Zum dicken Stein
Dolberger Str. 139, 59229 Ahlen
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES FRÍOS Y CALIENTES
Variaciones de Antipastivegetarian
11.00
Antipasti Variationen — Champiñones, calabacín, pimientos frescos, aceitunas y queso feta, con pan
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Caracoles Estilo Casa
10.00
Schnecken nach Art des Hauses — En salsa cremosa de hierbas y ajo, con pan
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso Fetavegetarian
13.00
Fetakäse — Gratinado, con ajvar, cebollas y pan
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
SOPAS
Sopa Goulash "Estilo Húngaro"
7.00
Gulaschsuppe „Ungarische Art” — Con pan
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Sopa de Cebollavegetarian
6.00
Zwiebelsuppe — Gratinada con queso
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
PLATOS INFANTILES
Bambi-Schnitzel
10.00
Con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Chicken Nuggets
10.00
Con patatas fritas
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Cevapcici Infantiles
10.00
Kinder Cevapcici — 3 rollitos de carne picada con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
DEL RED DEL PESCADOR
Filete de Luciopescatarian
24.00
Zanderfilet — Con salsa de mostaza y eneldo, arroz a la mantequilla y ensalada del buffet
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas à la Chefpescatarian
26.00
Garnelen à la Chef — Gambas peladas con fettuccine, rúcula y pimientos en aceite de ajo y ensalada del buffet
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
VARIACIONES DE PAVO
Schnitzel de Pavo "Estilo Viena"
19.00
Putenschnitzel „Wiener Art” — Empanado, con patatas fritas y ensalada del buffet
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Sueño Dulce
24.00
Süsser Traum — Filete de pavo a la parrilla con salsa de curry y trozos de fruta, con croquetas y ensalada del buffet
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Filete de Pavo "ADRIA"
26.00
Putensteak „ADRIA” — Filete de pavo a la parrilla con croquetas y verduras mediterráneas, con ensalada del buffet
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PLATOS DE CERDO
Schnitzel "Estilo Viena"
17.00
Schnitzel „Wiener Art” — Schnitzel empanado con patatas fritas y ensalada del buffet
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Krüstchen
23.00
Schnitzel empanado con salsa cremosa de champiñones y huevo frito, con patatas con beicon y ensalada
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
Schnitzel de Pimentón "Estilo Balcan"
19.00
Paprikaschnitzel „Balkan Art” — Schnitzel empanado con salsa de pimentón estilo Balcanes, con patatas fritas y ensalada del buffet
estimación≈ 860 kcal65 g de carbohidratos
Cordon bleu
23.00
Schnitzel de cerdo empanado relleno de jamón y queso, con patatas fritas, verduras y ensalada
estimación≈ 950 kcal68 g de carbohidratos
Filete de Cerdo "HOLLAND"
26.00
Schweinefilet „HOLLAND” — Con brócoli y salsa holandesa, con croquetas y ensalada del buffet
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Solomillo a la Pimienta
24.00
Pfefferlendchen — Con salsa cremosa de pimienta, con patatas fritas y ensalada del buffet
estimación≈ 840 kcal60 g de carbohidratos
A LA PARRILLA
Plato Parrillero
20.00
Grillteller — Cevapcici, medallón de pavo, chuleta, hamburguesa y beicon, con patatas fritas, arroz djuve, ajvar, cebolla y ensalada
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Hacksteak „BALKAN”
23.00
Hacksteak „BALKAN"” — relleno de queso feta, con patatas fritas, arroz djuve, ajvar y cebollas, más ensalada del buffet
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Brocheta Argentina
29.00
Argentina-Spiess — 3 filetes de ternera con verduras mediterráneas al vapor, patata asada con crema agria y ensalada del buffet
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lustiger Bosniak
29.00
Rumpsteak relleno de jamón y queso, con chips de patata con crema agria y ensalada del buffet
estimación≈ 980 kcal40 g de carbohidratos
Brocheta de pimienta
29.00
Pfefferspiess — 3 filetes de ternera con salsa de crema de pimienta, patatas salteadas con bacon y ensalada del buffet
estimación≈ 920 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS A LA SARTÉN
Tiras de pavo
21.00
Putengeschnetzeltes — en salsa de crema de champiñones, con croquetas y ensalada del buffet
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratos
Ahlener Pfeffertopf
25.00
estofado de ternera y cerdo con cebollas, champiñones y frutas en salsa de crema de pimienta, con croquetas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
PLATOS PARA 2 PERSONAS
Plato de la casa „Estilo Balcánico”
43.00
Hausplatte „nach Balkan Art” — variedad de carnes a la parrilla, con patatas fritas, arroz djuve, verduras y ensalada del buffet
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 38
Plato de Steaks
60.00
Steak-Platte — varios filetes finos con verduras mediterráneas, champiñones, chips con crema agria y salsa de pimienta
estimación≈ 1300 kcal50 g de carbohidratos
Plato de Schnitzel „Zum dicken Stein”
40.00
Schnitzel-Platte „Zum dicken Stein” — 8 pequeños schnitzels de cerdo o pavo, con croquetas, patatas fritas, salsa de pimentón y salsa holandesa
estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 23
CHULETONES ARGENTINOS
Rumpsteak 200g
25.00
marmoleado intenso para un sabor jugoso y potente
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak 300g
33.00
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecôte 300g
33.00
sabor más intenso y textura más firme que el solomillo, para amantes de la ternera
