L'Osteria Cucina e Bar
Hirschbachstrasse 31 31, 73431 Aalen
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
HIGHLIGHTS Antipasti
Polipo con puré de patatas tartufato
17.90
POLIPO CON PURE DI PATATE TARTUFATO — Tentáculos de pulpo con puré de patatas trufado
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tonno Sashimi con pimiento y ensalada de hinojo
17.90
TONNO SASHIMI CON PAPRIKA E INSALATA FINOCCHIO — Atún calidad sashimi con pimiento y hinojo, finamente marinado
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Roastbeef con trufa negra
18.90
ROASTBEEF A FETTE CON TARTUFO NERO — Finas lonchas de roastbeef con trufa negra fresca
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata di calamari e gamberi
17.90
INSALATA DI CALAMARI E GAMBERI CON MENTA FRESCA UVA — Ensalada casera de calamares y gambas con menta fresca y uvas
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Duetto di carpaccio di pesce
17.90
Dos tipos de carpaccio de pescado, finamente marinado
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caprese con mozzarella di bufalavegetarian
13.50
Mozzarella de búfala con tomates cherry
estimación≈ 310 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caspesante sobre endivia belga caramelizada
17.90
CASPESANTE SU INDIVIA BELGA CARAMELLATA — Vieiras salteadas sobre endivia belga caramelizada
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Antipasto rustico para 2
16.90
ANTIPASTO RUSTICO PER 2 — Plato de aperitivos rústicos para 2 personas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
HIGHLIGHTS Primi / Pasta & Co
Paccheri con salsiccia e funghi
17.90
Paccheri con ragú de salchicha italiana y champiñones
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
Strozzapreti con vongole, gamberi e scampi
18.90
Strozzapreti con almejas, gambas y cigalas en salsa Aurora
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle con ragout di anatra
18.90
Tagliatelle con ragú de pato casero
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Paccheri con ragout e coda di Aragosta
27.00
Paccheri con ragú de langosta y media cola de langosta
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 68
Ravioli ricotta e spinacivegetarian
16.90
Ravioli rellenos de ricotta y espinacas con salsa de mantequilla y salvia
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Pasta fresca con pistacchio e pancetta crocante
18.90
Pasta fresca con pesto de pistacho, panceta crujiente y burrata
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
HIGHLIGHTS Secondi / Hauptspeisen
Rombo con puré de patatas tartufato y verduras
34.50
ROMBO CON PURE DI PATATE TARTUFATO E VERDURE — Filete de fletán con puré de patatas trufado y verduras de temporada
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tonno fresco con costra de sésamo y bruschetta mediterrana
32.50
TONNO FRESCO CON CROSTA DI SESAMO E BRUSCHETTA MEDITERRANA — Atún sashimi sellado con costra de sésamo sobre bruschetta mediterránea
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Black Angus filetto con reducción de vino tinto y amarena
32.50
BLACKANGUS FILETTO CON REDUZIONE DI VINO ROSSO E AMARENA — Solomillo de Black Angus con reducción de vino tinto y cerezas amarena y verduras
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Careé di agnello in costa di pistacchio
29.90
Careé de cordero en costra de pistacho con reducción de vino tinto y puré trufado
estimación≈ 740 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
IL TEMPERAMENTO ITALIANO Antipasti / Vorspeisen kalt & warm
Bruschetta dell'Osteriavegan
8.50
BRUSCHETTA DELL´OSTERIA — Pan tostado con dados de tomate, albahaca, aceite de oliva y verduras
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Carpaccio di manzo
16.90
Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano recién rallado
estimación≈ 260 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
16.90
Finas lonchas de ternera con crema de atún
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
IL TEMPERAMENTO ITALIANO Insalate / Salate
Composizione d'insalata di stagionevegetarian
7.50
COMPOSITIONE D´INSALATA DI STAGIONE — Variedad de ensaladas de temporada con aliño de balsámico casero
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Composizione d'insalata rucola e parmigiano
14.90
COMPOSITIONE D´INSALATA RUCOLA E PARMIGIANO — Rúcula con tomates cherry, parmesano rallado, puntas de solomillo y reducción de balsámico
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Composizione d'insalata al finocchio, arancia e scaglie di parmigianovegetarian
13.90
COMPOSITIONE D´INSALATA AL FINOCCHIO, ARANCIA E SCAGLIE DI PARMIGIANO — Ensalada de hinojo con naranjas y lascas de parmesano con aliño de naranja
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada con queso de cabra y camembert italiano de mozzarella de búfalavegetarian
12.90
SALAT MIT ZIEGENKÄSE UND ITAL. CAMEMBERT AUS BÜFFELMOZZARELLA
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
IL TEMPERAMENTO ITALIANO Primi / Pasta & Co
Spaghetti dell'Osteriavegan
12.50
SPAGHETTI DELL´OSTERIA — Spaghetti con aceite de oliva, ajo y picante
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 65
Paccheri con filetto pinoli al pomodoro
17.90
Paccheri con puntas de solomillo de ternera y piñones en salsa de tomate
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Lasagna con carne macinata
15.90
Lasaña casera con mozzarella y carne picada de ternera
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Canneloni ricotta spinaci al fornovegetarian
15.90
Canelones de ricotta y espinacas gratinados al horno
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trofie ai frutti di mare servito con langostino
17.90
Trofie (pasta fresca) con mariscos y langostino
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 85
IL TEMPERAMENTO ITALIANO Secondi / Hauptspeisen
Saltimbocca alla Romana
24.90
Saltimbocca de lomo de ternera con jamón de Parma y verduras de temporada
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Calamari alla griglia con spinaci
