Sakura Restaurant - Aachen, Trierer Str
Trierer Str. 702, 52078 Aachen
Cerrado ahora · abre 18:30
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
OMAKASE Menü
Omakase 7-Gang-Menü
125.00
Omakase 7-course menu — Sorgfältig ausgewähltes 7-Gang-Menü
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratos
Shabu Shabu
Shabu Shabu
65.00
Rindfleisch, Gemüse, Tofu, Glasnudeln. Soße: Ponsu-Soße, Sesam-Soße. Anschließend Zoosui (japanisches Risotto).
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 82
Wagyu
Wagyu-Beef
63.60
Wagyu Beef
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Kotobuki
4 Gänge
65.00
Kotobuki 4-course menu — mit einem Zwischengang
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
5 Gänge
73.00
Kotobuki 5-course menu — mit zwei Zwischenängen
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 43
Tapas
Edamamevegan
5.00
Knackige japanische Sojabohnen
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tsukune (2 Spieße)
5.50
Tsukune — Hühnerhackfleischspieß vom Grill mit Soße
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Frittiertes Gyoza (4 Stück)vegetarian
7.00
Fried Gyoza — mit Gemüse gefüllte Teigtaschen
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Takoyaki (4 Stück)
7.50
Takoyaki — Kugeln aus Weizenmehl und Oktopus innen
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Tori no Karaage (5 Stück)
8.00
Tori no Karaage — Hühnerfleisch im Teigmantel frittiert
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kalte Gerichte
Wakame-Salatvegan
7.80
Wakame Salad — grüner Salat mit Algen und hausgemachtem Sesam-Dressing
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Goma-Wakame (Seetangsalat)vegan
5.20
Goma Wakame — Hausgemacht
estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lachs-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße
16.80
Salmon Avocado Salad
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Thunfisch-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße
19.00
Tuna Avocado Salad
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sashimi Lachs (100g)
19.50
Salmon Sashimi
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mix (50g x Lachs & 50g x Thunfisch)
22.50
Sashimi Mix
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Thunfisch (100g)
25.50
Tuna Sashimi
estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Toro (100g)
30.00
Toro Sashimi
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chef Choice (ca. 7 Sorten = 200g)
40.00
Chef Choice Sashimi
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Warme Gerichte
Tofu-Steak mit Ingwer-Soßevegan
20.00
Tofu Steak
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gemüse-Schnitzelvegetarian
13.00
Vegetable Schnitzel
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel-Kombination
15.00
Schnitzel Combination — Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse usw.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Teriyaki Chicken
13.00
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fisch-Kombination: Verschiedene gebratene Fische mit Miso-Soße
24.50
Fried Fish Miso
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fisch-Kombination: Verschiedene gebratene Fische mit Japanischer Shiso-Kräutersoße
24.50
Fried Fish Shiso
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hereford Dry Aged Roastbeef
32.00
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
À la carte Sushi
Sushi-Kombination (Chef Choice) 6 Nigiri & 1 Inside-Out
38.00
Sushi Combination Chef Choice
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratos
Sushi-Kombination (Chef Choice) 10 Nigiri & 1 Inside-Out
49.00
Sushi Combination Chef Choice Large
estimación≈ 1100 kcal130 g de carbohidratospesado 40
Thunfisch Nigiri
5.70
Tuna Nigiri
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
Toro (Fetter Thunfisch) Nigiri
6.30
Toro Nigiri
estimación≈ 75 kcal9 g de carbohidratos
Lachs Nigiri
4.50
Salmon Nigiri
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
Flambierte Jakobsmuschel Nigiri
5.10
Seared Scallop Nigiri
estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratos
Hamachi Nigiri
4.80
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
Shiitake Nigirivegan
3.35
estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratos
Garnele Nigiri
4.70
Shrimp Nigiri
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
Avocado Nigirivegan
3.70
estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratos
Aal Nigiri
5.00
Eel Nigiri
estimación≈ 85 kcal11 g de carbohidratos
Ei Nigirivegetarian
3.35
Egg Nigiri
estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratos
Ikura Nigiri
6.30
estimación≈ 75 kcal9 g de carbohidratos
Inari (Frittierter Tofu) Nigirivegan
3.50
Inari Nigiri
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
Seeigel Nigiri
11.40
Sea Urchin Nigiri
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tekka: Thunfisch Hoso-Maki
8.00
Tekka Maki
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos
Kappa: Gurke Hoso-Makivegan
4.50
Kappa Maki
estimación≈ 110 kcal23 g de carbohidratos
Sake: Lachs Hoso-Maki
6.60
Sake Maki
