Gasthaus Ochsen - Endingen am Kaiserstuhl, Endinger Str
Endinger Str. 12, 79346 Endingen am Kaiserstuhl
openingsuren nog niet bekend
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Suppen
Rinderkraftbrühe
6.00
Beef broth with pancake strips — mit hausgemachten Flädle
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pfifferlingcremesuppevegetarian
8.50
Chanterelle cream soup
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vorspeise
Handgeschnittenes Beef Tatar vom Rinderfilet
19.00
Beef tartare — schmackhaft angemacht
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Handgeschnittenes Beef Tatar vom Rinderfilet
29.00
Beef tartare — Als Hauptgang
schatting≈ 520 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Carpaccio vom Rinderfilet
16.00
Beef carpaccio with parmesan — mit Parmesanspäne
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bunter Salattellervegetarian
6.00
Mixed salad
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sommerkarte
Bunte Salatplatte
35.00
Mixed salad with entrecote — mit Entrecóte von der deutschen Färse und hausgemachter Kräuterbutter
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bunte Salatplatte
19.00
Mixed salad with schnitzel — mit Schnitzel vom Schweinerücken
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
"Schaffhüser Dreierlei"
18.00
Schaffhausen trio (sausage salad, cheese, potatoes) — Wurstsalat/Bibiliskäs/Brägele
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Rindfleischsalat vom Bugblatt
18.00
Beef salad with bread — mit frischem Brot
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Elsässer Wurstsalat
11.00
Alsatian sausage salad with cheese — Hauseigene Lyoner mit Käsestreifen und frischem Brot
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Wurstsalat
10.00
Sausage salad with bread — Hauseigene Lyoner mit frischem Brot
schatting≈ 460 kcal35 g koolhydraten
Portion Brägelevegetarian
6.00
Fried potatoes
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Pfifferlinge - frisch eingetroffen
Großer Bunter Salatteller mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
18.00
Mixed salad with fried chanterelles
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pfifferlinge a´la Cremevegetarian
24.00
Creamy chanterelles with bread dumplings — mit hausgemachten Semmelknödeln
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Pfifferlinge a´la Creme
31.00
Creamy chanterelles with pork medallions — an Medaillons vom Schweinefilet mit hausgemachten Kroketten
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Pfifferlinge a´la Creme
35.00
Creamy chanterelles with veal — mit Geschnetzeltem vom Kalbsrücken
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pfifferlinge flambiert
41.00
Flambéed chanterelles with entrecote and fries — mit Entrecote von der deutschen Färse und Pommes Frites
schatting≈ 920 kcal48 g koolhydraten
Pfifferlinge flambiert
46.00
Flambéed chanterelles with beef fillet and fries — mit Rinderfilet von der deutschen Färse und Pommes Frites
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydraten
Hauptgänge
Rinderfilet von der deutschen Färse
41.00
Beef fillet with green pepper and fries — mit grünem Pfeffer und Pommes Frites
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
RibEye-Steak von der deutschen Färse (Entrecote)
35.00
Ribeye steak with onions and fries — mit Zwiebeln und Pommes Frites
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Cordon Bleu vom Kalbsrücken
32.00
Veal Cordon Bleu with fries — mit Käse und hauseigenem Schinken gefüllt dazu Pommes Frites
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Filettopf vom Schwein und Rind
29.00
Pork and beef stew with mushrooms and spätzle — an Champignons à la Crème und hausgemachten Spätzle
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gulasch vom Hirschkalb
25.00
Venison goulash with cranberries and dumplings — mit Preiselbeeren und hausgemachten Semmelknödeln
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 71
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
30.00
Wiener Schnitzel with fries — mit Pommes Frites
schatting≈ 850 kcal52 g koolhydraten
Rinderzunge in Madaira-Jus
25.00
Beef tongue in Madeira jus with spätzle — mit hausgemachten Spätzle
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Rinderleber "sauer"
19.00
Sour beef liver with fried potatoes — mit Brägele
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
19.00
Pork schnitzel with fries — mit Pommes Frites
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
Champignonragoutvegetarian
16.00
Mushroom ragout with bread dumplings — mit hausgemachten Semmelknödeln
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydraten
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Praktisch
- Adres
- Endinger Str. 12, 79346 Endingen am Kaiserstuhl
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +4976423418
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ochsen-hassler.de/
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