Sakura Restaurant - Aachen, Trierer Str
Trierer Str. 702, 52078 Aachen
Cerrado ahora · abre 18:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Kotobuki
4 Tiempos
65.00
4 Gänge — con un plato intermedio
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
5 Tiempos
73.00
5 Gänge — con dos platos intermedios
estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratos
Omakase
Menú de 7 Tiempos
125.00
7-Gang-Menü — Menú cuidadosamente seleccionado
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratos
Nabe (Estofado japonés)
Shabu Shabu
65.00
Ternera, verduras, tofu, fideos de cristal. Salsa Ponsu y sésamo. Incluye Zoosui (risotto japonés)
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
Tapas
Edamamevegan
5.00
Crujientes vainas de soja japonesas
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tsukune (2 brochetas)
5.50
Tsukune (2 Spieße) — Brochetas de pollo picado a la parrilla con salsa
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gyoza frita (4 piezas)
7.00
Frittiertes Gyoza (4 Stück) — Empanadillas rellenas de verduras
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Takoyaki (4 piezas)
7.50
Takoyaki (4 Stück) — Bolas de harina de trigo con pulpo
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Tori no Karaage (5 piezas)
8.00
Tori no Karaage (5 Stück) — Pollo rebozado y frito
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos fríos
Ensalada Wakamevegan
7.80
Wakame-Salat — Ensalada verde con algas y aliño de sésamo casero
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Goma-Wakame (Ensalada de algas)vegan
5.20
Goma-Wakame (Seetangsalat) — Casera
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de Salmón y Aguacate
16.80
Lachs-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße — con salsa Yuzukosho
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Atún y Aguacate
19.00
Thunfisch-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße — con salsa Yuzukosho
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sashimi de Salmón (100g)
19.50
Sashimi Lachs (100g)
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mix (50g Salmón y 50g Atún)
22.50
Mix (50g x Lachs & 50g x Thunfisch)
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Atún (100g)
25.50
Thunfisch (100g)
estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Toro (100g)
30.00
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Elección del Chef
40.00
Chef Choice (ca. 7 Sorten = 200g) — aprox. 7 variedades = 200g
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos calientes
Filete de Tofuvegan
20.00
Tofu-Steak mit Ingwer-Soße — con salsa de jengibre
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schnitzel de verdurasvegetarian
13.00
Gemüse-Schnitzel
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Combinación de Schnitzel
15.00
Schnitzel-Kombination — Mariscos, carne, verduras etc.
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Teriyaki Chicken
13.00
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 81
Combinación de Pescado
24.50
Fisch-Kombination: Verschiedene gebratene Fische mit Miso-Soße — Varios pescados fritos con salsa miso
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Combinación de Pescado
24.50
Fisch-Kombination: Verschiedene gebratene Fische mit Japanischer Shiso-Kräutersoße — Varios pescados fritos con salsa de hierbas shiso japonesa
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Hereford Dry Aged Roastbeef
32.00
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sushi a la carta
Combinación de Sushi (Elección del Chef)
38.00
Sushi-Kombination (Chef Choice) 6 Nigiri & 1 Inside-Out — 6 Nigiri & 1 Inside-Out
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Combinación de Sushi (Elección del Chef)
49.00
Sushi-Kombination (Chef Choice) 10 Nigiri & 1 Inside-Out — 10 Nigiri & 1 Inside-Out
estimación≈ 1100 kcal130 g de carbohidratosequilibrado 68
Nigiri de Atún
5.70
Thunfisch Nigiri
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri Toro
6.30
Toro (Fetter Thunfisch) Nigiri — Atún graso
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri de Salmón
4.50
Lachs Nigiri
estimación≈ 70 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri de Vieira flambeada
5.10
Flambierte Jakobsmuschel Nigiri
estimación≈ 75 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri Hamachi
4.80
Hamachi Nigiri
estimación≈ 70 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri Shiitakevegetarian
3.35
Shiitake Nigiri
estimación≈ 70 kcal13 g de carbohidratos
Nigiri de Gamba
4.70
Garnele Nigiri
estimación≈ 70 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri de Aguacatevegan
3.70
Avocado Nigiri
estimación≈ 80 kcal13 g de carbohidratos
Nigiri de Anguila
5.00
Aal Nigiri
estimación≈ 90 kcal14 g de carbohidratos
Nigiri de Huevovegetarian
3.35
Ei Nigiri
estimación≈ 80 kcal13 g de carbohidratos
Nigiri Ikura
6.30
Ikura Nigiri
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
Nigiri Inarivegan
3.50
Inari (Frittierter Tofu) Nigiri — Tofu frito
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos
Nigiri de Erizo de Mar
11.40
Seeigel Nigiri
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
Tekka: Atún Hoso-Maki
8.00
Tekka: Thunfisch Hoso-Maki
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Kappa: Pepino Hoso-Makivegan
4.50
Kappa: Gurke Hoso-Maki
estimación≈ 110 kcal17 g de carbohidratos
Sake: Salmón Hoso-Maki
6.60
Sake: Lachs Hoso-Maki
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Avocado Hoso-Makivegan
4.90
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 65
Ebi: Gambas Hoso-Maki
6.80
Ebi: Garnelen Hoso-Maki
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Kanpyo: Tiras de calabaza cocidas Hoso-Makivegan
4.50
Kanpyo: gekochte Kürbisstreifen Hoso-Maki
estimación≈ 130 kcal22 g de carbohidratos
Vegetable Inside-Out Rollvegan
9.50
Vegetable Inside-Out Rolle — Pepino, aguacate, kanpyo, takuan y sésamo
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratos
Salmón Inside-Out Roll
10.00
Lachs Inside-Out Rolle — Salmón, aguacate, pepino y sésamo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Atún Inside-Out Roll
11.50
Thunfisch Inside-Out Rolle — Atún, aguacate, pepino y sésamo
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Philadelphia Roll
10.50
Salmón, aguacate, pepino, queso crema y sésamo
estimación≈ 360 kcal35 g de carbohidratos
Ebi Furei Inside-Out Roll
15.00
Ebi Furei Inside-Out Rolle — Gamba rebozada crujiente y sésamo
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Spicy Salmón Inside-Out Roll
10.50
Spicy Lachs Inside-Out Rolle — Salmón, pepino, mayo picante y sésamo
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Spicy Gambas Inside-Out Roll
12.00
Spicy Garnelen Inside-Out Rolle — Gambas, pepino, mayo picante y sésamo
estimación≈ 360 kcal35 g de carbohidratos
California Roll
12.00
Gambas, pepino, aguacate y masago, sésamo
estimación≈ 330 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 65
Rainbow Roll
16.50
Interior: California Roll, topping: atún, salmón, pescado blanco
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 67
Postre
Kotobuki Dessert
14.00
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratospesado 40
Helado
4.50
Eis — Por favor, pregunte a nuestro personal por los sabores disponibles
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Sorbete
4.50
Sorbet — Por favor, pregunte a nuestro personal por los sabores disponibles
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Extra
Arroz
4.00
Reis
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Wasabi
1.50
estimación≈ 10 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jengibre
4.00
Ingwer
estimación≈ 15 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sushi
Combinación de Sushi (Elección del Chef)
Sushi-Kombination (Chef Choice)
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Sushi Nigiri (por pieza)
Sushi Nigiri (pro Stück)
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos
Hoso-Maki
estimación≈ 45 kcal9 g de carbohidratos
Inside-Out (I/O) Roll
Inside-Out(I/O) Roll
estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratos
A la carta
Tapas
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos fríos
Kalte Gerichte
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos calientes
Warme Gerichte
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Extra
estimación≈ 100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menús
Menú Omakase
125.00
Omakase Menü — Menú de 7 platos cuidadosamente seleccionados
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 44
¿Esta carta sigue siendo correcta?
60veggie
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Sushi japonés y platos calientes
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones veganas incluyen el filete de tofu con salsa de jengibre y el nigiri de aguacate. El menú también ofrece schnitzel de verduras y gyoza fritas. Una mesa mixta puede elegir platos de pescado y carne.
13 platos vegetarianos y 10 veganos de 70
74dia
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Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. El sashimi y el roastbeef son opciones muy adecuadas.
23 aptos para diabéticos · 70 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Trierer Str. 702, 52078 Aachen
- Horario
- luncerradomar—mié18:30–23:00jue18:30–23:00vie18:30–23:00sáb18:30–23:00domcerradolast order : 21:00. Tue (Irregular holidays). Sunday: We can accommodate groups of 8 or more. Please contact us by email for details.
- Contacto
- +4924191997340
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakura-aachen.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 77 %
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