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Restaurant La Table de Stephane

rue des Moulins a Huile 2, 34300 Agde

Cerrado ahora

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

L’approche
L’approche
55.00
Amuse-bouche, foie gras marmoleado con trufa de verano, pato ahumado y macaron de ruibarbo O galette de atún
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratos
L’approche (6 tiempos)
95.00
L’approche (6 temps)
estimación≈ 2200 kcal110 g de carbohidratospesado 29
L’approche (4 tiempos)
85.00
L’approche (4 temps)
estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 29
Bogavante Azul
Homard Bleu
79.00
Amuse-bouche, ensalada de bogavante, tartar de atún, gaspacho de tomate, crema de cangrejo con bogavante
estimación≈ 1400 kcal60 g de carbohidratospesado 43
Confianza
Confiance
Amuse-bouche, 3 platos, quesos y postre
estimación≈ 1800 kcal90 g de carbohidratospesado 29
Entrantes
Ensalada de bogavante azulpescatarian
55.00
Salade de homard bleu, tartare de thon, tomate et truffe d’été — Con tartar de atún, tomate y trufa de verano
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dúo de foie gras caliente y frío
36.00
Duo de foie gras chaud et froid, macaron rhubarbe — Con macaron de ruibarbo
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Galette de brioche de atúnpescatarian
29.00
Galette briochée de thon, queues de gambas — Con colas de gambas
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Pescados
Filete de San Pedro asadopescatarian
36.00
Filet de St Pierre rôti, soupe crémeuse d’araignée de mer — Con crema de cangrejo
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bogavante azul asado enteropescatarian
55.00
Homard bleu rôti entier sur une tarte de champignons & crémeux de truffe — Sobre tarta de setas y crema de trufa
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carnes
Paloma asada
40.00
Pigeon rôti, Cuisse farcies écrasé de pomme de terre à l’huile de truffe — Muslo relleno con puré de patatas al aceite de trufa
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de ternera a la parrilla
40.00
Filet de bƮrs au grill, tarte de champignons et foie gras chaud — Con tarta de setas y foie gras caliente
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Quesos
Quesos curadosvegetarian
15.00
Les fromages affinés
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postres
Le Tout Chocolat
13.00
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Albaricoque en 2 versionesvegetarian
13.00
L’abricot en 2 façons — Almendras, pistachos y sorbete casero
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Colonel tradicionalvegetarian
13.00
Traditionnel colonel
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Fresas confitadasvegetarian
13.00
Fraises confites, passion, Nougat glacé « miel – amandes » et tuile — Maracuyá, nougat helado de miel y almendras y teja
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Pastilla de berenjenas caramelizadasvegetarian
13.00
Pastilla d’aubergines caramélisées, Fruits frais et glace vanille — Frutas frescas y helado de vainilla
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Menú Infantil
Menú del pequeño gastrónomo
18.00
Menu du petit gastronome (moins de 12 ans) — Menores de 12 años: Amuse-bouche, pescado o carne, postre y sirope
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Fórmulas
Fórmula de mediodía
20.00
Notre formule du midi (Entrée, Plat OU Plat, Dessert) — Entrante, plato principal O plato principal, postre
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Menú del mediodía (Entrante, Plato Principal, Postre)
29.00
Notre formule du midi (Entrée, Plat, Dessert)
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Entrantes
Anchoas frescas marinadas, confit de tomates y albahacapescatarian
Anchois frais marinés, confit de tomates et basilic
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verrine de queso de cabra y calabacín, piquillos y confit de verdurasvegetarian
Verrine de chèvre et courgettes, piquillos et confit de légumes
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de atún con cítricos y albahacapescatarian
Tartare de thon aux agrumes et basilic
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras de pato confitado y ruibarbo
6.00
Foie gras de canard confit et rhubarbe
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

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79dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas. Muchos entrantes y platos principales tienen poco azúcar.

10 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue des Moulins a Huile 2, 34300 Agde
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom—
Ouverture du Mardi soir au Dimanche midi. Fermeture du Dimanche soir au Mardi midi
Contacto
+33467264522 latabledestephane@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledestephane.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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