De Roskam - Achterveld, Hessenweg
Hessenweg 212, 3791 PN Achterveld
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SOPAS
Sopa del día
6.00
SOEP VAN DE DAG
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de pollo Barneveld
6.50
BARNEVELDSE KIPPENSOEP
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
CARTA DE ALMUERZO
Tabla de pan / Tapenade / Alioli
6.00
BROODPLANK / TAPENADE / AIOLI VAN EEMLOOK
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Tostado Jamón / Queso / Curry
5.50
TOSTI HAM / KAAS / CURRY
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
2 Croquetas Borgoñonas
9.75
2 BOURGONDISCHE KROKETTEN / MOSTERD / BROOD — con mostaza y pan
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Albóndiga
9.75
GEHAKTBAL / JUS / MOSTERD / BROOD — con jugo de carne, mostaza y pan
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
Uitsmijter
9.75
UITSMIJTER 3 EITJES HAM OF KAAS — 3 huevos con jamón o queso
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tortilla campesina
12.00
BOERENOMELET / GROENTES / UI / SPEK / KAAS — con verduras, cebolla, bacon y queso
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Panqueque infantil
8.50
KINDER PANNENKOEK / VERRASSING — con sorpresa
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos
Panqueque natural
9.50
PANNENKOEK NATUREL
estimación≈ 400 kcal55 g de carbohidratos
Artículo extra
1.50
EXTRA ITEM
estimación≈ 100 kcal10 g de carbohidratos
Queso campesino / Jamón de Gelderse / Huevo / Tomate / Pepino
9.75
BOERENKAAS / GELDERSE HAM / EI / TOMAAT / KOMKOMMER — con pan campesino blanco o marrón
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón ahumadopescatarian
18.50
GEROOKTE ZALM / WASABI KRUIDEN / JAPANSEMAYONAISE — hierbas wasabi y mayonesa japonesa
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio MRY
16.50
CARPACCIO MRY / PECORINO / TRUFFELMAYONAISE — pecorino y mayonesa de trufa
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brie fundidovegetarian
15.50
GESMOLTEN BRIE / HONING / PIJNBOOM PIT / RUCOLA — miel, piñones y rúcula
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bistec frito en mantequilla
26.00
ZIJDELENDE BIEFSTUK IN DE BOTER GEBAKKEN / VLEES JUS / — con jugo de carne
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
12 Horas de Carne
14.50
12 UURTJE VLEES: DAG SOEPJE / GEZOND HAM KAAS / CARPACCIO — sopa del día, jamón y queso saludable, carpaccio
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
12 Horas de Pescadopescatarian
16.50
12 UURTJE VIS: VISSOEPJE / GEROOKTE ZALM / TONIJN SALADE / VISKROKET — sopa de pescado, salmón ahumado, ensalada de atún, croqueta de pescado
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
PLATOS
Satay de pollo o lomo de cerdo
23.50
SATE VAN KIP OF VARKENSHAAS / GEGRILDE ANANAS / KROEPOEK / ATJAR — piña a la parrilla, kroepoek, atjar, ensalada, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
3 Filetes de lenguadopescatarian
36.00
3 SLIPTONGETJES / ROOMBOTER GEBAKKEN / CITROEN / REMOULADE — fritos en mantequilla con limón, remoulade, ensalada, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Schnitzel de Cerdo
21.50
VARKENS SCHNITZEL / CHAMPIGNON SAUS — Con salsa de champiñones, ensalada, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos
Bistec Sizzling
28.50
ZIJLENDE BIEFSTUK / PEPERSAUS — Con salsa de pimienta, ensalada, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Hamburguesa Roskam
21.00
ROSKAM BURGER / UI / SPEK / TOMAAT / AUGURK / TRUFFELMAYO. — Con cebolla, bacon, tomate, pepinillo, mayo de trufa, ensalada, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 1200 kcal75 g de carbohidratos
Hamburguesa Vegavegetarian
19.50
VEGA BURGER / ROSKAM BURGERSAUS / TOMAAT / UI / AUGURK / FRIET — Con salsa de hamburguesa Roskam, tomate, cebolla, pepinillo, patatas, ensalada, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
ENSALADAS COMPLETAS
Carpaccio de Ternera
18.00
CARPACCIO MRY-RUND / TRUFFEL MAYONAISE / PECORINO — Con mayonesa de trufa y pecorino
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Griegavegetarian
17.50
GRIEKSE SALADE / FETA / TOMATEN SALSA / OLIJF / COURGETTE — Con feta, salsa de tomate, aceitunas y calabacín
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón Ahumadopescatarian
19.50
GEROOKTE ZALM / JAPANSE MAYONAISE / KOMKOMMER — Con mayonesa japonesa y pepino
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POSTRE
Sorbete
7.50
SORBET / VANILLE EN AARDBEIEN IJS / VRUCHTJES / SLAGROOM — Con helado de vainilla y fresa, frutas y nata montada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Coupe Dame Blanche
8.50
COUPE DAME BLANCHE / VANILLE ROOMIJS / CHOCOLADESAUS — Helado de vainilla con salsa de chocolate
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Coupe Ananas
7.50
COUPE ANANAS / MANGO IJS / SLAGROOM — Helado de mango con nata montada
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Coupe Vanille
7.00
