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Restaurant De Luytervelde

Jo Goudkuillaan 11, 5626 GC Acht

Cerrado ahora · abre 11:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Gambas holandesas
23.00
HOLLANDSE GARNAALTJES — Espuma de salsa cocktail | Jalapeño | Aguacate
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de ternera
24.00
RUNDERTARTAAR — Estilo mexicano | Maíz | Chile
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bombe Vitello Tonnato
24.00
BOMBE VITELLO TONATO — Pastrami | Atún | Alcaparras
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de bogavante
18.00
KREEFTENSOEP — Con un cuarto o medio bogavante
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cangrejo
27.00
KRAB — Manzana verde | Hoja de lima
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Langostino
29.00
LANGOUSTINE — Trío | Vainilla | Cayena
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Royal Salad
42.00
Bogavante | Vieira | Anguila | Gamba holandesa *Suplemento foie gras +15,50
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mollejas
29.00
ZWEZERIK — Ravioli | Carrillera de ternera | Salvia
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras
29.00
GANZENLEVER — Salteado | Manzana | Avellana
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata picantevegetarian
22.00
SPICY BURRATA — Aceite de chile | Labneh
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aguacate ahumadovegetarian
22.00
SMOKEY AVOCADO — Pesto de cilantro | Feta | Aceite de oliva
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MENU DE LUYTERVELDE
Menú degustación 7 tiempos
89.50
7-GANGEN TASTING MENU — Hamachi, Aguacate, Fresa; Sardina, Almendra, Gazpacho; Bacalao, Navaja, Curry, Beurre blanc; Poussin, M'hams
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Quesovegetarian
7.50
Kaas in plaats van dessert — En lugar de postre
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
4 TIEMPOS Δ
59.50
4 GANGEN Δ
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
5 TIEMPOS O
69.50
5 GANGEN O
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 37
6 TIEMPOS □
79.50
6 GANGEN □
estimación≈ 1600 kcal100 g de carbohidratospesado 33
7 TIEMPOS
89.50
7 GANGEN
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
ARREGLO
Menú de cinco tiempos
140.00
Vijf gangen menu, Vijf begeleidende wijnen net plat en/of bruisend water, Koffie naar keuze bakkerijen — Cinco vinos maridados, agua natural y/o con gas, café, repostería
estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

50veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir burrata picante o aguacate ahumado como entrante. Hay una opción de queso en lugar del postre. El resto del menú contiene carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

54dia
scoreestimación

Muchos entrantes bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La carta ofrece varios entrantes pequeños con pocos carbohidratos. Los menús degustación contienen mucha azúcar y almidón.

12 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Jo Goudkuillaan 11, 5626 GC Acht
Horario
lun11:30–16:30, 17:30–23:00
mar11:30–16:30, 17:30–23:00
mié11:30–16:30, 17:30–23:00
jue11:30–16:30, 17:30–23:00
vie11:30–16:30, 17:30–23:00
sáb—
dom—
Zaterdag en zondag geopend
Contacto
+310402623111 info@deluytervelde.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deluytervelde.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 100 %

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