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecôte 400g
40.00
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filet steak 200g
31.00
Filetsteak 200g — marmoleado tierno y uniforme para un sabor delicado
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet steak 300g
39.00
Filetsteak 300g
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Guarniciones
Chips de patatavegetarian
6.00
Kartoffelchips — con crema agria
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada del buffetvegetarian
5.00
Salat vom Salatbuffet
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritasvegetarian
4.00
Pommes frites
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Croquetasvegetarian
4.00
Kroketten
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Patata asadavegetarian
6.00
Folienkartoffel — con crema agria o mantequilla de hierbas
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Röstivegetarian
4.00
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Arroz con mantequillavegetarian
4.00
Butterreis
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
Patatas salteadas
6.00
Bratkartoffeln — con beicon
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brócolivegetarian
5.00
Brokkoli
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Salsa Holandesavegetarian
4.00
Sauce Hollandaise
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Bearnesavegetarian
4.00
Sauce Bèarnaise
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de crema de pimientavegetarian
4.00
Pfefferrahmsauce
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones tostadosvegetarian
6.00
Geröstete Champignons
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cebollas tostadasvegetarian
6.00
Geröstete Zwiebeln
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras mediterráneasvegetarian
7.00
Mediterranes Gemüse — al vapor
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
CHULETONES ARGENTINOS – con guarniciones –
Rumpsteak „Pimienta”
32.00
Rumpsteak „Pfeffer” — Rumpsteak con salsa de crema de pimienta, patatas salteadas con beicon y ensalada del buffet
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rumpsteak „Cebolla”
32.00
Rumpsteak „Zwiebel” — con cebollas tostadas frescas, patatas salteadas con beicon y ensalada del buffet
estimación≈ 920 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filet steak „Zum dicken Stein”
37.00
Filetsteak „Zum dicken Stein” — Filet con salsa de frambuesa y balsámico y parmesano, chips de patata, nata agria y ensalada del buffet
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratos
Filete de pimienta parisino
37.00
Pariser Pfeffersteak — Filet con salsa de crema de pimienta, croquetas y ensalada del buffet
estimación≈ 910 kcal48 g de carbohidratos
Rumpsteak „Champiñón”
32.00
Rumpsteak „Champignon” — Rumpsteak con salsa de crema de champiñones, patatas fritas y ensalada del buffet
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
PLATOS DE ENSALADA
Plato de ensalada „de la casa”
17.00
Salatteller „nach Art des Hauses” — ensalada mixta con semillas y tiras de pavo a la plancha, aliño de yogur y pan
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada „PARIS”vegetarian
17.00
Salatteller „PARIS” — ensalada mixta con semillas, queso feta empanado, aliño de yogur y pan
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATOS VEGETARIANOS
Plato vegetarianovegetarian
17.00
Vegetarischer Teller — verduras mediterráneas al vapor, servidas con Rösti
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
Risotto de verdurasvegetarian
18.00
Gemüse Risotto — varias verduras al vapor sobre arroz, especiado y con parmesano
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Carta de Schnitzel
SCHLEMMER-SCHNITZEL
16.00
con salsa de crema de champiñones y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Paprika-Schnitzel “Balkan Art”
16.00
con salsa de pimentón estilo balcánico y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Pfefferschnitzel
16.00
con salsa de crema de pimienta y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Brokkoli-Schnitzel
16.00
gratinado con brócoli, salsa holandesa y queso, con patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal68 g de carbohidratos
Schweizer-Schnitzel
16.00
gratinado con salsa holandesa y queso, con rösti
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Rahmschnitzel
16.00
con salsa de nata y croquetas
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Knoblauch-Schnitzel
16.00
con salsa de crema de ajo y patatas fritas
estimación≈ 940 kcal63 g de carbohidratos
Holzfäller-Schnitzel
16.00
con cebollas estofadas, patatas salteadas y un huevo frito
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Hawaii-Schnitzel
16.00
gratinado con piña, salsa holandesa y queso, con croquetas
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratospesado 41
¿Esta carta sigue siendo correcta?
53veggie
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Comida de bar con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un plato vegetariano con verduras mediterráneas y rösti o un risotto de verduras. De entrantes hay queso feta al horno y sopa de cebolla.
20 platos vegetarianos y 0 veganos de 68
89dia
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Filetes y platos a la parrilla
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los filetes argentinos no contienen carbohidratos.
25 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Dolberger Str. 139, 59229 Ahlen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49238265665
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumdickenstein.com/