COUPE VANILLE / CARAMEL / SLAGROOM — Helado de vainilla con caramelo y nata montada
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Postre "Gezellig"
5.50
“GEZELLIG “ MEEDOEN / BOL SORBETIJS / SLAGROOM — Bola de sorbete con nata montada
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Helado Infantil
5.00
KINDERIJSJE / VERRASSING UIT DE SCHATKIST — Una sorpresa del cofre del tesoro
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
CARTA DE APERITIVOS
Ración de Queso o Liverwurst
6.50
PORTIE KAAS OF LEVERWORST
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
8 Bitterballen Borgoñonas
8.00
8 BOURGONDISCHE BITTERBALLEN
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Botella de Frutos Secosvegan
4.00
FLESJE MET NOOTJES
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Surtido de Snacks (12 uds.)
12.00
GESORTEERDE SNACKS 12 STK.
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
8 Trozos de Pollo Crujientes y Picantes
12.50
8 KROKANT- PITTIGE KIPSTUKJES / CHILISAUS — Con salsa de chile
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
4 Palitos de Queso & 4 Vlammetjesvegetarian
9.50
4 KAASTENGELS / 4 VLAMMETJES / CHILISAUS — Con salsa de chile
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Tabla de Pan
6.00
BROODPLANK / SMEERSELS — Con untables
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tabla de Aperitivos Roskam (2 pers)
17.50
ROSKAM BORREL PLANK (2 PERS) — Queso / fuet seco / 2 tipos de jamón crudo / bitterballen / verduras crudas / aceitunas / frutos secos / encurtidos
estimación≈ 1450 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 39
Entrantes
Salmón Ahumado Caseropescatarian
16.50
HUISGEROOKTE ZALM — Marinado al estilo oriental
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de Atúnpescatarian
16.50
TARTAAR VAN TONIJN — Caballa / mayonesa de wasabi
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tocino Glaseado
16.50
GELAKT BUIKSPEK — Granny Smith / croqueta de chorizo
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio
15.00
Mayo de trufa / rúcula / pecorino
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bisque de Cigalaspescatarian
10.00
BISQUE VAN RIVIERKREEFTJES — Gambas nórdicas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sartén de Gambaspescatarian
16.00
GAMBA PANNETJE — Crema de ajo picante
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mousse de Queso de Cabravegetarian
14.50
MOUSSE VAN GEITENKAAS — Sirope de aceto / rúcula / tomates secos
estimación≈ 290 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Degustación de Entrantes
18.50
PROEVERIJ VAN VOORGERECHTJES
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Filete de Lubinapescatarian
28.50
ZEEBAARSFILET — Mejillones / salsa de vino blanco
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de Salmón
29.50
ZALMFILET — Tagliatelle / jugo de langosta
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Filete de Pintada
28.50
PARELHOENFILET — Jugo de Calvados
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dúo de Solomillo y Carrillera de Ternera
31.50
DUO KALF BIEFSTUK & WANG — Jugo de ternera
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot de Ternera MRY
32.50
RUNDER ENTRECOTE MRY — Chimichurri
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de Ternera (Tournedos)
42.50
OSSENHAAS (TOURNEDOS) — Jugo de oporto rojo
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliatellevegetarian
27.50
Pesto / queso parmesano / tomate
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Extras
Ración de patatas fritas / mayonesavegetarian
4.50
Portie frites / mayonaise
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Ensalada de verduras crudasvegan, vegetarian
3.50
Salade met rauwkost
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CON SU APERITIVO
Aceitunas con Pimentónvegan, vegetarian
4.50
OLIJVEN MET PIMENT
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mediterráneo
17.50
MEDITERANEE — Jamones curados, tomates cherry, feta, frutos secos, pan rústico, crema
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
MENU DE ROSKAM
3 Platos
47.50
3 GANGEN — Menú sorpresa del chef con innovación y experiencia gustativa
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
4 Platos
52.50
4 GANGEN — Menú sorpresa del chef con innovación y experiencia gustativa
estimación≈ 1500 kcal130 g de carbohidratospesado 39
5 Platos
59.50
5 GANGEN — Menú sorpresa del chef con innovación y experiencia gustativa
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 39
Especiales
Satay de Pollo o Solomillo de Cerdo
23.50
SATE VAN KIP OF VARKENSHAAS — Piña a la parrilla, kroepoek, atjar
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
3 Filetes de Lenguadopescatarian
36.00
3 SLIPTONGETJES — Salteados en mantequilla, limón, remolada
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Schnitzel de Cerdo
21.50
VARKENS SCHNITZEL — Salsa de champiñones
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Burger Roskam
21.00
ROSKAM BURGER — Cebolla, bacon, tomate, pepinillo, mayo de trufa
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Burger Vegavegetarian
19.50
VEGA BURGER — Salsa burger Roskam, tomate, cebolla, pepinillo, patatas fritas
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensaladas Completas
Carpaccio Mry-Res
18.00
CARPACCIO MRY-RUND — Mayonesa de trufa, pecorino
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada Griegavegetarian
17.50
GRIEKSE SALADE — Feta, salsa de tomate, aceituna, calabacín
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón Ahumadopescatarian
19.50
GEROOKTE ZALM — Mayonesa japonesa, pepino
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú Infantil
Taza de Sopa de Tomatevegetarian
6.00
KOPJE TOMATENSOEP
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cóctel de Frutasvegan, vegetarian
5.50
FRUIT COCKTAIL
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Jamón Ahumado
8.50
GEROOKT HAMMETJE / MELOEN — Melón
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pasta
9.50
PASTA / BOLOLGNESE SAUS — Salsa boloñesa
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Lekkerbekjepescatarian
12.50
LEKKERBEKJE / WORTEL / REMOULADE — Zanahoria, remolada
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburguesa Infantil
9.50
KINDER HAMBURGER
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Bistec
19.50
BIEFSTUKJE / ROERBAK GROENTEN — Verduras salteadas
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres / Café
Tarta de chocolate blanco y frambuesa
9.50
TAARTJE VAN WITTE CHOCOLADE EN FRAMBOOS — con helado de frambuesa
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Crème Brulée
9.50
CRÈME BRULÊE — con helado de nata artesana
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 28
Panna Cottavegetarian
9.50
con compota de arándanos / helado de cassis
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Dame Blanchevegetarian
9.50
helado de nata artesana / nata montada / salsa de chocolate
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 26
Trenzando de pan de azúcarvegetarian
10.00
WENTELTEEFJE VAN SUIKERBROOD — con helado de canela
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 30
Koffie completvegetarian
5.50
Con licor, bombones y dulces
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Koffie Specialevegetarian
8.50
A elegir: Irish, French, Italian, Spanish, D.O.M, Brasil, Koffie 43
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Entrantes de Espárragos
Espárragospescatarian
18.50
Asperges met huisgerookte zalm en Hoeve eitje — con salmón ahumado casero y huevo de granja
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sopa de espárragosvegetarian
8.50
Licht gebonden aspergesoep met kervel — ligera con perifollo
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de espárragospescatarian
11.00
Licht gebonden aspergesoep met zalm — ligera con salmón
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Flamande
18.50
Flamande als kleine portie — ración pequeña
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Platos Principales de Espárragos
Flamande
32.50
Clásico con jamón artesano, patatas baby, huevo de granja y mantequilla clarificada
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Filete de salmón pochadopescatarian
35.00
Gepocheerde zalmfilet — patatas baby, huevo de granja, mantequilla clarificada y salsa holandesa
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de cordero
39.50
Lamsfilet — patatas baby, huevo de granja, mantequilla clarificada y jugo de romero
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Extras
Ración de espárragosvegetarian
11.00
Portie asperges met Hoeve eitje en geclarifeerde boter — con huevo de granja y mantequilla clarificada
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carta High Wine
High Wine
37.50
Copa de espumoso, sopa amuse, etagère de aperitivos fríos y calientes, vino blanco, plato principal
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 29
¿Esta carta sigue siendo correcta?
64veggie
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Café con diversas opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una hamburguesa vega, ensalada griega o tagliatelle con pesto. También hay entrantes vegetarianos como mousse de queso de cabra y brie fundido.
22 platos vegetarianos y 4 veganos de 88
76dia
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Opciones bajas en carbohidratos en el café
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas como filete y pescado. Muchos platos incluyen patatas fritas, que se pueden cambiar por una ensalada.
49 aptos para diabéticos · 96 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hessenweg 212, 3791 PN Achterveld
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31342451223 info@deroskam.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deroskam.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 85 %
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