terug naar zoeken

Chez Gaston - Épinal, Si Dgt Voir Gls, 23 Rue des États Unis

Rue des États-Unis 23, 88000 Épinal

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

L'APÉRO
ARTISANALE PLAAT 100%
21.00
PLANCHE 100% ARTISANALE — Hertsworst, zwijnsworst, beukenhout gerookte hertsworst, wildterrine, groene salade, rode uien
schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEMIXTE PLAAT
17.00
PLANCHE MIXTE — Chorizo, gerookte bacon, Comté, Reblochon, augurken, kerstomaatjes, boter, groene salade
schatting≈ 820 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAASEPLAATvegetarian
18.00
PLANCHE FROMAGÈRE — Comté, Brie, Reblochon, geitenkaas, kerstomaatjes, groene salade
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
KNAKPLAAT
18.00
PLANCHE CROUSTILLANTE — Gefrituurde kipreepjes, mozzarellasticks, gefrituurde uien, groene salade, bieslookroom, barbecuesaus
schatting≈ 980 kcal45 g koolhydraten
KINDERMENU'S
PIZZA YOLOvegetarian
9.00
LE PIZZA YOLO — Pizza Margherita + 1 bolletje ijs naar keuze
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydraten
KLEINE KIP
10.50
LE PETIT POULET — Kip tenders met frietjes en groene salade + 1 bolletje ijs naar keuze
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
KLEIN RUCKEVLEES
10.50
LE PETIT BOEUF — Rundergehaktsteak met frietjes en groene salade + 1 bolletje ijs naar keuze
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
KLEINE BOLO
9.00
LA PETITE BOLO — Kleine bolo + 1 bolletje ijs naar keuze
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 68
WEEKMENU
FORMULE 1
13.50
VOORGERECHT + HOOFDGERECHT
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
FORMULE 2
15.50
VOORGERECHT + HOOFDGERECHT OF HOOFDGERECHT + DESSERT
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
FORMULE 3
17.50
VOORGERECHT + HOOFDGERECHT + DESSERT
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydratenzwaar 44
SVOORGERECHTEN
VOORGERECHT VAN DE DAG
5.00
ENTRÉE DU JOUR
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydraten
RUNDER CARPACCIO
10.50
CARPACCIO DE BOEUF — Pesto, Parmezaan, citroen, groene salade, rode uien
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GEROOKTE ZALM & AVOCAADO SCHAAL
14.00
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ & AVOCAT — Groene salade, boter, toasts, citroen, bieslookroom
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SNAKKELLEN x6
7.00
ESCARGOTS x6
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SNAKKELLEN x12
13.00
ESCARGOTS x12
schatting≈ 560 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEVULDE MOSSULEN x6
7.00
MOULES FARCIES x6
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEVULDE MOSSULEN x12
13.00
MOULES FARCIES x12
schatting≈ 440 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GROENTETIANvegetarian
8.00
TIAN DE LÉGUMES — Gratineerde parmezaan met groene salade
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SALAADjes
WARME GEITENKAASE
10.00
CHÈVRE CHAUD — Groene salade, geitenkaas toasts, tomaten, uien, spekjes
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VOSGIENNE
12.00
Sla, aardappelen, spekjes, tomaten, hardgekookte eieren, croutons, bieslookroom.
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CÉSAR
12.00
Sla, tomaten, gemarineerde kip, croutons, parmesaanvlokken, bieslookroom, gebakken uitjes.
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BURRATA
17.00
Tomatenschotel, burrata di bufala, rauwe ham, pesto, sla met rode uien.
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VÉGÉvegetarian
10.00
Sla, komkommer, kerstomaatjes, feta, rode uien, avocado, bieslookroom.
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
OCÉANE
14.00
Sla, gerookte zalm, tomaten, avocado, croutons, bieslookroom, citroenschijfjes.
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
WRAPS
VEGGIEvegetarian
16.00
Wrap, bieslookroom, sla, tomaten, paprika, rode uien, feta, champignons.
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydraten
POULET FRIT
17.50
Wrap, bieslookroom, sla, tomaten, gebakken uitjes, gefrituurde kip, cheddar.
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
SAUMON
19.50
Wrap, bieslookroom, sla, gerookte zalm, avocado, confitomaten, rode uien, citroensap.
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydraten
WARME GERECHTEN
TARTARE DE SAUMON FRAIS
19.50
Verse zalm, rode uien, bieslook, citroen, olijfolie.
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PAVÉ DE SAUMON RÔTI
21.00
Citroenroom, geserveerd met paddenstoelenrisotto.
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ESCALOPE DE POULET GRILLÉ THYM CITRON
17.00
Gegrilde kipfilet met tijm en citroen.
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ESCALOPE DE POULET À LA MILANAISE
18.00
Kipfilet Milanese.
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ESCALOPE DE POULET À L'ITALIENNE
22.00
Gepaneerde kipfilet, mozzarella, tomatenschijfjes, rauwe ham, pesto.
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CORDON BLEU DE POULET MAISON
20.00
Huisgemaakte kip cordon bleu: gepaneerde kipfilet, gekookte ham, mozzarella.
schatting≈ 650 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
CORDON VOSGIEN MAISON
23.00
Huisgemaakt: gepaneerde kipfilet, gerookt spek, Munsterkaas, gegrilde uien.
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CORDON PROVENÇALE MAISON
23.00
Huisgemaakt: gepaneerde kipfilet, chorizo, mozzarella, confitomaten, pesto.
schatting≈ 700 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
ONGLET DE BOEUF
22.50
Runderonglet, ongeveer 250-300g.
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
TAGLIATA DE BOEUF
22.50
Gesneden gegrild rundvlees, parmesaan, sla, rode uien, balsamico-crème en olijfolie.
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CARPACCIO DE BOEUF
19.00
Pesto, parmesaan, citroen, sla & rode uien.
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
STEACK TARTARE
21.00
Rundvlees, augurken, rode uien, eigeel, mosterd, ketchup, bieslook.
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entrecôte de Boeuf
24.00
Ongeveer 250-300g
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Magret de Canard
25.00
Ongeveer 300-350g
schatting≈ 780 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geroosterde hamhiel
20.00
JAMBONNEAU RÔTI — Ongeveer 600-700g
schatting≈ 1600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Rundvleesspiesen
22.50
BROCHETTES DE BOEUF — Rundvlees, paprika, rode uien, champignons, cherrytomaten
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
BURGERS
Le Classique
16.00
Brood, gehaktsteak (~200g), groene salade, tomaat, rode uien, cheddar, huisgemaakte saus
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Le Vosgien
17.50
Geraspte aardappelen, gehaktsteak (~200g), Munster, spek, groene salade, tomaat, ui
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
L'Auvergnat
18.50
L’AUVERGNAT — Brood, gehaktsteak (~200g), bieslookroom, Bleu d'Auvergne, spek, groene salade, tomaat
schatting≈ 980 kcal48 g koolhydraten
Le Bouuuurger
19.50
Brood, gehaktsteak (~200g), 1/2 verse burrata, groene salade, confijtomaat, rode uien, pesto
schatting≈ 920 kcal42 g koolhydraten
Le Mister Coq
18.00
Brood, bieslookroom, kip met tijm en citroen, groene salade, tomaat, rode uien, geitenkaas
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydraten
RISOTTO'S
L'Espagnol
17.00
Ronde rijst, room, parmesaanvlokken, gemarineerde kip, milde chorizo, bieslook
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Vegetarischvegetarian
16.00
VÉGÉTARIEN — Ronde rijst, room, parmesaanvlokken, champignons, paprika, rode uien, cherrytomaten, bieslook
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydraten
PASTA'S
Huisgemaakte Lasagne
15.00
LASAGNES MAISON — Geserveerd met groene salade
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Huisgemaakte Zalm Lasagnepescatarian
19.50
LASAGNES SAUMON MAISON — Met prei-fondue
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Pasta Bolognese
13.50
PÂTES BOLOGNAISE — Rundgehakt, tomatensaus, kruiden
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Pasta Carbonara
14.50
PÂTES CARBONARA — Uien, room, spekjes, eigeel
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Pasta Pesto
17.50
PÂTES AU PESTO — Met verse burrata en rauwe ham
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
PIZZA'S
Margheritavegetarian
10.00
Tomaat, mozzarella, oregano
schatting≈ 700 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Reine