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Avocado Hoso-Makivegan
4.90
Avocado Maki
estimación≈ 130 kcal22 g de carbohidratos
Ebi: Garnelen Hoso-Maki
6.80
Ebi Maki
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos
Kanpyo: gekochte Kürbisstreifen Hoso-Makivegan
4.50
Kanpyo Maki
estimación≈ 130 kcal25 g de carbohidratos
Vegetable Inside-Out Rollevegan
9.50
Vegetable Inside-Out Roll — Gurke, Avocado, Kanpyo, Takuan & Sesam
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
Lachs Inside-Out Rolle
10.00
Salmon Inside-Out Roll — Lachs, Avocado, Gurke & Sesam
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Thunfisch Inside-Out Rolle
11.50
Tuna Inside-Out Roll — Thunfisch, Avocado, Gurke & Sesam
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Philadelphia Roll
10.50
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse & Sesam
estimación≈ 360 kcal40 g de carbohidratos
Ebi Furei Inside-Out Rolle
15.00
Ebi Furai Inside-Out Roll — Knuspring gebackene Garnele & Sesam
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Spicy Lachs Inside-Out Rolle
10.50
Spicy Salmon Inside-Out Roll — Lachs, Gurke, scharfe Mayo & Sesam
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Spicy Garnelen Inside-Out Rolle
12.00
Spicy Shrimp Inside-Out Roll — Garnelen, Gurke, scharfe Mayo & Sesam
estimación≈ 340 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
California Roll
12.00
Garnelen, Gurke, Avocado & Masago, Sesam
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Rainbow Roll
16.50
innen - California Roll, topping - Thunfisch, Lachs, Weißfisch
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Dessert
Kotobuki Dessert
14.00
estimación≈ 550 kcal80 g de carbohidratospesado 38
Eis
4.50
Ice Cream — Bitte fragen Sie unser Personal nach den verfügbaren Sorten
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Sorbet
4.50
Bitte fragen Sie unser Personal nach den verfügbaren Sorten
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Extra
Reis
4.00
Rice
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Wasabi
1.50
estimación≈ 10 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ingwer
4.00
Ginger
estimación≈ 20 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kotobuki Auswahl ZWISCHENGÄNGE (kalte Zwischengänge)
Nama Harumakivegetarian
Vegetarische Reispapier-Röllchen
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
Lachs-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße
Salmon Avocado Salad
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Thunfisch-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße
3.00
Tuna Avocado Salad
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lachs-Carpaccio mit Ingwer-Essig-Soße
Salmon Carpaccio
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kotobuki Auswahl ZWISCHENGÄNGE (warme Zwischengänge)
Paniertes gebratenes Gemüse mit Soja-Crème
Fried Vegetables with Soy Cream
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Kinoko
Kinoko Mushrooms — Gebratene Pilzen und Zwiebeln mit Butter und Soja-Soße
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Teriyaki Chicken
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panierte gebratene Jakobsmuscheln mit Tartar-Soße
Fried Scallops
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kotobuki Auswahl HAUPTGÄNGE
Frittierter Tofu mit gegrilltem Gemüße und süße Ingwer-Soßevegetarian
Fried Tofu with Grilled Vegetables
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fisch-Kombination
Fish Combination — Verschiedene gebratene Fische mit Miso-Soße
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sushi-Kombination
Sushi Combination — auch vegetarisch möglich
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Hereford Dry Aged Roastbeef
7.00
Hereford Dry Aged Roast Beef
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Wagyu-Beef aus Japan
Wagyu Beef
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sashimi-Kombination
10.00
Sashimi Combination
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
À la carte Sushi
Ebi Furei
15.00
Ebi Furai — Knuspring gebackene Garnele & Sesam
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Spicy Lachs
10.50
Spicy Salmon — Lachs, Gurke, scharfe Mayo & Sesam
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Spicy Garnelen
12.00
Spicy Shrimp — Garnelen, Gurke, scharfe Mayo & Sesam
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
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Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y sin carbohidratos. El sashimi y la carne de Wagyu son excelentes opciones.
37 aptos para diabéticos · 80 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Trierer Str. 702, 52078 Aachen
- Horario
- luncerradomar—mié18:30–23:00jue18:30–23:00vie18:30–23:00sáb18:30–23:00domcerradolast order : 21:00. Tue (Irregular holidays). Sunday: We can accommodate groups of 8 or more. Please contact us by email for details.
- Contacto
- +4924191997340
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakura-aachen.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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