Cantine Lo Vetere
41 Av. des Pyrénées, 65100 Adé
horario aún desconocido
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Fougasse con sal, orégano y aceite de oliva sicilianovegan
5.00
Fougasse au Sel, Origan et Huile d’Olive de Sicile
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Arancino siciliano
6.00
Arancino Sicilien
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
12 caracoles de Borgoña
12.00
Les 12 Escargots de Bourgogne
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
13.50
Carpaccio de Bëæuf
estimación≈ 250 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aubergines à la Parmigianavegetarian
14.00
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Camembert al horno con grissini caserosvegetarian
12.00
Camembert au four et ses Grissini maison
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de queso de cabra caliente en hoja de brickvegetarian
15.00
Salade de Chèvre chaud en feuille de brick
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de trucha de los Pirineos y bufalapescatarian
15.50
Tartare de Truite des Pyrenées et Bufala
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plancha de Antipasti italianos
20.00
Plancha d’Antipasti Italiens — Arancino, embutidos italianos y quesos sicilianos
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pastas
Spaghetti al ajovegan
12.00
Spaghetti à l’Ail
estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratos
Spaghetti alla Carbonara
15.00
Spaghetti con guanciale crujiente, huevos y pecorino
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Spaghetti all’Amatriciana
15.00
Spaghetti con guanciale, pecorino y tomates cherry
estimación≈ 720 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 71
Gnocchi con gorgonzola y nuecesvegetarian
16.00
Gnocchi Gorgonzola et Noix
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Lasagne al pesto di Pistacchio y speck
17.00
Lasagne al pesto di Pistacchio et Speck
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Trofie al pesto di Pistacchiopescatarian
17.00
Trofie al pesto di Pistacchio, Crevettes et Rucola — Con gambas y rúcula
estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine con calabacín y gambaspescatarian
17.00
Linguine aux Courgettes et Crevettes
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine con mariscospescatarian
18.00
Linguine aux Fruits de Mer
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle con trufa negra y boletusvegetarian
20.00
Tagliatelle à la Truffe noire et Cèpes
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Platos Principales
Saltimbocca alla Romana
17.00
Escalope de ternera con jamón San Daniele, salvia y vino blanco
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope Milanaise
16.00
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pavé de Trucha de los Pirineospescatarian
16.00
Pavé de Truite des Pyrenées à basse température parfumé à la Truffe — Baja temperatura, trufa, tomates cherry, laurel, limón
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Espadón Empanado al Estilo Sicilianopescatarian
16.00
Espadon pané aux saveurs de Sicile — Filete de espadón empanado marinado en naranja, limón y aceite de oliva de Sicilia
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fritto Misto con Patatas Fritaspescatarian
19.00
Fritto Misto avec Frites — Calamares, pescadillas, gambas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Hamburguesa Casera de Angus y Bufala
16.00
Burger 100% maison d’Angus et Bufala — Pan casero, carne de Angus, rúcula, ventreche, berenjena frita, Mozzarella di Bufala
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesa de Pescado Caserapescatarian
16.00
Burger 100% maison au Poisson — Pan casero, trucha de los Pirineos, atún, rúcula, verduras, salsa aioli
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Postres
Tiramisú
7.00
Tiramisu
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 28
Coulant de Chocolate
7.00
Fondant au Chocolat et sa boule de glace Vanille — Con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Panna Cottavegetarian
7.00
Panna cotta ( Nutella ou Pistache ) — Nutella o pistacho
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 38
Crème Bruléevegetarian
7.00
Crème brulée à la Vanille — Vainilla
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratospesado 40
Café Gourmand
10.00
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Dúo de Cannoli della Zia Francavegetarian
7.00
Duo de Cannoli de la Zia Franca à la Ricotta et à la Crème — Ricotta y crema
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 26
Brioche Sicilianavegetarian
8.00
Brioche Sicilienne et ses 2 boules de glace — Con 2 bolas de helado
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Calzone Nutellavegetarian
9.00
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Doppio Panuzzuvegetarian
10.00
Doppio Panuzzu : Nutella et Crème de pistache — Nutella y crema de pistacho
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratospesado 23
Copa de Helado (2 bolas)vegetarian
5.00
Coupe de Glace (2 boules) — Varios sabores
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Tartar de Trucha de los Pirineos y Bufalapescatarian
30.00
Tartare de Truite des Pyrénées et Bufala
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Ternera
30.00
Carpaccio de Bœuf
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aubergines à la Parmigianavegetarian
30.00
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 74
Pavé de Trucha de los Pirineospescatarian
30.00
Pavé de Truite des Pyrénées à basse température — Cocinado a baja temperatura
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Spaghetti alla Carbonara
30.00
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Escalope Milanaise, patatas fritas
30.00
Escalope Milanaise, Frites
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Pizza a elegir
30.00
Pizza au choix
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Tiramisu
30.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Cannolo con Ricotta de Zia Francavegetarian
30.00
Cannolo à la Ricotta de la Zia Franca
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Copa de heladovegetarian
30.00
Coupe de Glace
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos bajos en carbohidratos. El menú de entrantes tiene muchas opciones adecuadas.
15 aptos para diabéticos · 45 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 41 Av. des Pyrénées, 65100 Adé
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33562551879
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinelovetere.fr/
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