Bombay Journal
40 Av. de Stalingrad 40, 78260 Achères
horario aún desconocido
Indian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Naan'With
Pollo
8.90
Poulet — Pan de queso, ensalada verde, tomates, pepino, salsa india, servido con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Cordero
9.50
Agneau — Pan de queso, ensalada verde, tomates, pepino, salsa india, servido con patatas fritas
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Gambas
9.80
Crevettes — Pan de queso, ensalada verde, tomates, pepino, salsa india, servido con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Verdurasvegetarian
8.50
Légumes — Pan de queso, ensalada verde, tomates, pepino, salsa india, servido con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 68
Entrantes
Tres salsas
1.50
Trois sauces
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Masalas papadum
1.90
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samossasvegetarian
6.00
Samossas (Populaire) — Buñuelos picantes de patata y verduras
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Raitavegetarian
5.50
Pepinos, tomates, zanahoria sobre base de yogur
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Oignon bhajivegetarian
6.00
Buñuelos de cebolla picantes fritos
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
Mix pakoravegetarian
6.00
Buñuelos con diversas verduras
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos
Gambas pakora
8.00
Crevettes pakora (Populaire) — Buñuelos de gambas
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Dhal purivegetarian
5.50
Sopa de lentejas y cornflakes
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 82
Entrantes a la Parrilla
Poulet Tikka
25.00
Trozos de pollo marinados, cocinados artesanalmente en horno de leña
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Poulet tandoori
25.00
Poulet tandoori (Populaire) — Pollo marinado en yogur, condimentado y cocinado al carbón
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Sheekh kebab
25.00
Carne con especias coreanas y cilantro
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas masala
10.50
Gambas marinadas con hierbas, cocinadas en brocheta al carbón
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas masala
9.50
En salsa cremosa con jengibre fresco, tomates dulces, cilantro y mezcla aromática
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Agneau masala
8.50
Trozos de cordero marinados, cocinados al carbón
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Keftapescatarian
8.50
Bastones de pescado marinados con especias, cocinados al carbón
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes para Compartir
Especialidad de street foodvegetarian
14.50
Spécialité de somebody street food — Mezcla de buñuelos salados, mix pakora, samossas de verduras con chutney de dátil y tamarindo
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Parrillada mixta
14.50
Grillades mixtes — Surtido de cordero a las hierbas, salmón al ajo y pollo tikka, servido con un trío de chutneys caseros
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Panes
Naan de queso de cabra y miel orgánicavegetarian
4.00
Naan chèvre et miel bio
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Naan de quesovegetarian
3.50
Naan fromage
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Naan de Nutellavegetarian
3.50
Naan Nutella
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Naan de ajo y quesovegetarian
3.50
Naan ail fromage
estimación≈ 330 kcal32 g de carbohidratos
Naan de ajo y aceite de oliva orgánicovegan
3.50
Naan ail et huile d'olive bio
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Naan naturevegan
3.00
estimación≈ 240 kcal35 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada malone
12.00
Salade malone — Ensalada de brotes orgánicos, tomates cherry, cordero a la parrilla, queso del día y salsa de la India
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada del chef
12.00
Salade de chef — Ensalada de brotes orgánicos, tomates cherry, pollo a la parrilla, queso del día y salsa de la India
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gambas masalapescatarian
12.00
Crevettes masala — Ensalada de brotes orgánicos, tomates cherry, gambas con salsa cocktail y salsa de limón
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Verduras
Verduras mixtas orgánicas (Caseras)vegetarian
8.50
Légumes mix bio (Maison) — Verduras de temporada preparadas al estilo indio
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Palak paneer (Popular)vegetarian
8.50
Palak paneer (Populaire) — Espinacas con queso
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Daal Tadkavegetarian
8.00
Lentejas con comino, tomate, cilantro y ajo
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Aloo Gobivegetarian
8.00
Patatas y coliflor especiadas
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 77
Berenjenas masala (Popular)vegetarian
8.50
Aubergines masala (Populaire) — Caviar de berenjenas orgánicas
estimación≈ 190 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Arroz basmativegetarian
4.50
Riz basmati — Arroz al azafrán
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Peas pulaovegetarian
4.50
Guisantes aromáticos
estimación≈ 240 kcal38 g de carbohidratos
Arroz kashmirivegetarian
4.50
Riz kashmiri — Arroz salteado (pistacho, almendras, pasas y anacardos)
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Platos de Pollo
Poulet ramo
13.00
Trozos de pollo a la parrilla en salsa de azafrán, cilantro y ragú de chile