23.90
Calamares a la plancha con espinacas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bisteca di manzo al pepe verde
30.90
Rib-Eye en salsa de pimienta verde con gratinado de patatas casero
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Orata alla griglia con gratin di patate e verdure
27.90
Dorada a la plancha con gratinado de patatas casero y verduras de temporada
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PIZZA
Margheritavegetarian
9.00
Salsa de tomate y mozzarella
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Napoli
11.00
Salsa de tomate, mozzarella, alcaparras y anchoas
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 70
Prosciutto
11.00
Salsa de tomate, mozzarella y jamón
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratos
Salame
11.00
Salsa de tomate, mozzarella y salami
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratos
Prosciutto e funghi
11.50
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y champiñones
estimación≈ 960 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 68
Salame piccante e rucola
13.00
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante y rúcula
estimación≈ 1020 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 65
FURIOSA
11.50
Salsa de tomate, mozzarella, peperoni, salami y picante
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
BIANCA NEVE
11.50
Crema, mozzarella y jamón cocido
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
MELANZANEvegetarian
13.00
Salsa de tomate, mozzarella y berenjenas
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
VERDURAvegetarian
14.00
Salsa de tomate, mozzarella y verduras marinadas de temporada
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
FRANCO
13.00
Salsa de tomate, mozzarella, atún y cebollas
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
SICILIANA
13.00
Salsa de tomate, salami picante, cebollas y aceitunas sin queso
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
PARMA
15.00
Salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma, rúcula y parmesano fresco
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
FRUTTI DI MARE
15.00
Salsa de tomate, mozzarella y mariscos frescos con ajo
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71
QUATTRO STAGIONI
14.00
Salsa de tomate, mozzarella, salami, champiñones, jamón y alcachofas
estimación≈ 900 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
VITELLO TONNATO
14.00
Salsa de tomate, mozzarella, finas lonchas de ternera y crema de atún
estimación≈ 860 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
PIZZA DELL´OSTERIA
14.00
Crema, mozzarella, salmón ahumado y rúcula
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
CALZONE
13.00
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, salami y champiñones
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
PIZZA GOURMET
PIZZA BIANCA
18.90
PIZZA BIANCA MIT ROASTBEEFSCHEIBEN, ROSMARIN UND FRISCHER HAUSGEMACHTER KÄSEFONDUTA — Con lonchas de roastbeef, romero y fonduta de queso casera fresca
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
PIZZA
18.90
PIZZA MIT TOMATENSAUCE, PARMASCHINKEN, KARAMELISIERTER FEIGE, UND FRISCHER CREMIGER BURRATA — Con salsa de tomate, jamón de Parma, higos caramelizados y burrata cremosa fresca
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
PIZZA
18.90
PIZZA MIT GARNELEN UND PANIERTEN ZUCCHINIBLÜTEN AN FEINEM KNOBLAUCH-KRÄUTERPESTO — Con gambas, flores de calabacín rebozadas y pesto fino de ajo y hierbas
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
PIZZA
18.90
PIZZA MIT TRÜFFELCREME, BURRATA UND RÄUCHERENTE — Con crema de trufa, burrata y pato ahumado
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
PIZZA BIANCA
18.90
PIZZA BIANCA MIT SCHWERTFISCHCARPACCIO, LACHSKAVIER UND JACOBSMUSCHELN — Con carpaccio de pez espada, caviar de salmón y vieiras
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
PINSA ROMANA
PINSA PARMA
18.90
Salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma, rúcula y lascas de parmesano
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
PINSA CAPRESEvegetarian
18.90
Mozzarella, tomates cherry, mozzarella de búfala y albahaca
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
PINSA ROASTBEEF
19.90
Salsa de tomate, mozzarella, roastbeef, tomates cherry y burrata
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
PINSA SALMONE
19.90
Mozzarella, salmón ahumado, caviar y tomates cherry
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
PINSA REH CARPACCIO
20.90
Mozzarella, carpaccio de corzo, camembert de mozzarella de búfala y arándanos rojos
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
PINSA GAMBERI
20.90
Mozzarella, crema de gambas, gambas, tomates cherry y rúcula
estimación≈ 820 kcal64 g de carbohidratos
NACHTISCH
Pastelito de chocolate
8.90
Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern — Con núcleo líquido
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Tiramisú
8.50
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratospesado 27
Panna Cotta
7.90
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Crème brûlée
8.90
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Mascarpone con fresas frescasvegetarian
9.50
Mascarpone mit frischen Erdbeeren
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
67veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los ravioli ricotta e spinaci y la pizza melanzane. Para veganos, hay bruschetta dell'osteria y spaghetti dell'osteria.
13 platos vegetarianos y 2 veganos de 68
72dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos entrantes y platos principales ricos en proteínas. Las carnes y pescados sin pasta ni pizza son buenas opciones.
23 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hirschbachstrasse 31 31, 73431 Aalen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49073615585119
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), losteria-aalen.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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