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Landgasthaus Jägerhof - Absberg, Deutschordenstraße

Deutschordenstraße 4, 91720 Absberg

Abierto ahora · hasta 19:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

REGIONALES Y CLÁSICOS
Tafelspitz
17.50
Gesottener Tafelspitz — Ternera hervida con rábano picante fresco, arándanos silvestres, salsa de rábano y patatas con perejil
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sauerbraten
18.50
Carne asada marinada con salsa de pan de jengibre y bola de patata
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Asado de cerdo relleno
16.50
Mit Speck und Zwiebeln gefüllter Schweinebraten — Relleno de beicon y cebolla, con jugo de cerveza y bola de patata
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Schweineschäufele
17.50
Paleta de cerdo con jugo de cerveza y bola de patata (hasta agotar existencias)
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Jägerschnitzel
16.50
Con setas a la crema y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo empanado
15.00
Paniertes Schweineschnitzel — Con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Medallones de cerdo salteados
19.00
Gebratene Schweinemedaillons — Con setas a la crema y spätzle de mantequilla caseros
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cordon Bleu
17.50
Con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten
29.00
Zwiebelrostbraten von der Färse — Solomillo de ternera con cebolla crujiente casera y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Bratwürste franconias
10.00
2 oder 3 fränkische Bratwürste — 2 o 3 salchichas con chucrut de Merkendorf y pan
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SOPAS Y ENTRANTES
Caldo de ternera
4.50
Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen — Con tiras de tortitas
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Leberknödel
5.30
Bola de hígado
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de boda franconia
6.50
Fränkische Hochzeitssuppe mit hausgemachten Klößchen — Con bolitas caseras
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Crema de coco y curry
6.90
Curry-Kokos-Cremesuppe — Con manzana, jengibre y vainilla
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bowl de ensalada primaveralvegetarian
7.50
Frühlings-Salat-Bowl — Mezcla de hojas con aliño de ajo silvestre, rabanitos, brotes, berros, semillas y queso de cabra
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de acompañamientovegetarian
4.50
Bunter Beilagensalat — Ideal para acompañar cualquiera de nuestros platos principales
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Fitness
15.50
„Fitnesssalat“ — Ensalada mixta con salsa de crema agria, tiras de pechuga de pavo y pan integral
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
RECOMENDACIÓN ESPECIAL
Tagliatelle con pesto de ajo silvestrevegetarian
14.00
Tagliatelle mit hausgemachtem Bärlauchpesto, Kirschtomaten und Bio-Kresse — Pesto casero, tomates cherry y berros orgánicos
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Tagliatelle con pesto de ajo silvestrevegetarian
15.50
Tagliatelle mit hausgemachtem Bärlauchpesto, Kirschtomaten und Bio-Kresse - mit Grana Padano — Pesto casero, tomates cherry, berros orgánicos y Grana Padano
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliatelle con pesto de ajo silvestre
22.00
Tagliatelle mit hausgemachtem Bärlauchpesto, Kirschtomaten und Bio-Kresse - mit 2 Schweinenemedaillons und Grana Padano — Pesto casero, tomates cherry, berros orgánicos, 2 medallones de cerdo y Grana Padano
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle con pesto de ajo silvestre caseropescatarian
22.50
Tagliatelle mit hausgemachtem Bärlauchpesto, Kirschtomaten und Bio-Kresse - mit gebratenem Lachsfilet — con tomates cherry, berros orgánicos y filete de salmón a la plancha
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Filete de salmón a la planchapescatarian
19.50
Gebratenes Lachsfilet mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln — con mantequilla de almendras y patatas con perejil
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
„Holzfällersteak“ de cuello de cerdo
16.00
„Holzfällersteak“ vom Schweinenacken nach Art des Hauses mariniert mit hausgemachter Bärlauchbutter und Pommes frites — marinado casero, mantequilla de ajo silvestre y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
VEGGIE'S Y ENSALADAS
Bolsitas de patata al hornovegetarian
13.50
Gebackene Kartoffeltaschen mit Kräuter-Frischkäsefüllung auf buntem Salatteller mit Balsamicodressing — rellenas de queso crema con hierbas sobre ensalada variada con vinagreta balsámica
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Käsespätzlevegetarian
13.50
Käsespätzle mit würzigem Bergkäse & Emmentaler und hausgemachten Röstzwiebeln — con queso de montaña especiado & Emmental y cebollas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

64veggie
scoreestimación

Cocina regional con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Käsespätzle o bolsitas de patata al horno rellenas de queso crema con hierbas. También hay tagliatelle con pesto de ajo silvestre. El menú incluye muchos platos de carne como el Schweineschäufele.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

73dia
scoreestimación

Platos clásicos alemanes

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos proteicos como el Tafelspitz y el salmón. La mayoría de las guarniciones son patatas o pasta.

10 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Deutschordenstraße 4, 91720 Absberg
Horario
lun12:00–19:30
mar12:00–19:30
miécerrado
juecerrado
vie12:00–19:30
sáb12:00–19:30
dom12:00–19:30
Küchenzeiten
Contacto
+499175865 info@jaegerhof-absberg.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jaegerhof-absberg.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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