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Brasserie Blomme

Gentsesteenweg 100, 9300 Aalst

Cerrado ahora · abre mié 12:00

BelgianFrench€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Voorgerechten
Rundscarpaccio met Harry's Bar saus, parmigiano, basilicum
16.00
Beef Carpaccio
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Thais slaatje met krokante scampi
18.00
Thai Salad with Crispy Shrimp
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gebakken eendenlever, fris appelslaatje, portsausje
23.00
Fried Foie Gras
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huisbereide garnaalkroketten met gefruite peterselie
17.00
Homemade Shrimp Croquettes
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Hoofdgerechten
Paling in 't groen
30.00
Eel in Green Sauce
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filet pur Simmenthal gegrild
35.00
Grilled Simmenthal Fillet
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte Simmenthal gegrild
31.00
Grilled Simmenthal Entrecôte — Met verse, huisbereide saus naar keuze: groene of gebroken peper met room, béarnaise, choron, archiduc
estimación≈ 720 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gegrilde zeebaars, gestoofde prei, Champagnemousseline
24.00
Grilled Sea Bass
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ossobuco met verse pasta en gremolata
24.00
Ossobuco with Pasta
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Gegrilde lotte met verse pasta en truffelroomsaus
28.00
Grilled Monkfish with Pasta
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Desserten
Bordje met vier geaffineerde kazenvegetarian
12.00
Cheese Plate
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio van ananas met vanilleroomijsvegetarian
9.00
Pineapple Carpaccio with Vanilla Ice Cream
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Dame Blanchevegetarian
9.00
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Sabayonvegetarian
9.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crème brûléevegetarian
9.00
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Sorbetvegan
9.00
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Woensdag 2 september
Verse pasta, vier kazensausvegetarian
22.00
Pasta with Four Cheese Sauce
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Varkensmedaillon, warme groenten, picklessaus; kroketjes
22.00
Pork Medallion with Croquettes
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Suggestiemenu september 2026
Bordje met drie hapjes
Tasting Trio
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verse pasta "al limone", tartaar van tonijn
Pasta al Limone with Tuna Tartare
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Gefruite lotte, zilte groenten, dashi met ponzu
Fried Monkfish with Dashi
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gebraden eend, zoete aardappel, zwarte look, jus met karwei
Roasted Duck
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Crumble van pruim, pistache en witte chocolade, roomijs van geitenkaas en honingvegetarian
Plum Crumble with Goat Cheese Ice Cream
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Suggestiemenu september 2026
50.00
September Suggestion Menu
estimación≈ 1650 kcal108 g de carbohidratospesado 33

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Clásicos Belgas y Franceses Low Carb

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las carnes y pescados a la parrilla son buenas opciones.

11 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Gentsesteenweg 100, 9300 Aalst
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–14:00, 19:00–21:30
jue12:00–14:00, 19:00–21:30
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb19:00–22:00
dom12:00–14:00, 19:00–21:30
Contacto
+3253608935 blomme.bart@telenet.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieblomme.be/nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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