Im alten Zollhaus

Friedlandstraße 22-24, 52064 Aachen

Abierto ahora · hasta 23:59

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES

Bruschetta Johanna

8.50

Pan tostado con tomates, anchoas, cebollas y aceite de oliva

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos

Bruschetta Maria Vvegetarian

8.50

Pan tostado con tomates, queso de oveja, cebollas y aceite de oliva

estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratos

Bruschetta Evavegan, vegetarian

8.50

Pan tostado con tomates, cebollas y aceite de oliva

estimación≈ 240 kcal24 g de carbohidratos

Bruschetta Elizabeth Vvegetarian

8.50

Pan tostado con tomates secos en aceite, cebollas y queso de oveja

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos

Variedad de Bruschetta

8.50

Bruschetta Variation — Una mezcla de las cuatro

estimación≈ 285 kcal24 g de carbohidratos

Baguette con mantequilla de hierbasvegetarian

5.90

Baguette mit Kräuterbutter

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos

Aceitunas verdes y negrasvegan, vegetarian

5.90

Grüne und schwarze Oliven — con pan

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos

Peperonivegan, vegetarian

4.90

con pan

estimación≈ 300 kcal26 g de carbohidratos

Queso de ovejavegetarian

5.50

Schafskäse — con pan

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos

Variedad de entrantes

18.50

Vorspeisenvariation — Variedad de bruschetta, baguette de hierbas, aceitunas, tomates secos en aceite, peperoni, queso de oveja

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

SOPAS

Sopa de cebolla francesavegetarian

8.50

Französische Zwiebelsuppe — Sopa intensa gratinada con queso

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

Crema de tomatevegetarian

5.90

Tomatencremesuppe — con albahaca fresca, servida con pan

estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos

Sopa del día

5.90

Tagessuppe — servida con pan

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

ENSALADAS

Ensalada italiana Vvegetarian

15.90

Italienischer Salat V — con tomates, pepinos, cebollas, tomates secos, zanahorias, parmesano rallado y aliño balsámico, con pan

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos

Ensalada Zollhaus

19.90

Zollhaus Salat — con tomates, pepinos, cebollas, zanahorias, queso de oveja, peperoni, aceitunas, piña, champiñones, pavo y yogur

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos

Ensalada Fitness - NUEVO

21.90

Fitness Salat - NEU — con tomates, pepinos, cebollas, zanahorias, queso de oveja, peperoni, aceitunas, gambas y aliño de miel y mostaza, con pan

estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos

Ensalada de guarnición Vvegetarian

3.90

Salat als Beilage V — con tomates, pepinos, cebollas, zanahorias y aliño de yogur

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

TÍPICO DE CERVECERÍA

Bratwurst

16.90

con patatas salteadas, col lombarda con manzana y mostaza

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66

Currywurst (receta propia)

15.90

Currywurst nach eigener Rezeptur — 2 x Currywurst de 100 g con salsa de curry y patatas fritas belgas frescas

estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos

Patatas fritas belgas frescasvegetarian

8.50

Frische belgische Pommes Frites — fritas en grasa de ternera pura, con guarnición de ensalada

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos

Sahneheringsfiletpescatarian

14.90

Filete de arenque en crema con patatas salteadas

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Aachener Sauerbraten

22.90

Aachener Sauerbraten - NEU — 220g de carne asada con salsa original Aachener-Printen, puré de manzana y patatas fritas belgas

estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos

SCHNITZEL

Zollhaus-Sahneschnitzel

23.90

con salsa de nata medianamente picante

estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Schnitzel a la Aachen

23.90

con salsa de pimienta, salsa Gorgonzola con especias

estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Brinker Schnitzel

23.90

con salsa de nata Gorgonzola medianamente picante, salsa de nata de champiñones

estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

BBQ Schnitzel

23.90

BBQ Schnitzel NEU — con salsa BBQ original de Mississippi

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratos

Champignon-Sahneschnitzel

23.90

Schnitzel con salsa de nata de champiñones

estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Cognac-Zwiebel-Schnitzel

23.90

Schnitzel con coñac y cebolla

estimación≈ 760 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Gorgonzola-Schnitzel

23.90

Schnitzel con salsa Gorgonzola

estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Pfefferschnitzel

23.90

Schnitzel con salsa de pimienta

estimación≈ 740 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Printen

23.90

Printen NEU — con salsa Aachener Printen

estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos

Schnitzel „Wiener Art“

20.90

Schnitzel estilo vienés

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

SCHNITZEL DE TERNERA

Wiener Schnitzel con patatas fritas

26.90

Wiener Schnitzel mit Pommes Frites — de ternera con patatas fritas belgas frescas y arándanos rojos

estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos

CORDON BLEU DE CERDO

Cordon Bleu clásico

27.90

Das klassische Cordon Bleu — relleno de jamón y queso, con patatas fritas belgas

estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos

Cordon Bleu Royal

28.90

relleno de jamón y queso blando, con patatas fritas belgas y arándanos rojos

estimación≈ 1020 kcal65 g de carbohidratos

PY‘ BLEU DE AVE - NUEVO

PY‘ BLEU DE AVE

27.90

PY‘ BLEU VOM GEFLÜGEL - NEU — relleno de queso, con patatas fritas belgas y arándanos rojos

estimación≈ 940 kcal65 g de carbohidratos

SPARE RIBS

22.90

costillas jugosas con salsa barbacoa de miel oscura, patatas fritas belgas frescas y ensalada

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Filete de pechuga de pavo

23.90

Putenbruststeak — con salsa a elegir, patatas fritas belgas frescas y ensalada, aprox. 220 g

