Restaurant Hüttenklause
Glashüttenweg 4, 77709 Wolfach
Closed now · opens Thu 10:00
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Starters
Salad bouquet with fried shrimp and garlic bread
10.50
Salatbouquet mit gebratenen Garnelen und Knoblauchbrot
estimate≈ 420 kcal28 g carbs
Salad platevegetarian
6.00
Salatteller
estimate≈ 150 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Salad bouquet with baked goat cheesevegetarian
8.90
Salatbouquet mit gebackenem Ziegenkäse
estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Soups
Carrot ginger soupvegetarian
5.50
Karotten-Ingwersuppe
estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76
French onion soup
5.00
Französische Zwiebelsuppe
estimate≈ 320 kcal35 g carbsbalanced 67
Beef broth with herb pancakes
4.50
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
estimate≈ 280 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
Beef broth with homemade Maultaschen
5.00
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultaschen
estimate≈ 310 kcal28 g carbsbalanced 71
Beef broth with marrow dumplings
5.00
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
estimate≈ 250 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Tomato cream soup with garlic crispsvegetarian
5.50
Tomatencremesuppe mit Knoblauchkracherle
estimate≈ 290 kcal30 g carbsbalanced 65
Parsley root foam soupvegetarian
6.00
Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel
estimate≈ 210 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Goulash soup
6.00
Gulaschsuppe
estimate≈ 350 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Main Course
Pork loin steak with fresh mushrooms and Spätzle
18.50
Schweinerückensteak mit frischen Champignons und Spätzle
estimate≈ 780 kcal65 g carbsbalanced 78
Roast pork with bacon beans and potato gratin
17.00
Schweinebraten mit Speckbohnen und Kartoffelgratin
estimate≈ 850 kcal50 g carbsbalanced 74
Beef fillet wrapped in bacon with vegetable basket and potato gratin
34.50
Rinderfilet im Speckmantel mit Gemüsekörbchen und Kartoffelgratin
estimate≈ 820 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Veal loin steak on creamed savoy cabbage with morchella cream sauce and corn blinis
31.50
Kalbsrückensteak auf Rahmwirsing mit Morchelrahmsoße und Maisblinis
estimate≈ 720 kcal45 g carbsbalanced 73
Zwiebelrostbraten with Spätzle and grilled tomato
29.50
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Grilltomate
estimate≈ 810 kcal60 g carbsbalanced 77
Pork fillet on cream chanterelles and croquettes
24.00
Schweinefilet auf Rahmpfifferlingen und Kroketten
estimate≈ 750 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Spinach dumplings with cream chanterellesvegetarian
19.50
Spinatknödel mit Rahmpfifferlingen
estimate≈ 620 kcal55 g carbsbalanced 74
Pork tenderloin with stone mushroom cream sauce and croquettes
24.00
Schweinelendchen mit Steinplizrahmsoße und Kroketten
estimate≈ 760 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Beef roulade on red cabbage and potato dumpling
19.50
Rinderroulade auf Rotkohl und Kartoffelknödel
estimate≈ 790 kcal60 g carbsbalanced 74
Turkey steak in parmesan crust
18.00
Putensteak im Parmesanmantel und breiten Nudeln, Tomatensoße — with wide noodles and tomato sauce
estimate≈ 780 kcal65 g carbsbalanced 76
Chicken breast fillet
18.00
Hähnchenbrustfilet mit Currysoße und Reis — with curry sauce and rice
estimate≈ 680 kcal60 g carbsbalanced 73
Zander filletpescatarian
26.00
Zanderfilet auf Rahmsauerkraut mit Schloßkartoffeln und Safransoße — on creamy sauerkraut with potatoes and saffron sauce
estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Dessert
Yogurt terrinevegetarian
7.50
Joghurtterrine mit frischen Früchten — with fresh fruits
estimate≈ 220 kcal28 g carbsbalanced 65
Crème brûlée & Panna cottavegetarian
7.50
Creme brülee + Panna cotta mit Fruchtsoßen — with fruit sauces
estimate≈ 450 kcal35 g carbsheavy 31
Kaiserschmarrnvegetarian
6.00
Kaiserschmarrn mit Vanillesoße — with vanilla sauce
estimate≈ 550 kcal65 g carbsheavy 33
Dark chocolate dreamvegetarian
8.50
Schwarzer Schokoladentraum
estimate≈ 480 kcal40 g carbsheavy 33
Homemade Tiramisuvegetarian
6.00
Hausgemachtes Tiramisu im Glas — in a glass
estimate≈ 380 kcal30 g carbsheavy 41