11.00
Tomaat, gekookte ham, champignons, mozzarella, oregano
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Vegetarische Pizzavegetarian
13.00
VÉGÉTARIENNE — Tomaat, paprika, witte uien, champignons, mozzarella, oregano
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 69
Calzone
13.00
Tomaat, gekookte ham, champignons, eigeel, mozzarella met groene salade
schatting≈ 900 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 65
L'AMÉRICAINE
14.00
Tomaat, gehakt, paprika, BBQ-saus, cheddar, rode ui, eigeel, mozzarella.
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
LA CANNIBALE
14.00
Tomaat, gehakt, paprika, chorizo, rode ui, mozzarella, oregano.
schatting≈ 920 kcal82 g koolhydraten
MADAME SEGUIN
14.50
Tomaat, rauwe ham, champignons, rode ui, geitenkaas, mozzarella, oregano.
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66
LA GASTOUNETTE
15.00
Tomaat, gekookte ham, mozzarella, brie, geitenkaas, emmentaler, rode ui, crème fraîche, honing, oregano.
schatting≈ 1050 kcal88 g koolhydraten
LA BOURAZZA
16.50
Tomaat, groene sla, cherrytomaten, verse burrata, rauwe ham, pesto, rode ui, parmezaanse schilfers.
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
LA NIÇOISEpescatarian
14.00
Tomaat, tonijnrillette, rode ui, mozzarella, paprika, oregano.
schatting≈ 870 kcal82 g koolhydraten
FLAMMKUCHEN
LA CLASSIQUE
9.00
Flammekueche-bodem, room, spekjes, witte uien.
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
FLAM GRATINÉE
10.00
Flammekueche-bodem, room, spekjes, witte uien, emmentaler.
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
LA CHÈVRE MIELvegetarian
11.50
Room, geitenkaas, walnoten, honing, mozzarella, oregano.
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
FLAM MUNSTER
10.00
Room, gemarineerde kip, paprika, witte uien, munsterkaas.
schatting≈ 740 kcal62 g koolhydraten
LA POULETTE
12.50
Flammekueche-bodem, room, spekjes, witte uien, champignons, eigeel, mozzarella, oregano.
schatting≈ 820 kcal64 g koolhydraten
LA PARISIENNE
12.50
Flammekueche-bodem, room, spekjes, witte uien, gekookte ham, champignons, brie, mozzarella, oregano.
schatting≈ 880 kcal66 g koolhydraten
FLAM CHÈVREvegetarian
10.00
Room, geitenkaas.
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten
LA 4 FROMAGESvegetarian
14.00
Room, geitenkaas, brie, bleu d'Auvergne, mozzarella, oregano.
schatting≈ 850 kcal62 g koolhydraten
FLAM VÉGÉTARIENNEvegetarian
11.00
Flammekueche-bodem, room, witte uien, champignons, cherrytomaten, paprika, groene sla, mozzarella, oregano.
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 67
LA VOSGIENNE
14.00
Room, spekjes, witte uien, aardappelen, munsterkaas, rode ui, balsamico-crème.
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydraten
FLAM SAUMONpescatarian
13.00
Flammekueche-bodem, room, cherrytomaten, witte uien, mozzarella, gerookte zalm, groene sla, citroenschijfjes.
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
CHAUSSON
14.50
Room, gemarineerde kip, champignons, witte uien, mozzarella, eigeel, oregano en groene sla.
schatting≈ 810 kcal62 g koolhydraten
LA NORVÉGIENNEpescatarian
14.50
Room, gerookte zalm, bieslook, witte uien, citroenschijfjes, mozzarella.
schatting≈ 750 kcal62 g koolhydraten
Menu Vosgien
Menu Vosgien
36.00
Voorgerechten (Tartine of Salade Vosgienne), Hoofdgerechten (Cordon Bleu of gegrilde hamhiel), Desserts
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 21

Klopt dit menu nog?

56veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals vegetarische risotto, pizza vegetarienne en flammekueche met vier kazen. Er zijn ook een veggie wrap en een salade végé beschikbaar.

12 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 80

80dia
scoreschatting

Vlees- en visgerechten zonder koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De vleesgerechten en diverse planken zijn zeer geschikt.

33 diabetesvriendelijk · 80 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue des États-Unis 23, 88000 Épinal
Uren
nog niet bekend
Contact
+32329641364 saschezgaston@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriechezgaston.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Chez Gaston - Épinal, Si Dgt Voir Gls, 23 Rue des États Unis? Claim je zaak.