terug naar zoeken

Hiro Sakao - Erlangen, Allee am Röthelheimpark

Allee am Röthelheimpark 13, 91052 Erlangen

Nu gesloten · opent 17:30

Japans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SPEZIAL-BOX
BENTO BOX 1, 2
21.90
Sushi, Nigiri Sushi, Sashimi, Tempura, Sushi-rol Naomi, salade met garnalen, gebakken zalm, Yakitori, salade
schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydratenevenwichtig 68
ZENSAI-BOX 1, 2
17.90
Spinazie en rode snapper met kokossaus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
BUSINESS-LUNCH Lunchmenu
RODE CURRY
12.00
ROTES CURRY — Met kip, pittig
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
RODE CURRY Mvegetarian
11.90
ROTES CURRY M — Vegetarisch, pittig, met tofu & groenten
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72
NAMI BOWL
13.00
Zalm, tonijn, edamamebonen, salade, granaatappel en sesam op rijst
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
SAKURA SUSHI MIX
12.50
2 Hosomakis, 1 Uramaki
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
SUSHI MIX
12.00
4 Nigiri + 1 Ura Maki (6 stuks)
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
YAKITORI MIX
11.90
4 gegrilde spiesjes met salade en rijst
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
SAKAO MENU
13.00
SAKAO MENÜ — Wekelijkse wisseling van verschillende menu's
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
LUNCH BENTO SAKETERIYAKI
13.00
Met Uramaki, salade, Tamago, rijst
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
LUNCH BENTO EEND TERIYAKI
13.90
LUNCH BENTO ENTE TERIYAKI — Met Uramaki, salade, Tamago, rijst
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
TENDON
13.90
Tempura van garnalen, vis en groenten op rijst
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67
STARTERS WARM ZENSAI Onsei
Gyoza
7.90
Gebakken pasteitjes met kip en groentevulling
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebininniku
7.90
Gestoomde pasteitjes met garnalenvulling
schatting≈ 260 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Agedashi Tofuvegetarian
6.90
Gefrituurde tofu in würzige sojabouillon, met gember en lente-ui
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Karaage
7.90
Gepaneerde stukjes kipfilet
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Harumaki
7.90
Loempia's met tonijn en groenten
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nasuvegan, vegetarian
6.90
Aubergines in zoetzure gember-sojasaus
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Yume
7.90
Tonijn in beslag, geserveerd met chili-knoflooksaus
schatting≈ 310 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tsuki
7.90
Kleine pasteitjes met pittige garnalenvulling
schatting≈ 260 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Hana
7.90
Gepaneerde inktvis met chili-limuussaus
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Akari
9.00
Krokante kip met sesamsaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Keiko
7.90
Garnalen in knoflook-sojasaus
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tama-Tamavegetarian
7.90
Gepaneerde spinazie-sesamballetjes in pindasaus
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Edamamevegan, vegetarian
7.50
Gestoomde groene sojabonen met zeezout
schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Tataki
15.90
Licht gegrilde tonijn met sesam en zure sojasaus
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Chiyo
14.90
Gegrilde sint-jakobsschelpen op groene asperges met sojadip
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
TEMPURA
Shojinagevegan, vegetarian
9.90
Diverse groenten in tempurabespeling
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Moriawase Tempura
10.90
Tempura van garnalen, vis en groenten
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Ebi-Tempura
11.90
Tempura van reuzengarnalen
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydraten
YAKITORI SPIESSEN
Yasaivegan, vegetarian
5.90
Groenten
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Asuparavegan, vegetarian
6.90
Groene asperges
schatting≈ 70 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Tori
7.90
Kippenborst met lente-uitjes
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tsukune
7.90
Kippenvleesballetjes
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ebi
8.50
Garnalen
schatting≈ 130 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SOPEN
Misoshiruvegan, vegetarian
4.90
Sojaboonensoup met tofu en zeewier
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Tomyam
7.90
Met garnalen, groenten en koriander
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Udon
8.90
Visbouillon met Japanse tarwenudels, kippenborst en groenten
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 68
Tempura Udon
11.90
Visbouillon met Japanse tarwenudels, groenten en diverse tempura
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
STARTERS KOUD ZENSEI Reisei
Gomaaevegan, vegetarian
7.80
Geblancheerde spinazie met sesam-pindasaus
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hiyashiwakamevegan, vegetarian
7.90
Zeewiersalade
schatting≈ 110 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Umi
9.90
Mals tonijn carpaccio met gember-sojasaus
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sora
9.50
Fijn zalm carpaccio met wasabi-sojasaus
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ki
8.00
Fruitige mangorepen met inktvis en garnalen, verse munt en koriander
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Asupara Salatvegan, vegetarian
8.50
Salade van groene asperges met soja-limetendressing
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Saradavegan, vegetarian
9.00
Seizoensbladsla met huisgemaakte dressing
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Abokado Saradavegan, vegetarian
11.50
Verse avocado op seizoensbladsla
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sashimi Sarada
16.90
Kleurrijke bladsla met een variatie van rauwe vis
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sojakiemsaladevegan, vegetarian
3.50
Sojasprossensalat
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
NOEDELGERECHTEN PASLITA
Yakisoba
18.90
Gebakken eiernoedels met kipfilet, Japanse kool en uien
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Yakisoba vegetarischvegetarian
12.60
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Yakisoba met eend
18.90
Yakisoba mit Ente
schatting≈ 750 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
Yakisoba met garnaal
18.90
Yakisoba mit Garnele
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Yakiudon
18.90
Gebakken tarwenoedels met kipfilet, Chinese kool, prei, ei en bonito vlokken
schatting≈ 720 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Yakiudon vegetarischvegetarian
10.00
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
Yakiudon met eend
18.90
Yakiudon mit Ente
schatting≈ 780 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 76
Yakiudon met garnaal
18.90
Yakiudon mit Garnele
schatting≈ 680 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
HOOFDGERECHTEN
Saketeri
18.90
Zalm met balsamico-teriyakisaus, sneeuwerwten en pak choi, met rijst
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
Akadaikokos
18.90
Rode platkop in pittige kokossaus met sneeuwerwten en broccoli, met rijst
schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 77
Toriteri
17.90
Kipfilet met teriyakisaus, gebakken groene asperges en prei, met rijst
schatting≈ 610 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 77
Kamomiso
20.90
Barbarie-eendenborst met fruitige mango-miso-saus, gebakken groene asperges en rijst
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Gyufilet
25.90
Mals rundvleesfilet uit Ierland op romige wasabisaus, met gebakken kerstomaatjes, courgette en rijst
schatting≈ 650 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 71
SHOKADO BENTO BOXES
Gyuniku-Box
19.90
Gyuniku-Box (Rindfleisch) — Rundvlees met radijs-teriyakisaus, prei, asperges, sneeuwerwten en rijst
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Airu-Box
19.90
Airu-Box ( Entenbrust) — Eendenborst met radijs-teriyakisaus, prei, asperges, sneeuwerwten en rijst
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
ZENSAI BOX
Naomi-Sushi-Rolle
17.90
Sla met garnalen, rode platvis met pittige kokossaus en koriander
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
NIGIRI SUSHI
MAGURO
3.90
Tonijn
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
HAMACHI
4.50
Hama-chi
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
SAKE
3.70
Zalm
schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten
SUZUKI
3.70
Zeebaars
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
HIRAME
3.60
Heilbot
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
SABA
3.00
Makreel
schatting≈ 75 kcal9 g koolhydraten
TAI
3.60
Zeebaars
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
IKA
3.50
Inktvis
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
TAKO
3.60
Octopus
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
KANI
3.50
Krabbenvlees
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
HOTATE
4.30
Coquille
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
TOBIKKO
4.20
Vliegende vis kaviaar
schatting≈ 70 kcal10 g koolhydraten
EBI
3.90
Garnaal
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
IKURA
4.60
Zalm kaviaar
schatting≈ 75 kcal9 g koolhydraten
UNAGI
4.50
Zoetwaterpaling
schatting≈ 85 kcal11 g koolhydraten
TAMAGO
3.00
Omelet
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten
INARIvegan
3.00
Gefrituurde tofu
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
HOKKIGAI
3.60
Snoekschelp
schatting≈ 70 kcal12 g koolhydraten
SAKAO SPEZIAAL NIGIRI
SPICY SAKE
8.80
Zalm tartare
schatting≈ 95 kcal12 g koolhydraten
SHIZUKA
8.50
Zalm op groene asperges, geflambeerd
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HONOKA
8.80
Tonijn op avocado, geflambeerd met verse gember
schatting≈ 100 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
EMI
6.90
Makreel, geflambeerd met tobiko
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydraten
HOSOMAKI
KANPYOvegetarian
4.90
Japanse pompoen
schatting≈ 130 kcal28 g koolhydraten
KAPPAvegan
6.00
Komkommer en sesam
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
AVOKADOvegan
5.20
Avocado
schatting≈ 140 kcal24 g koolhydraten
SHINKOvegan
5.00
Ingelegde radijs
schatting≈ 130 kcal28 g koolhydraten
TEKKA
5.90
Tonijn
schatting≈ 140 kcal25 g koolhydraten
SAKE
5.80
Zalm
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydraten
ASAPURAvegan
4.90
Groene asperges
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
TETSU
5.90
Tonijn, bieslook
schatting≈ 140 kcal25 g koolhydraten
HORENSOvegan
4.90
Gemarineerde spinazie met sesam-pinda
schatting≈ 160 kcal24 g koolhydraten
KAZUMI
6.20
Tonijn, zalm, gember, bieslook, chili
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydraten
URA MAKI
ALASUKA
7.50
Zalm, komkommer, sesam
schatting≈ 180 kcal26 g koolhydraten
SAKE KAWA
7.90
Gebakken zalmhuid, komkommer, sesam
schatting≈ 210 kcal26 g koolhydraten
SAKE MANGO
7.50
Zalm, mango
schatting≈ 190 kcal30 g koolhydraten
PIRIKARA
9.50
pikante tonijn
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
UNAKYU
9.50
paling, komkommer, sesam
schatting≈ 410 kcal40 g koolhydraten
PHILADELPHIA
8.40
garnaal, rucola, roomkaas
schatting≈ 360 kcal41 g koolhydraten
CALIFORNIA
8.40
garnaal, komkommer, avocado, vliegende vis kaviaar
schatting≈ 340 kcal42 g koolhydraten
TAMAGOvegetarian
7.30
omelet, komkommer, sesam
schatting≈ 350 kcal43 g koolhydraten
TEMPURA
8.90
gefrituurde garnaal, sesam, mango
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
SHISO
9.50
gemarineerde zalm, tobikko, komkommer, sesam, shisobladeren en ikura
schatting≈ 390 kcal41 g koolhydraten
AIKO
8.40
gerookte zalm, appel, roomkaas, koriander
schatting≈ 370 kcal42 g koolhydraten
YUKARI
7.90
zalm, bieslook, gember, rode shiso
schatting≈ 360 kcal41 g koolhydraten
SAYURIvegetarian
7.80
asperges, roomkaas, bieslook
schatting≈ 350 kcal41 g koolhydraten
KYOvegetarian
7.90
aubergine tempura, rucola, zwarte sesam en yuzu peper
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
SAKE AVOCADO
7.50
zalm, avocado
schatting≈ 360 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 68
SPECIAAL ROLLEN
YUKIKO
12.90
paling, gebakken zalmhuid, komkommer, roomkaas, zalm en zalmkaviaar
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
TOMOKO
11.50
eend in tempurabeslag, sesam, bieslook, chilisaus
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydraten
HITOMI
12.90
gefrituurde krab met avocado, komkommer en vliegende vis kaviaar
schatting≈ 480 kcal46 g koolhydraten
OCHI
13.90
tonijn, avocado, mangostreepjes, komkommer, sesam
schatting≈ 430 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
YOKO
10.50
gerookte zalm, gebakken kip, asperges, sesam
schatting≈ 490 kcal45 g koolhydraten
DAIKI
13.90
garnaal, asperges, avocado, tobikko, mayonaise
schatting≈ 470 kcal44 g koolhydratenevenwichtig 67
EBISU
13.00
gepaneerde gamba's, sla, avocado, shiso
schatting≈ 510 kcal46 g koolhydraten
MOMO
14.90
zalmtartaar, mango, komkommer, geflambeerde zalm, tobikko
schatting≈ 460 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
MIDORI
15.50
Tonijntartaar, asperges, avocado, pittige saus, geflambeerde tonijn topping, wasabi-tobikko
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
MAYUMI
14.50
Avocado, kani en Philadelphia, gepaneerd, verse zalm
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
KAIDO
13.50
Garnalentempura, avocado, verse zalm, truffelolie topping
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SATÉ ROLL
14.50
Gemarineerde kip, sesam, pindasaus
schatting≈ 550 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
TOMOKO VEGANvegan
12.50
Soja "eend", avocado, sesam, shinko, inari, bieslook, chilisaus
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 71
NAOKOvegetarian
12.00
Groene asperges, komkommer, Philadelphia, bieslook
schatting≈ 410 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
NANASHI VEGGIvegetarian
12.40
Champignon-tempura, avocado & chilisaus topping
schatting≈ 540 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 65
HARUNAvegetarian
11.50
Avocado, aspergetempura, Philadelphia
schatting≈ 510 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SUSHI-MIX
HIRO
13.90
4 Nigiri + 1 Ura Maki (6 stuks)
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
KATOH
15.00
6 Nigiri + 1 Ura Maki (6 stuks)
schatting≈ 780 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 76
ICHIMORI
20.90
8 Nigiri + 1 Ura Maki (6 stuks)
schatting≈ 940 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 69
YOSHIDA
22.90
10 Nigiri + 1 Ura Maki (6 stuks)
schatting≈ 1100 kcal128 g koolhydratenevenwichtig 68
TOKYO
20.50
4 Nigiri + 1 Ura Maki (6 stuks) + Sashimi (6 stuks)
schatting≈ 750 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
OSAKA
22.50
6 Nigiri + 1 Ura Maki (6 stuks) + Sashimi
schatting≈ 910 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 71
SAGA
31.90
8 Nigiri + 2 Ura Maki (12 stuks) + Sashimi
schatting≈ 1250 kcal130 g koolhydraten
ASAHI
33.90
10 Nigiri + 2 Ura Maki (12 stuks) + Sashimi
schatting≈ 1410 kcal148 g koolhydraten
FUTOMAKI
NAOMI
7.90
Rol met krabbenvlees, avocado en Philadelphia-kaas in tempura beslag
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
NATSUMIvegetarian
7.70
Gebakken rol met mango, avocado, gefrituurd met roomkaas topping
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
FUJI
8.90
Gebakken rol met garnaal, komkommer, avocado, bieslook, tobikko en chilisaus
schatting≈ 490 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Japanse keuken met veel vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals vegetarische Yakisoba, Agedashi Tofu en diverse veganistische Hosomaki. Er is ook een vegetaire rode curry met tofu en groenten voor de lunch.

32 vegetarische en 19 veganistische gerechten van 139

63dia
scoreschatting

Japanse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Er zijn veel koolhydraatarme voorgerechten en yakitori spiesjes. De meeste hoofdgerechten en lunchsets bevatten veel rijst.

44 diabetesvriendelijk · 139 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Allee am Röthelheimpark 13, 91052 Erlangen
Uren
ma11:30–14:30, 17:30–22:30
di11:30–14:30, 17:30–22:30
wo11:30–14:30, 17:30–22:30
do11:30–14:30, 17:30–22:30
vr11:30–14:30, 17:30–22:30
za17:30–22:30
zo17:00–22:00
Feiertage 17.30 - 22.30 Uhr
Contact
+091319732555 hsakaoerlangen@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirosakao.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Hiro Sakao - Erlangen, Allee am Röthelheimpark? Claim je zaak.