions

estimate≈ 380 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Desserts

„Zabadi“vegetarian

11.80

„Zabadi“ Orientalisches Joghurtdessert mit Walnüssen Orangenfilets und Granatapfel — Oriental yogurt dessert with walnuts, orange fillets and pomegranate

estimate≈ 320 kcal25 g carbs

Fresh Strawberriesvegetarian

11.90

Frische Erdbeeren mit Vanilleeiscreme und Sahne — with vanilla ice cream and whipped cream

estimate≈ 350 kcal32 g carbsheavy 38

„Himbeertraum“vegetarian

10.80

„Himbeertraum“ Bayrisch creme mit frischen Himbeeren Meringe und Himbeermark — Bavarian cream with fresh raspberries, meringue and raspberry pulp

estimate≈ 420 kcal38 g carbsheavy 35

Homemade Panna Cottavegetarian

9.80

Hausgemachtes Panna cotta mit fruchtigem Mangosorbet — with fruity mango sorbet

estimate≈ 310 kcal28 g carbsheavy 42

Quark Moussevegetarian

13.90

Quarkmousse mit Cassis-Sorbet und frischen Himbeeren — with cassis sorbet and fresh raspberries

estimate≈ 340 kcal30 g carbs

Hot Raspberriesvegetarian

9.80

Heiße Himbeeren mit Vanilleeiscreme und Sahne — with vanilla ice cream and whipped cream

estimate≈ 330 kcal30 g carbsheavy 38

Hot Ofenschlupfervegetarian

9.80

Heißer Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Sahne — with vanilla sauce and whipped cream

estimate≈ 550 kcal65 g carbsheavy 42

For the late evening

Emmental Cheese Cubes and Kabanossi Sausage Platter

23.50

Platte Emmentaler-Käsewürfel und Kabanossi-Hartwurst Garniert dazu Steinofen-Bauernbrot — Garnished with stone-baked farmhouse bread

estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Cheese Buffet (from 20 portions)vegetarian

7.90

Käsebüffet ab 20 Portionen — French raw milk cheese and Swiss mountain cheese on a wooden board with grapes, nuts and radish

estimate≈ 450 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Menu examples

Swabian Festive Menu (4 courses)

51.00

Schwäbisches Festtagsmenü als 4-Gänge Menü — Beef broth, mixed salad, Swabian festive roast, hot raspberries

estimate≈ 1400 kcal70 g carbsheavy 37

Mediterranean Spring Menu (4 courses)

63.00

Mediterranes Frühlingsmenü als 4-Gänge Menü — Asparagus cream soup, arugula salad, pork tenderloin medallions, homemade panna cotta

estimate≈ 1200 kcal60 g carbs

Confirmation / Communion Menu (4 courses)

51.00

Menüempfehlung zur Konfirmation / Kommunion als 4-Gänge Menü — Flädlesuppe, mixed salad, Swabian festive roast, Himbeertraum

estimate≈ 1450 kcal85 g carbsheavy 35

Gourmet Menu (4 courses)

79.50

Feinschmecker Menü als 4-Gänge Menü — Smoked salmon tartare, venison broth, beef fillet steak, quark mousse

estimate≈ 1100 kcal40 g carbs

Vegan Menu (4 courses)vegan

54.00

Veganes Menü als 4-Gänge Menü — Carrot-coconut soup, mixed salad, soy medallions, Arabic pistachio ice roll

estimate≈ 1000 kcal80 g carbs

Thursday, 17.09.2026

Grilled Beef Sirloin Steak

17.90

Rinderhüftsteak vom Grill — with fried onions, gravy, diced fried potatoes and a small salad

estimate≈ 850 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Friday, 18.09.2026

Breaded Pollock Filletpescatarian

17.80

Seelachsfilet paniert — with remoulade sauce and a mixed salad

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Kesselfleisch from the broth

16.90

Kesselfleisch aus dem Sud — pork neck and belly on Filder sauerkraut with steamed potatoes

estimate≈ 720 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

Is this menu still right?

90veggie
scoreestimate

Many vegetarian and vegan options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

A dedicated meat-free section features dishes like vegan Zwiebelrostbraten and soy medallions. Vegetarian options include Käsespätzle and spinach gnocchi with mountain cheese.

32 vegetarian and 10 vegan dishes out of 79

81dia
scoreestimate

Meat dishes with side choices

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers many protein-based main courses. Many classics allow a choice of side dish.

35 diabetes-friendly · 79 dishes

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Practical

Address: Weinstraße 59, 71364 Winnenden
Hours: Monclosed
Tueclosed
Wedclosed
Thu11:30–14:30, 17:00–21:00
Fri11:30–14:30, 17:00–21:00
Sat11:30–14:30, 17:00–21:00
Sun11:30–14:30, 17:00–21:00
Küchenzeiten: Mittagessen 11:30 - 14:00 Uhr, Abendessen 17:00 - 20:00 Uhr
Contact: +497195139900
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traube-hanweiler.de/
Record: completeness 83 %, confidence 79 %

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