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos

RUMPSTEAKS

Rumpsteak Natur

29.90

con mantequilla de hierbas y patatas fritas

estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos

Rumpsteak à la Maier

31.90

con cebollas fritas, champiñones y patatas fritas

estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratos

Rumpsteak Pfeffer

31.90

con salsa de pimienta

estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pizza estilo Napolitano

Margherita Vvegetarian

12.50

queso

estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73

Funghi Vvegetarian

14.50

con champiñones frescos

estimación≈ 880 kcal112 g de carbohidratosequilibrado 72

Hawaii

14.50

con piña y jamón

estimación≈ 920 kcal120 g de carbohidratos

4 Stagione

15.50

con champiñones frescos, queso de oveja, pepperoni y jamón

estimación≈ 980 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 73

Prosciutto

15.50

con jamón y espinacas

estimación≈ 940 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 74

Julian Vvegetarian

14.50

con tomates, queso de oveja y cebollas

estimación≈ 910 kcal112 g de carbohidratosequilibrado 71

Tonnopescatarian

15.50

con atún y cebollas

estimación≈ 960 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 69

Dracula

16.50

con jamón, espinacas, queso de oveja, pepperoni y ajo – picante

estimación≈ 1020 kcal118 g de carbohidratosequilibrado 71

Wittekpescatarian

16.50

con atún, cebollas, queso de oveja, pepperoni y ajo – picante

estimación≈ 1050 kcal120 g de carbohidratos

FLAMMKUCHEN

Elsässer

12.50

tradicional con cebollas y beicon

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos

Mediterran Vvegetarian

12.50

sabroso y picante con feta y pepperoni

estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos

Toto

14.50

con feta, cebollas, beicon y pepperoni

estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos

Vegetarier Vvegetarian

13.50

con verduras

estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos

NIÑOS

Patatas fritas infantiles rojo-blanco

6.50

Kinder-Pommes rot-weiß — Patatas fritas belgas frescas con ketchup y mayonesa

estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratos

Schnitzel infantil rojo-blanco

11.90

Kinderschnitzel rot-weiß — Schnitzel empanado con patatas fritas belgas frescas, ketchup y mayonesa

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Currywurst infantil

11.90

Kinder-Currywurst — 1 x Currywurst (100 g) con salsa curry, ketchup y mayonesa

estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratos

VEGGIES & CO.

El Veganovegan

9.90

Der Veganer — Ensalada mixta con tomates, pepinos, zanahorias, pepperoni, aceitunas y vinagreta, con pan

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada vegana como guarniciónvegan

3.90

Veganer Salat als Beilage — Ensalada mixta con tomates, pepinos, cebollas, zanahorias y vinagreta

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Veggie Schnitzelvegan

19.90

Schnitzel empanado vegano (200 g) a base de proteína de soja y arándanos, con ensalada y guarnición

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73

Renner Veggie Schnitzel Vvegan

19.90

Schnitzel vegan empanado (200 g) a base de proteína de soja con salsa de nata medianamente picante, ensalada y guarnición

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Veggie Schnitzel con salsa a elegir Vvegan

19.90

Veggie Schnitzel mit einer unserer Saucen nach Wahl V — Schnitzel vegan empanado (200 g) a base de proteína de soja con ensalada y guarnición

estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

POSTRES

Tiramisu Vvegetarian

7.90

con helado de vainilla

estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 27

Tartaleta de chocolate Vvegetarian

8.90

Schokoladentörtchen V — con helado de vainilla

estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratospesado 28

Affogato

5.90

postre italiano clásico

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42

MENÚ ZOLLHAUS

39.90

ZOLLHAUS MENÜ — Ensalada pequeña Zollhaus, schnitzel de nata Zollhaus con salsa de nata medianamente picante y patatas fritas belgas

estimación≈ 1650 kcal130 g de carbohidratospesado 25

GUARNICIONES, SALSAS

Patatas fritas Vvegetarian

6.50

Bratkartoffeln V

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Verdurasvegetarian

7.50

Gemüse

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ketchup, Mayo, Mostaza, Arándanos aprox. 60ml Vvegetarian

1.00

Ketchup, Mayo, Senf, Preiselbeeren ca. 60mlV

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos

Salsa extra

3.50

Sauce extra

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mayo de trufa aprox. 40ml Vvegetarian

2.00

Tüffelmayo ca. 40ml V

estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Aliño para ensalada Vvegetarian

2.50

Salatdressing V

estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

77veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un schnitzel vegano a base de proteína de soja o la Pizza Julian. También hay varias bruschettas y una flammekuchen vegetariana con verduras. El menú contiene muchos platos de carne como schnitzels y rumpsteak.

29 platos vegetarianos y 8 veganos de 72

56dia
scoreestimación

Carnes y verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Hay varios platos de carne como schnitzels y filetes. Puedes cambiar las guarniciones por verduras extra.

19 aptos para diabéticos · 72 platos

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Práctico

Dirección: Friedlandstraße 22-24, 52064 Aachen
Horario: lun17:00–23:59
mar17:00–23:59
mié17:00–23:59
jue17:00–23:59
vie17:00–23:59
sáb17:00–23:59
dom17:00–23:59
Service Täglich ab 17:00 Uhr bis Ende offen. Küche Täglich ab 17:30 bis 21:45 Uhr (Sonn und Feiertage bis 21:00 Uhr)
Contacto: +4924146831423 info@im-alten-zollhaus.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), im-alten-zollhaus.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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