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Oliva Trattoria

Hoevelei 181, 2630 Aartselaar

Cerrado ahora · abre mié 17:00

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
Bruschettavegetarian
11.50
Tostadas con tomate, ajo y albahaca (4 uds.)
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Bruschette Olivavegetarian
13.50
Tostadas con aceitunas, tomate y mozzarella (4 uds.)
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Antipasti
20.50
Charcutería, aceitunas, formaggio (2 pers.)
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sardinepescatarian
12.50
Sardinas a la parrilla con ajo y tomate
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PRIMI PIATTI
Carpaccio di Manzo
16.50
Carpaccio de ternera con rúcula, parmesano y crema balsámica
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
17.50
Ternera cocinada a baja temperatura con salsa de atún
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Prosciutto di Parma e Burrata
19.50
Queso fresco servido con prosciutto
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata Capresevegetarian
18.50
Ensalada con tomates cherry y mozzarella
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Arancinivegetarian
18.50
Bolas de risotto rellenas empanadas con panko
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Crocchette di Scampipescatarian
18.50
Croquetas de gambas con ensalada fresca y chutney de tomate
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Crocchette di Formaggiovegetarian
17.50
Croquetas de queso con ensalada fresca y chutney de tomate
estimación≈ 460 kcal26 g de carbohidratos
Scampi all’Agliopescatarian
19.50
Gambas gratinadas al horno con mantequilla de ajo casera y ralladura de limón
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PASTA
Pappardelle al Ragù
25.50
Carne de ternera cocinada a fuego lento durante 7 horas con pasta fresca
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Linguine all’ Amatriciana
21.50
Linguine con pancetta, ajo, tomate y albahaca
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliatelle Pistacchio e speck
23.50
Tagliatelle con salsa cremosa de pistacho y speck
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Carpaccio Pasta Nera
27.50
Carpaccio de ternera con pasta negra de tinta de calamar, pesto y tomates secos
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Lasagna Bolognese
18.50
Lasaña boloñesa al estilo de la abuela
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti Bolognese
18.50
Espaguetis boloñesa tradicionales
estimación≈ 690 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 71
Spaghetti Carbonara
19.50
Pasta con bacon, huevo y salsa de queso
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratos
Spaghetti alla Puttanescapescatarian
25.50
Espaguetis con anchoas, alcaparras, tomate y aceitunas negras
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti ai Calamaripescatarian
25.50
Spaghetti con calamares a la plancha, tomates cherry, ajo, limón y perejil
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle agli Scampipescatarian
25.50
Pasta fresca con escampis, tomate y ajo
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Pennette al Salmonepescatarian
26.50
Penne con salmón y nata
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Cacio e Pepevegetarian
18.50
Pasta con Pecorino, pimienta negra y aceite de oliva
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratos
Parmigiana di melanzanevegetarian
19.50
Lasaña de berenjenas
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rigatoni al Pomodorovegetarian
15.50
Pasta con salsa de tomate y albahaca
estimación≈ 580 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
Rigatoni all’ Arrabbiatavegetarian
17.50
Pasta con salsa de tomate picante y albahaca
estimación≈ 590 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
Rigatoni al Pestovegetarian
17.50
Pasta con deliciosa salsa pesto, rúcula y lascas de parmesano
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratos
Rigatoni alla Normavegetarian
22.50
Penne con tomate, berenjenas y ricotta salata
estimación≈ 640 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78
Risotto ai Funghivegetarian
22.50
Risotto con setas y calabaza butternut
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
SECONDI PIATTI
Scaloppina alla Parmigiana
26.50
Escalope de ternera con tomate, mozzarella y queso parmesano
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartare di Manzo
24.50
Tartar de ternera al estilo italiano con ensalada fresca
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Controfiletto ‘Holstein’
32.50
Tagliata de rib-eye a la plancha con ensalada de rúcula y queso parmesano
estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Branzino alla Grigliapescatarian
28.50
Filete de lubina servido con pasta pesto y ensalada fresca de tomate
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Ossobuco alla Milanese
31.50
Jarrete de ternera cocinado a fuego lento en salsa de tomate
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
DOLCE
Tiramisù
10.00
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Tartufo Nerovegetarian
13.50
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Café Glacévegetarian
10.00
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Dame Blanchevegetarian
12.50
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Tortino al Cioccolato/Moelleuxvegetarian
14.50
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratospesado 32
Gelato Bambinivegetarian
7.50
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Panna Cottavegetarian
10.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crema Catalanavegetarian
13.00
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Trio Dolcevegetarian
14.50
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

83veggie
scoreestimación

Muchos clásicos italianos vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta ofrece platos como Cacio e Pepe, Risotto ai Funghi y Parmigiana di melanzane. También hay entrantes vegetarianos como Arancini y Bruschetta. El menú incluye carne y pescado para mesas mixtas.

20 platos vegetarianos y 0 veganos de 44

63dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. Las pastas y los postres tienen muchos carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Hoevelei 181, 2630 Aartselaar
Horario
lun17:00–22:00
marcerrado
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb17:00–22:00
dom17:00–22:00
Op weekdagen kan u tijdens de middag genieten van onze Pasta-Rapido-formule.
Contacto
+32475228721 info@olivatrattoria.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), olivatrattoria.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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