terug naar zoeken

Sauerstuff

1 Rte d'Ettelbruck, 9160 Erpeldange

Nu gesloten · opent 11:30

caf退€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Soep van de dag
7.50
Soupe du jour
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tomenroomsoep
7.50
Crème de Tomates
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
6 Escargots de Bourgogne
12.00
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
12 Escargots de Bourgogne
18.00
schatting≈ 640 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Noorse gerookte zalm
18.00
Saumon fumé de Norvège, pain toasté — met geroosterde toast
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Bruschetta van de chef
17.00
Bruschetta du chef
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Onze Salades
Geitenkaassaladevegetarian
16.00
Salade de Chèvre — Gemengde salade, noten, rode appels, warme geitenkaas
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade du Chef
16.00
Gemengde salade, verse tomaten, gegrilde kipreepjes, hardgekookt ei, croutons
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Sauerstuff
18.00
Gemengde salade, verse tomaten, rode ui, gebakken aardappelen met spekjes, biefstukreepjes, hardgekookt ei
schatting≈ 650 kcal28 g koolhydraten
Salade Poséidonpescatarian
18.00
Gemengde salade, verse tomaten, rode ui, gerookte zalm, warme scampis
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisespecialiteiten
Ćevapčičiči - 10 stuks
24.00
Ćevapčičiči - 10 pièces — Kleine worstjes van puur rundvlees, geserveerd met koude paprikasaus, rode ui, frietjes en salade
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Ćevapčičiči - 15 stuks
30.00
Ćevapčičiči - 15 pièces — Kleine worstjes van puur rundvlees, geserveerd met koude paprikasaus, rode ui, frietjes en salade
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 44
Punjena Pljeskavica
25.00
Kruidige burger van puur rundvlees met Gouda en spekjes, geserveerd met koude paprikasaus en rode ui
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydraten
Ražnjčiči
28.00
Kippenspies omwikkeld met spek op een bedje van groenten met gebakken aardappelen
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Mučkalica met kalfsvlees
27.00
Mučkalica avec viande de veau — Kalfssstoofpot in een pittige rode saus, geserveerd met rijst
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Vegetarische Mučkalicavegetarian
21.00
Mučkalica végétarienne — Groente- en aardappelstoofpot in een pittige rode saus, geserveerd met rijst
schatting≈ 600 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
Huisgemaakte Karadjordjeva
35.00
Karadjordjeva maison — Gerolde Cordon Bleu met 3 verschillende kazen, geserveerd met aardappelpuree en salade
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde grill
38.00
Grillade mixte — Ćevapčičiči, varkenskotelet, pljeskavica, ražnjčiči, worst
schatting≈ 1500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 44
Filet Américain
16.00
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Parmigiana di melanzanevegetarian
16.00
Aubergines in tomatensaus met mozzarella en parmesan
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Ribs Sauerstuff
28.00
Gemarineerde varkensribben met oester-honing-saus, geserveerd met groenten en frietjes
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydratenzwaar 43
Vis
Gegrild zalmfiletpescatarian
29.00
Pavé de saumon grillé — Geserveerd met rijst of tagliatelle en salade
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Scampis met knoflookroom - 15 stukspescatarian
28.00
Scampis crème à l'ail - 15 pièces — Geserveerd met rijst of tagliatelle en salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Scampis met knoflookroom - 20 stukspescatarian
33.00
Scampis crème à l'ail - 20 pièces — Geserveerd met rijst of tagliatelle en salade
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Vlees
Gepaneerde Cordon Bleu
27.00
Cordon Bleu pané — Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Gepaneerde Cordon Bleu met champignonsroom
30.00
Cordon Bleu pané crème champignons — Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Wiener kalfsscaloppie
24.00
Escalope de veau viennoise — Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Kalfsscaloppie met champignonsroom
27.00
Escalope de veau crème champignons — Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Runderfilet met saus naar keuze
38.00
Filet de Bæuf sauce au choix — Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten
Paardenfilet met saus naar keuze
38.00
Filet de Cheval sauce au choix — Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Bouchée à la Reine
25.00
Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 900 kcal75 g koolhydraten
Extra's
Frietjes / Saladevegetarian
3.00
Frites / Salade
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Onze kleine kaart
Ham, frietjes en salade
25.00
Hâm, Fritten an Zalot
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Rookham, brood + boter
19.00
Réi Hâm, pain + beurre
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gekookte ham, brood + boter
17.00
Gekachten Hâm, pain + beurre
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Luxemburgse schotel
25.00
Assiette luxembourgeoise
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kindermenu
Kalkoenscaloppie
15.00
Escalope de dinde
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
Ćevapčiči, 5 stuks, frietjes
15.00
Ćevapčiči, 5 pcs, frites
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Desserts
Huisgemaakte Tiramisu
8.50
Tiramisu maison
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Huisgemaakte taart
8.00
Tarte maison
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Huisgemaakte taart
11.00
Tarte maison avec une boule glace et chantilly — met een bolletje ijs en slagroom
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Ijs- of sorbetcoupé
9.00
Coupe glaces ou sorbet mixte — gemengd
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Café Glacé - Eiskaffee
10.00
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Banana Split
10.50
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 32
Dame Blanche
10.00
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Crème brûlée
9.00
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Coupe Colonel
9.00
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Affogato Café
6.00
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

42veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een Mučkalica végétarienne of Parmigiana di melanzane. Er is ook een Salade de Chèvre beschikbaar. De rest van de kaart bestaat voornamelijk uit vleesgerechten zoals Ćevapčičiči.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 48

71dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vleesgerechten en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit café biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De Grillade mixte bevat slechts 15 g koolhydraten.

15 diabetesvriendelijk · 48 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
1 Rte d'Ettelbruck, 9160 Erpeldange
Uren
magesloten
di11:30–14:00, 18:00–22:00
wo11:30–14:00, 18:00–22:00
do11:30–14:00, 18:00–22:00
vr11:30–14:00, 18:00–22:00
za18:00–22:00
zo11:30–15:00
Le restaurant sera fermé du 25 juillet au 10 août 2026 inclus pour congés annuels.
Contact
+352621786282 info@sauerstuff.lu
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sauerstuff.lu/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Sauerstuff? Claim je zaak.