Spezerei
Wöhrstraße 1, 91054 Erlangen
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Pfifferlingszeit
Pfifferlingsrahmsuppe
6.90
chanterelle cream soup — mit Knoblauchkrusteln
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bunter Sommersalat
12.00
summer salad with chanterelles and bacon — mit gebratenen Pfifferlingen, krossem Speck und Knoblauchkrusteln
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Schweinelendchen vom Grill
22.00
grilled pork tenderloin with chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen in Rahm, dazu Schwenkkartoffeln und gemischter Salat
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Semmelknödel mit Pfifferlingen in Rahm und gemischtem Salatvegetarian
19.00
semmelknödel with chanterelles in cream — (vegetarisch)
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Suppe
Pfannkuchensuppe
6.50
pancake soup
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Vorspeise
Kalter Bratwurstsalat
10.00
cold bratwurst salad — mit Knoblauchkrusteln und frischem Meerrettich
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vegetarisch
Hausgemachte Rahmnudelnvegetarian
21.00
homemade cream noodles with pesto — mit Petersilien-Zitronenpesto, Rauke, getrockneten Tomaten, karamellisierten Cashews und Parmesan
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Fisch
Saibling im Kartoffelfrackpescatarian
25.00
Arctic char in potato crust — mit Silvanersauce und buntem Salat
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebratene Rotgarnelenpescatarian
26.00
fried red prawns on cream noodles — auf hausgemachten Rahmnudeln mit Petersilien-Zitronenpesto, Rauke, getrockneten Tomaten, karamellisierten Cashews und Parmesan
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Fleisch
1/4 Bauernente gebraten
19.50
roasted farm duck — mit Kloß und Blaukraut
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 78
Schweineschäufele knusprig gebraten
18.90
crispy roasted pork shoulder — mit Kloß und Rahmwirsing
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Krenfleisch
19.90
Krenfleisch (horseradish beef) — mit Kloß und Rahmwirsing
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Geschmortes vom Reh in Burgunder
23.90
braised venison in Burgundy — mit Kloß und Blaukraut
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 78
Nachspeisen
Zartbitterschokoladenmousse
11.00
dark chocolate mousse — mit marinierten Erdbeeren
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Apfelküchle mit Vanilleeis
9.50
apple fritters with vanilla ice cream
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Wöhrstraße 1, 91054 Erlangen
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +4991314000432
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spezerei-erlangen.net