Homemade Black Forest cakevegetarian
6.00
Hausgemachte Schwarzwälder Kirschtorte im Glas — in a glass
estimate≈ 420 kcal35 g carbsheavy 35
Warm apple strudelvegetarian
6.00
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis — with vanilla ice cream
estimate≈ 520 kcal60 g carbsheavy 35
Fresh fruit saladvegetarian
7.80
Frischer Obstsalat mit 1 Kugel Vanilleeis — with 1 scoop of vanilla ice cream
estimate≈ 280 kcal40 g carbsheavy 42
Main Course
Turkey steak in cheese crust
18.00
Putensteak im Käsemantel und breiten Nudeln, Tomatensoße — with wide noodles and tomato sauce
estimate≈ 810 kcal65 g carbsbalanced 69
From the Soup Pot
Beef broth
5.00
Rinderkraftbrühe mit Kräterflädle — with herb pancakes
estimate≈ 250 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Maultaschen Specialties
Maultaschen 'Schwarzwälder-Art'
18.00
Maultaschen "Schwarzwälder-Art" mit gebratenem Schwarzwälder Schinken — with fried Black Forest ham
estimate≈ 650 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Breaded Maultaschen
16.50
Panierte Maultaschen mit hausgemachter Paprikasoße — with homemade paprika sauce
estimate≈ 720 kcal55 g carbs
Baked Maultaschen
16.50
Überbackene Maultaschen mit Champignonrahmsoße — with mushroom cream sauce
estimate≈ 750 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Salads
Side saladvegetarian
6.00
Beilagensalat von der Salattheke — from the salad bar
estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Salad platter
17.00
Salatplatte mit Hähnchenspieße — with chicken skewers
estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Salad platter
17.00
Salatplatte mit panierten Maultaschen — with breaded Maultaschen
estimate≈ 620 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Salad platterpescatarian
17.00
Salatplatte mit gebackenem Zanderfilet — with fried zander fillet
estimate≈ 580 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Main Dishes
Wiener Schnitzel
16.50
Paniertes Schweineschnitzel "Wiener-Art" — breaded pork cutlet with french fries
estimate≈ 950 kcal65 g carbs
Jägerschnitzel
18.00
Jägerschnitzel "Nach Art des Hause" (paniert) — breaded with mushroom cream sauce and spätzle
estimate≈ 880 kcal60 g carbs
Turkey Steak
16.50
Putensteak mit Champignonrahmsoße und Kroketten — with mushroom cream sauce and croquettes
estimate≈ 780 kcal45 g carbs
Spinach Dumplingsvegetarian
15.00
Spinatknödel mit Champignonrahmsoße — with mushroom cream sauce
estimate≈ 620 kcal55 g carbsbalanced 74
Trout Filletpescatarian
22.50
Forellenfilet gebraten mit Mandelbutter und Salzkartoffeln — fried with almond butter and boiled potatoes
estimate≈ 650 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Schäufele
15.50
Schäufele (warm) mit Kartoffelsalat — warm pork shoulder with potato salad
estimate≈ 720 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Bauernbratwurst
15.50
Warme Bauernbratwurst mit Kartoffelsalat — warm farmer's sausage with potato salad
estimate≈ 680 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Main Dishes
Wiener Schnitzel
16.50
Paniertes Schweineschnitzel "Wiener-Art" mit Pommes Frites — breaded pork cutlet with french fries
estimate≈ 950 kcal65 g carbs
Is this menu still right?
59veggie
scoreestimate
scoreestimate
Limited vegetarian main courses
How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.
Vegetarian mains are limited to spinach dumplings with chanterelles or mushroom sauce. Starters include carrot ginger soup and salad with baked goat cheese.
16 vegetarian and 0 vegan dishes out of 52
77dia
scoreestimate
scoreestimate
Meat and fish with vegetables
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
The menu offers many protein-based main courses. There is a wide selection of salads and soups.
23 diabetes-friendly · 52 dishes
Reviews
ReviewNo reviews yet.Were you there? Write the first one.
Practical
- Address
- Glashüttenweg 4, 77709 Wolfach
- Hours
- MonclosedTueclosedWed10:00–16:00Thu10:00–16:00Fri10:00–16:00Sat10:00–16:00Sun10:00–16:00Montag und Dienstag Ruhetag außer an Feiertagen. Warme Küche ab 12:00 Uhr bis 15.30 Uhr
- Contact
- +497834866819
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-wolfach.de/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %