terug naar zoeken

Kapuzinerstube

Hegaustraße 7 7, 78234 Engen

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Salades
Kleine gemengde saladevegetarian
9.00
Kleiner gemischter Salat — Krokante bladsla met geraspte groenten
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Grote gemengde saladevegetarian
12.00
Großer gemischter Salat — Krokante bladsla met geraspte groenten
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Soepen
Flädlesuppe
8.00
Runderbouillon met kruidenpannenkoekjes
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kreeftjesroomsoep
10.00
Krustentierrahmsüppchen — Gebakken Black Tiger garnalen, verfijnd met Pernod en Piment d'Espelette
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Antipasti-schotelvegetarian
15.00
Antipasti-Teller — Paprika gevuld met ricotta, gemarineerde olijven, gegrilde groenten, zongedroogde tomatenpesto en basilicum
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Garnalen
19.00
Garnelen — Gebakken in knoflook, boter en witte wijn met kerstomaatjes, geroosterd brood en peterselie
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots
11.00
Weinbergschnecken — 1/2 dozijn slakken met kruidenboter, ei en Grana Padano gratineerd
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Black Angus Runderfilet Carpaccio
18.00
Black Angus Rinderfilet Carpaccio — Dunne plakjes Black Angus runderfilet, gemarineerd met olijfolie, chipotle-aioli, kapperappels en pijnboompitten
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beets en Burratavegetarian
15.00
Beets und Burrata — Rode bietsalade op babyspinazie met romige burrata, basilicumpesto en pijnboompitten
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hoofdgerechten
Pasta Verdevegetarian
17.00
Casarecce pasta met jonge groene groenten, basilicumpesto en Italiaanse harde kaas
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67
Risottovegetarian
18.00
Romige risotto met Grana Padano, seizoenspaddestoelen, pijnboompitten en geitenkaas
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Vegetarische Burgervegetarian
20.00
Vegetarischer Burger — Zwarte bonenburger met cheddar, sla, tomaat, augurk en chipotle-aioli
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
Black Tiger Garnalen
25.00
Black Tiger Garnelen — Tagliatelle in een fijne kreeftjesroomsaus met Black Tiger garnalen en jonge groene groenten
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten
Spaghetti Bolognese
19.00
Huisgemaakte spaghetti met een ragù van rund en kalf in tomatensaus en Grana Padano
schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 76
Runderonderriemp
38.00
Rinderschulter — Gesmoorde runderonderriemp in portweinsaus met marktgroenten en romige knoflookpolenta
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Duroc Varkensvlees Geschnetzeltes
25.00
Geschnetzeltes vom Duroc Schwein — Varkensfilet in een Müller Thurgaurahmsaus met paddenstoelen en huisgemaakte Spätzle
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Black Angus Rumpsteak
32.00
Van de lavasteengrill met kruidenboter en frietjes
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten
Peperroomsteak
34.00
Pfefferrahmsteak — 200g Argentijns Black Angus rumpsteak met frietjes en pepersaus met groene peperkorrels
schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten
Pulled Pork Burger
20.00
Gesmoord varkensnekje in BBQ-saus met coleslaw en frietjes
schatting≈ 1050 kcal85 g koolhydraten
Classic Cheeseburger
20.00
Cheddar, sla, tomaat, augurk, burgersaus en frietjes
schatting≈ 1000 kcal80 g koolhydraten
Burger Delux
24.00
Gruyère kaas, gekarameliseerde bacon en paddenstoelen. Bolletje met burgersaus en frietjes met truffelolie en Grana Padano
schatting≈ 1250 kcal85 g koolhydraten
Bijgerechten
Frietjesvegetarian
5.00
Pommes
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Spätzlevegetarian
7.00
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Marktgroentenvegan
8.00
Marktgemüse
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Truffelfrietjes met Grana Padanovegetarian
7.00
Trüffel-Pommes mit Grana Padano
schatting≈ 420 kcal42 g koolhydraten
Peperroomsaus
2.00
Pfefferrahmsauce
schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnalen
12.00
Garnelen — Lekker gegrild, ideaal bij salade of Pasta Verde
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zanderknusperle
11.00
Geserveerd met tatarsaus en citroen
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burratavegetarian
5.00
Past uitstekend bij Pasta Verde, Spaghetti Bolognese en antipasti schotel
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Coleslawvegetarian
4.00
Gemarineerde witte kool- en wortelsalade, ideaal bij steak of burgers
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessert
Gemengd ijs
7.00
Gemischtes Eis — Drie bollen naar keuze van Dreyers Bauernhofeis
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Affogato
6.00
Kop espresso geserveerd met een bolletje vanille-ijs en huisgemaakte biscotti
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Fruitcrumblevegetarian
9.00
Früchte Crumble — Seizoensgebonden fruitragout gebakken met kruimels en geserveerd met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Tiramisuvegetarian
8.00
Klopmaskarpone met in espresso en Amaretto gedoopte langevingers
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Crème Brûléevegetarian
9.00
Creme Brulee — Met knapperige karamellaag, gemarineerde bessen en vanille
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Kindermenu
Kinder Steak
12.00
Steak met kruidenboter en frietjes
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
Kinder Schnitzel
11.00
Gepaneerd varkensschnitzel met frietjes
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Kinder Burger
12.00
Cheeseburger in een bolletje met huisgemaakte burgersaus en frietjes
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Kinder Zanderknusperle
11.00
Met aardappeltjes en remoulade
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten
Kinder Pastavegetarian
7.00
Kinder Nudeln — Huisgemaakte pasta in tomatensaus
schatting≈ 420 kcal65 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

80veggie
scoreschatting

Veel vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit risotto met paddenstoelen of een burger met zwarte bonen. Er is ook pasta verde met basilicumpesto. Voor veganisten is alleen marktgemüse beschikbaar.

17 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 40

53dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes en aanpassingen

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De voorgerechten zijn zeer geschikt voor koolhydraatbewust eten. Hoofdgerechten met vlees bieden goede opties als je de bijgerechten aanpast.

15 diabetesvriendelijk · 40 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Hegaustraße 7 7, 78234 Engen
Uren
magesloten
digesloten
wo17:00–22:00
do17:00–22:00
vr17:00–22:00
za17:00–22:00
zo11:00–15:00, 17:00–21:00
Küche schließt 1 Stunde früher
Contact
+4977336876
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantkapuzinerstube.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Kapuzinerstube? Claim je zaak.