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poulet tikka masala (Popular)
13.00
Poulet tikka masala (Populaire) — Trozos de pollo marinados cocinados al carbón con salsa de tomate y cilantro fresco
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poulet Winchester
12.00
Curry de pollo estilo ejército
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poulet Shish Kebab
12.50
Pollo grillado tandoori con una salsa cremosa suave y el coco signature del restaurante
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poulet Curry
12.50
Pollo troceado con caldo, almendras y anacardos
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poulet Curry
13.00
Trozos de pollo con base de caldo de cordero, yogur, hierbas, cilantro y frescos
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos de Pescados y Mariscos
Crevettes Masalapescatarian
13.00
Gambas troceadas y pimientos rojos con salsa masala
estimación≈ 380 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Crevettes Kormapescatarian
13.00
Crevettes korma (Populaire) — Gambas marinadas, almendras y anacardos
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poisson Tikka Masalapescatarian
13.50
Trozos de pescado marinados cocinados al carbón con salsa de tomate y cilantro fresco
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Poisson Bombaypescatarian
13.50
Pescado troceado, especias marinadas, almendras, anacardos y yogur
estimación≈ 460 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas Masalapescatarian
15.90
Gambas marinadas con especias aromáticas, cocinadas tandoori en salsa masala
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Gambas Kormapescatarian
15.90
Gambas marinadas en una mezcla de especias, cocinadas tandoori en salsa torna
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Platos de Cordero
Agneau Ramo
13.00
Trozos de cordero grillado en salsa de azafrán, cilantro y ragú de pimiento
estimación≈ 510 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Agneau Masala
13.00
Cordero grillado con especias, almendras y coco
estimación≈ 540 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Agneau Tandoori
13.00
Trozos de cordero marinados cocinados al carbón con salsa de tomate y cilantro fresco
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Agneau Aubergines
13.00
Agneau aubergines (Populaire) — Berenjenas grilladas con salsa de yogur
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Agneau Korma
13.00
Cordero con nata y queso de la India
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Agneau Curry
13.00
Trozos de cordero con base de caldo de cordero, yogur, hierbas y cilantro fresco
estimación≈ 460 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Un verdadero sabor de la India (¡para conocedores!) Servido con arroz
Gujarati Kothi
16.50
Cordero, lentejas, cebollas orgánicas y salsa rica
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Poulet Kashmiri Korma à la Banane
16.50
Pollo, nata, plátano y frutos secos de la India
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratos
Agneau Honey Ponsey Masala
16.50
Cordero, miel, nata y salsa de miel orgánica
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratos
Poulet Chanaey
16.50
Cebollas, garbanzos, cabra, ajo, coco, anacardos y yogur
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 82
Cordero masala
16.50
Agneau masala — Pollo tikka, cebollas, cilantro, comino, fanaise, limón y mango
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Biryani
Biryani de pollo
13.50
Biryani poulet
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Biryani de gambas
14.00
Biryani crevettes
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Biryani de cordero
15.00
Biryani agneau
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Biryani de pescado
14.00
Biryani poisson
estimación≈ 590 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Biryani mixto
16.00
Biryani mix
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Biryani de verduras ecológicasvegetarian
12.00
Biryani légumes bio
estimación≈ 520 kcal85 g de carbohidratos
Dulces
Halwa suji
4.50
Pastel de sémola con pasas, almendras y coco
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Helado de isopotano
5.00
Glace à base l'isopotane, pèdicament et safran (spécialité du chef!) — Con pèdicament y azafrán (¡especialidad del chef!)
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Kulfi
6.00
Bebida cremosa preparada con vainilla de Madagascar y un toque de coco
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Fondant au chocolat
6.00
Pondant au chocolat — Vainilla, chocolate o fresco
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Café gourmand
9.50
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
73veggie
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Platos indios con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Palak Paneer, Daal Tadka y Aloo Gobi. También hay un Biryani de verduras y varios naans.
22 platos vegetarianos y 2 veganos de 72
76dia
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Opciones indias bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. Las opciones a la parrilla son adecuadas para una dieta baja en carbohidratos.
34 aptos para diabéticos · 72 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 40 Av. de Stalingrad 40, 78260 Achères
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33987570111
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bombayjournalacheres.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %