Chez François - Abbeville, 22 Pl. du Pilori
Place du Pilori 22, 80100 Abbeville
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ TEMPORAL
Trucha Ahumada
Truite Fumée et son méli-mélo de légumes aux agrumes (l’atelier de la truite à Drucat) — con mezcla de verduras cítricas (l’atelier de la truite à Drucat)
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie Gras de Pato caliente
Foie gras de Canard chaud aux radis caramélisés — con rábanos caramelizados
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas con panceta
Gambas au lard, caviar d’aubergines, crème de poivrons — caviar de berenjena, crema de pimientos
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Corazón de Rumsteak asado
Cœur de Rumsteak rôti, sauce boursin, frites maison et sa garniture — salsa boursin, patatas fritas caseras y guarnición
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Souris de Cordero deshilachado
Effiloché de souris d’Agneau au jus de viande, brunoise de Légumes et Pommes Grenailles — con jugo de carne, brunoise de verduras y patatas baby
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de Lieu Negro
Dos de Lieu Noir, Crème de Céleri, Pleurotes, Riz et ses Légumes — crema de apio, setas pleurotus, arroz y verduras
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Coupe Amarena
estimación≈ 420 kcal58 g de carbohidratospesado 36
Crêpes Suzette
Crêpes Suzette (commande au début du repas) — pedir al inicio de la comida
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Plato Gourmet
Assiette Gourmande
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Entrante - Plato Principal - Postre
26.50
Entrée - Plat - Dessert
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Entrante - Plato Principal o Plato Principal - Postre
22.00
Entrée - Plat ou Plat Dessert
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 37
entrantes
12 Caracoles al ajo
13.00
12 Escargots à l’ail
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie Gras de Pato caliente
14.00
Foie Gras de Canard chaud — con rábanos caramelizados
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas con Panceta
13.00
Gambas au Lard — caviar de berenjena, crema de pimientos
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevo pochévegetarian
12.50
Œuf poché — con trozos de trufa y champiñones
estimación≈ 290 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ficelle Picarde
10.00
la auténtica
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Foie gras de pato casero
13.00
Foie gras de canard maison — con su guarnición
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trucha Ahumada
13.90
Truite Fumée — con mezcla de verduras (l’atelier de la truite à Drucat)
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ostras 1x9 N°3pescatarian
12.00
Huîtres 1x9 N°3 — según disponibilidad
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
carnes
Magret de pato
19.50
Magret de canard — con jugo de carne
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Desmechado de pierna de cordero
22.00
Effiloché de Souris d’Agneau — Con jugo de carne, brunoise de verduras y patatas baby
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Double Ficelle Picarde
19.90
Con guarnición
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Corazón de rumpsteak
22.00
Cœur de rumsteak — Salsa a elegir
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte (300g)
23.00
Salsa a elegir
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa de quesos
18.50
Burger aux fromages
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de ternera
21.00
Tartare de bœuf préparé — Preparado
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Camembert asado
20.00
Camembert rôti — Con embutidos
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato vegetarianovegetarian
17.50
Assiette végétarienne — Huevo, verduras, arroz, champiñones, puré
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Bavette
19.00
Salsa de pimienta, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
pescados
Lota negra
22.90
Dos de Lieu Noir — Crema de apio, arroz y setas pleurotus
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de lubina
22.90
Filet de bar — Crema de puerros
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dúo de pescados
19.50
Duo de Poissons — Brunoise de verduras, crema de champiñones
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
postres
Profiterol
8.00
Profiterole — Salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Coupe Amarena
8.00
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Crêpes Suzette
9.00
Pedir al inicio de la comida
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Nougat helado
8.50
Nougat glacé — Con coulis
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Té o café gourmand
10.00
Thé ou café gourmand
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 43
Colonel
8.60
Colonel sorbet citron, vodka — Sorbete de limón, vodka
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos
Brioche perdue
8.50
Caramelo y helado
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Plato de quesosvegetarian
7.00
Assiette de fromages
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Helado o sorbete
4.00
Glace ou sorbet
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
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46veggie
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Cocina francesa opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un huevo poché con trufa y champiñones o un plato vegetariano con huevo, verduras, arroz, champiñones y puré. También hay un plato de quesos. El resto del menú se centra en carnes y pescados.
3 platos vegetarianos y 0 veganos de 41
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place du Pilori 22, 80100 Abbeville
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33322191139
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchezfrancois.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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