terug naar zoeken

Les Fines Herbes

RUE DE LA MAIX 15, 88000 EPINAL

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Vissen
Zalmfilet met daslook
23.00
Escalope de saumon à l'ail des ours
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde doradefilet
26.00
Filet de daurade grillé, sauce vierge, risotto de blé — met sauce vierge en tarwerisotto
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
Sole meunière
34.00
Sole meunière au beurre blanc — met beurre blanc
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Geroosterde Tournedos van pijlsnoek
28.00
Tournedos de lotte rôti aux morilles — met morilles
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Fricassee van pijlsnoek en langoustines
28.00
Fricassée de lotte et de langoustines aux girolles — met cantharellen
schatting≈ 510 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tonijn Tataki
27.00
Tataki de thon enB croute de sésame Wok de légumes croquants, sauce vierge — met sesamkorst, wok van knapperige groenten en sauce vierge
schatting≈ 460 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vleest
Rundertartaar
23.00
Tartare de bœuf coupé au couteau — met het mes gesneden
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rundvleesstuk
23.00
Pièce de bœuf sauce au poivre — met pepersaus
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eendfilet
22.50
Magret de canard cuit basse température Jus au romarin et grenailles rôties — op lage temperatuur gegaard, rozemarijnsaus en geroosterde krieltjes
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsniertjes
21.50
Rognon de veau à la moutarde à l'ancienne — met oude mosterd
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Koude voorgerechten
Gerookte zalm schotel
16.50
Assiette de saumon fumé et ses toasts — met toast
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Twaalf fijne oesters
26.00
Douze huîtres fines de Claires moyennes — middelgroot uit Claires
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Foie gras van eend
21.50
Marbré de foie gras de canard au comté et magret fumé, confiture d'oignons rouges — met Comté, gerookte eendfilet en rode uienconfituur
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalmtartaar
20.00
Tartare de saumon aux huitres et aux pommes granny — met oesters en Granny Smith appel
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Warme voorgerechten
Perfect ei
13.00
Œuf parfait aux cèpes, sauce au Parmesan — met cèpes en Parmezaanse saus
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken foie gras van eend
21.50
Foie gras de canard poêlé aux framboises — met frambozen
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sint-Jacques en langoustine spiesjes
23.00
Brochettes de St Jacques et langoustines et fricassée de shiitakes — met fricassee van shiitakes
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Salakaart
Nordische salade
19.00
Salade Nordique au saumon fumé — met gerookte zalm, komkommer, rollmops en gemarineerde augurken
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Siciliaanse salade
19.00
Salade Sicilienne à la mozzarella, petites seiches — met mozzarella, kleine inktvisjes, artisjokken, paprika en confitto tomaat
schatting≈ 420 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spinazesaladevegetarian
19.00
Salade de pousses d'épinards au bouchons de chèvre — met geitenkaas en hazelnootcrumble
schatting≈ 360 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Quinoasalade met komkommer en bietvegan, vegetarian
19.00
Salade de quinoa aux concombres, betterave — Tomaten, radijs en paprika, basilicumvinaigrette
schatting≈ 420 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 87
Gemarineerde venkelsalade met sinaasappel
19.00
Salade de fenouil mariné à l'orange, gambas rôties, et vinaigrette au curry. — Geroosterde gamba's en curryvinaigrette
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Klopt dit menu nog?

34veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een salade met spinazie en geitenkaas of een quinoa salade. De quinoa salade is veganistisch.

2 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 22

85dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met een lage koolhydraatwaarde. De meeste vis- en vleesgerechten zijn geschikt.

19 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
RUE DE LA MAIX 15, 88000 EPINAL
Uren
nog niet bekend
Contact
+33329314670 fines.herbes@numericable.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesfinesherbes.fr/?lang=nl
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Les Fines Herbes? Claim je zaak.