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Chez François - Abbeville, 22 Pl. du Pilori

Place du Pilori 22, 80100 Abbeville

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ TEMPORAL
Trucha Ahumada
Truite Fumée et son méli-mélo de légumes aux agrumes (l’atelier de la truite à Drucat) — con mezcla de verduras cítricas (l’atelier de la truite à Drucat)
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie Gras de Pato caliente
Foie gras de Canard chaud aux radis caramélisés — con rábanos caramelizados
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas con panceta
Gambas au lard, caviar d’aubergines, crème de poivrons — caviar de berenjena, crema de pimientos
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Corazón de Rumsteak asado
Cœur de Rumsteak rôti, sauce boursin, frites maison et sa garniture — salsa boursin, patatas fritas caseras y guarnición
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Souris de Cordero deshilachado
Effiloché de souris d’Agneau au jus de viande, brunoise de Légumes et Pommes Grenailles — con jugo de carne, brunoise de verduras y patatas baby
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de Lieu Negro
Dos de Lieu Noir, Crème de Céleri, Pleurotes, Riz et ses Légumes — crema de apio, setas pleurotus, arroz y verduras
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Coupe Amarena
estimación≈ 420 kcal58 g de carbohidratospesado 36
Crêpes Suzette
Crêpes Suzette (commande au début du repas) — pedir al inicio de la comida
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Plato Gourmet
Assiette Gourmande
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Entrante - Plato Principal - Postre
26.50
Entrée - Plat - Dessert
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Entrante - Plato Principal o Plato Principal - Postre
22.00
Entrée - Plat ou Plat Dessert
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 37
entrantes
12 Caracoles al ajo
13.00
12 Escargots à l’ail
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie Gras de Pato caliente
14.00
Foie Gras de Canard chaud — con rábanos caramelizados
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas con Panceta
13.00
Gambas au Lard — caviar de berenjena, crema de pimientos
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevo pochévegetarian
12.50
Œuf poché — con trozos de trufa y champiñones
estimación≈ 290 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ficelle Picarde
10.00
la auténtica
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Foie gras de pato casero
13.00
Foie gras de canard maison — con su guarnición
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trucha Ahumada
13.90
Truite Fumée — con mezcla de verduras (l’atelier de la truite à Drucat)
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ostras 1x9 N°3pescatarian
12.00
Huîtres 1x9 N°3 — según disponibilidad
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
carnes
Magret de pato
19.50
Magret de canard — con jugo de carne
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Desmechado de pierna de cordero
22.00
Effiloché de Souris d’Agneau — Con jugo de carne, brunoise de verduras y patatas baby
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Double Ficelle Picarde
19.90
Con guarnición
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Corazón de rumpsteak
22.00
Cœur de rumsteak — Salsa a elegir
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte (300g)
23.00
Salsa a elegir
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa de quesos
18.50
Burger aux fromages
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de ternera
21.00
Tartare de bœuf préparé — Preparado
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Camembert asado
20.00
Camembert rôti — Con embutidos
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato vegetarianovegetarian
17.50
Assiette végétarienne — Huevo, verduras, arroz, champiñones, puré
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Bavette
19.00
Salsa de pimienta, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
pescados
Lota negra
22.90
Dos de Lieu Noir — Crema de apio, arroz y setas pleurotus
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de lubina
22.90
Filet de bar — Crema de puerros
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dúo de pescados
19.50
Duo de Poissons — Brunoise de verduras, crema de champiñones
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
postres
Profiterol
8.00
Profiterole — Salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Coupe Amarena
8.00
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Crêpes Suzette
9.00
Pedir al inicio de la comida
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Nougat helado
8.50
Nougat glacé — Con coulis
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Té o café gourmand
10.00
Thé ou café gourmand
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 43
Colonel
8.60
Colonel sorbet citron, vodka — Sorbete de limón, vodka
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos
Brioche perdue
8.50
Caramelo y helado
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Plato de quesosvegetarian
7.00
Assiette de fromages
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Helado o sorbete
4.00
Glace ou sorbet
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
scoreestimación

Cocina francesa opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un huevo poché con trufa y champiñones o un plato vegetariano con huevo, verduras, arroz, champiñones y puré. También hay un plato de quesos. El resto del menú se centra en carnes y pescados.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 41

85dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con bajo contenido de carbohidratos. Las carnes y pescados son generalmente adecuados.

23 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place du Pilori 22, 80100 Abbeville
Horario
aún desconocido
Contacto
+33322191139
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchezfrancois.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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