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Oliva Trattoria

Hoevelei 181, 2630 Aartselaar

Cerrado ahora · abre sáb 17:00

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
Bruschettavegetarian
11.50
Tostadas con tomate, ajo y albahaca (4 uds.)
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Bruschette Olivavegetarian
13.50
Tostadas con aceitunas, tomate y mozzarella (4 uds.)
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Antipasti
20.50
Charcutería, aceitunas, formaggio (2 pers.)
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sardinepescatarian
12.50
Sardinas a la parrilla con ajo y tomate
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PRIMI PIATTI
Carpaccio di Manzo
16.50
Carpaccio de ternera con rúcula, parmesano y crema balsámica
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
17.50
Ternera cocinada a baja temperatura con salsa de atún
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Prosciutto di Parma e Burrata
19.50
Queso fresco servido con prosciutto
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata Capresevegetarian
18.50
Ensalada con tomates cherry y mozzarella
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Arancinivegetarian
18.50
Bolas de risotto rellenas empanadas con panko
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Crocchette di Scampipescatarian
18.50
Croquetas de gambas con ensalada fresca y chutney de tomate
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Crocchette di Formaggiovegetarian
17.50
Croquetas de queso con ensalada fresca y chutney de tomate
estimación≈ 460 kcal26 g de carbohidratos
Scampi all’Agliopescatarian
19.50
Gambas gratinadas al horno con mantequilla de ajo casera y ralladura de limón
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PASTA
Pappardelle al Ragù
25.50
Carne de ternera cocinada a fuego lento durante 7 horas con pasta fresca
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Linguine all’ Amatriciana
21.50
Linguine con pancetta, ajo, tomate y albahaca
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliatelle Pistacchio e speck
23.50
Tagliatelle con salsa cremosa de pistacho y speck
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Carpaccio Pasta Nera
27.50
Carpaccio de ternera con pasta negra de tinta de calamar, pesto y tomates secos
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Lasagna Bolognese
18.50
Lasaña boloñesa al estilo de la abuela
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti Bolognese
18.50
Espaguetis boloñesa tradicionales
estimación≈ 690 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 71
Spaghetti Carbonara
19.50
Pasta con bacon, huevo y salsa de queso
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratos
Spaghetti alla Puttanescapescatarian
25.50
Espaguetis con anchoas, alcaparras, tomate y aceitunas negras
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti ai Calamaripescatarian
25.50
Spaghetti con calamares a la plancha, tomates cherry, ajo, limón y perejil
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle agli Scampipescatarian
25.50
Pasta fresca con escampis, tomate y ajo
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Pennette al Salmonepescatarian
26.50
Penne con salmón y nata
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Cacio e Pepevegetarian
18.50
Pasta con Pecorino, pimienta negra y aceite de oliva
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratos
Parmigiana di melanzanevegetarian
19.50
Lasaña de berenjenas
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rigatoni al Pomodorovegetarian
15.50
Pasta con salsa de tomate y albahaca
estimación≈ 580 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
Rigatoni all’ Arrabbiatavegetarian
17.50
Pasta con salsa de tomate picante y albahaca
estimación≈ 590 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
Rigatoni al Pestovegetarian
17.50
Pasta con deliciosa salsa pesto, rúcula y lascas de parmesano
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratos
Rigatoni alla Normavegetarian
22.50
Penne con tomate, berenjenas y ricotta salata
estimación≈ 640 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78
Risotto ai Funghivegetarian
22.50
Risotto con setas y calabaza butternut
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
SECONDI PIATTI
Scaloppina alla Parmigiana
26.50
Escalope de ternera con tomate, mozzarella y queso parmesano
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartare di Manzo
24.50
Tartar de ternera al estilo italiano con ensalada fresca
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Controfiletto ‘Holstein’
32.50
Tagliata de rib-eye a la plancha con ensalada de rúcula y queso parmesano
estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Branzino alla Grigliapescatarian
28.50
Filete de lubina servido con pasta pesto y ensalada fresca de tomate
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Ossobuco alla Milanese
31.50
Jarrete de ternera cocinado a fuego lento en salsa de tomate
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
DOLCE
Tiramisù
10.00
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Tartufo Nerovegetarian
13.50
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Café Glacévegetarian
10.00
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Dame Blanchevegetarian
12.50
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Tortino al Cioccolato/Moelleuxvegetarian
14.50
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratospesado 32
Gelato Bambinivegetarian
7.50
Panna Cottavegetarian
10.00
Crema Catalanavegetarian
13.00
Trio Dolcevegetarian
14.50

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83veggie
scoreestimación

Muchos clásicos italianos vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta ofrece platos como Cacio e Pepe, Risotto ai Funghi y Parmigiana di melanzane. También hay entrantes vegetarianos como Arancini y Bruschetta. El menú incluye carne y pescado para mesas mixtas.

20 platos vegetarianos y 0 veganos de 44

Reseñas

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Práctico

Dirección
Hoevelei 181, 2630 Aartselaar
Horario
lun17:00–22:00
marcerrado
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb17:00–22:00
dom17:00–22:00
Op weekdagen kan u tijdens de middag genieten van onze Pasta-Rapido-formule.
Contacto
+32475228721 info@olivatrattoria.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), olivatrattoria.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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