Heidehof Ahnsbeck

Hauptstraße 22, 29353 Ahnsbeck

horario aún desconocido

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Opción de Menú A

Ahnsbecker Hochzeitssuppe

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Asado de ternera & Medallones de cerdo

Hirschkalbsbraten mit Preiselbeerbirne & Pfifferlingen, Schweinemedaillons vom Filet mit Kräuterrahmsauce — Pera con arándanos, rebozados, salsa de crema de hierbas, col lombarda, guisantes, judías con beicon, brócoli, coles de Bruselas, croquetas y dumplings

estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos

Welfenspeise

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31

Opción de Menú B

Crema de boletus

Steinpilzcreme

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pierna & Lomo de corzo & Pechuga de pavo

Rehkeule und Rehrücken an Kronsbeeren, Putenbrust in Mandelpanade mit Champignons a la Creme — Arándanos, rebozado de almendras, champiñones a la crema, ensaladas, guisantes snap, judías con beicon, patatas asadas

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68

Crema de leche cuajada con espejo de fresas

Dickmilchcreme mit Erdbeerspiegel

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Opción de Menú C

Crema de puerros con cangrejo

Lauchcreme mit Krabben

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Schnitzel de cerdo & Ternera estofada

Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce, Rinderschmorbraten — Salsa de crema de setas, col lombarda, coliflor con holandesa, zanahorias París, croquetas y patatas cocidas

estimación≈ 1000 kcal70 g de carbohidratos

Helado de vainilla con cerezas calientes

Vanilleeis mit heißen Kirschen

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Opción de Menú D

Crema de sopa de tomate

Tomatencremesuppe

estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Asado de cerdo relleno & Pechuga de pollo

Gefüllter Schweinebraten mit Hack und Kräutern, Hähnchenbrust paniert mit Sauce „ Cafe de Paris“ — Relleno de carne y hierbas, rebozado con salsa 'Cafe de Paris', 5 verduras a elegir, spätzle con mantequilla y patatas fritas

estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos

Crème brûlée

estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40

Opción de Menú E

Crema de patata con tiras de salmón

Kartoffelcreme mit Lachsstreifen

estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pechuga de pavo & Mini-roulade de ternera

Variation aus der Putenbrust in Mandel und natur, Kräuterrahm & Mini-Rinderroulade — Almendra y natural, crema de hierbas, col lombarda, brócoli, coliflor, spätzle y patatas

estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70

Dos tipos de Mousse au Chocolat

2erlei Mousse au Chocolate

estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratospesado 32

Opción de Menú F

Trucha salada y ensalada de trucha

Gebeizte Lachsforelle und Lachsforellensalat, dazu Baguette & Butter — Con baguette y mantequilla

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Filete de cerdo Wellington & Carne de caza

Schweinefilet „ Wellington“ im Blätterteigmantel, Rotwild aus der Keule mit Wildsauce — Hojaldre, salsa de caza, melocotón con arándanos, col lombarda, verduras, patatas al romero y röstitaler

estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos

Bolsa de crêpe con helado de vainilla y bayas

Crêpetasche mit Vanilleeis und Beerenauslese

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30

otras opciones

Minestronevegetarian

estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Crema de sopa de pepino

Gurkenrahmsuppe

estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Crema de rebozuelos

Pfifferlingcreme — De temporada

estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Crema de espárragos

Spargelcreme — De temporada

estimación≈ 220 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Rollitos de lenguado sobre espinacas

Seezungenröllchen auf Blattspinat

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Jamón con melón miel

Schinken an Honigmelone

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos

Tomate con mozzarellavegetarian

Tomate mit Mozzarella

estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada mixta con tiras de pavo calientes

bunter Salatteller mit warmen Putenstreifen

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Cóctel de gambas

Krabbencocktail

estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ragout Fin en hojaldre

Ragout Fin in der Pastete

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

Rosbif

Roastbeef

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Solomillo Wellington

Rinderfilet „Wellington“

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Asado de ternera

Kalbsbraten

estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Asado de cerdo

Schweinebraten

estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Solomillo de cerdo sobre col lombarda

Schweinefilet auf Wirsing

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Cerdo troceado

Geschnetzeltes vom Schwein

estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ragú de caza

Wildragout

estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Solomillo de ternera Stroganoff

Stroganoff vom Rinderfilet

estimación≈ 720 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Plato de postres

Dessertteller mit Eis, Früchten, Mousse und Sahne — Con helado, frutas, mousse y nata

estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 22

Rote Grütze

Rote Grütze mit Vanillesauce — Con salsa de vainilla

estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratospesado 32

Bomba de hielo iluminada

illuminierte Eisbombe

estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 29

Pudín Selva Negra

Schwarzwaldpudding

estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33

Pudín de chocolate o vainilla

Schokoladen- oder Vanillepudding

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Crema de limón

Zitronencreme

estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Higos sobre espejo de caramelo

Feigen auf Karamelspiegel

estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 35

Sueño de frambuesa

Himbeertraum

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Bajo pedido

Menú 1

Menü 1 — Crema de espárragos, espárragos de Ahnsbeck, schnitzel de lomo de cerdo, medallones de pechuga de pollo, patatas de Heide

estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos

Menú 2

Menü 2 — Crema de boletus, pechuga de pato con salsa de naranja, croquetas de almendras, ensaladas variadas con vinagreta de frambuesa, higos

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Menú 3

Menü 3 — Sopa de boda de Ahnsbeck, ganso asado, manzanas asadas pequeñas, albóndigas, patatas de Heide, col lombarda, judías, crêpes

estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 40

Menú 4

Menü 4 — Ensalada variada con bolitas de melón y tiras de jamón, jamón de Borgoña con costra, col rizada, colirrábano

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69

Menú 5

Menü 5 — Carpaccio de remolacha con queso de cabra, solomillo de cordero de Heide y cerdo con salsa balsámica, bandeja de verduras, tortitas de patata

estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Pato asado al horno

Ofenfrischer Entenbraten

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de salmónpescatarian

Lachsfilet

estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Salmón "estilo finlandés"pescatarian

Lachs „finnischer Art“ mit Crème fraîche gebacken — Horneado con crème fraîche

estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de luciopescatarian

Zanderfilet

estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Doradapescatarian

Dorade

estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pinzas de bogavantepescatarian

Hummerkrabben

estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Plato de col rizada

Grünkohlessen mit Kassler & Bregenwurst — Con Kassler y Bregenwurst

estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Especialidades de buffet frío

Plato del carnicero

Schlachteplatte mit Thüringer Mett — Con Thüringer Mett

estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Leberwurst

estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rotwurst

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Celler cocidovegetarian

Celler Gekochte

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Sauerfleisch & Mettwurst

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brocheta de pechuga de pollo con pimientogluten_free

Hähnchenbrustspieß mit Paprika

estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Brocheta de pechuga de pollo mediterráneagluten_free

Hähnchenbrustspieß Mediterran

estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brocheta de pavo con piñagluten_free

Putenspieß mit Ananas

estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Brocheta de pechuga de pollo con maíz tiernogluten_free

Hähnchenbrustspieß mit Babymais

estimación≈ 190 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Tabla de quesos internacionalesvegetarian

Internationales Käsebrett mit 10 verschiedenen Sorten, Trauben & Ananas — Con 10 variedades diferentes, uvas y piña

estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratos

Pechuga de pavo empanada con almendras

Putenbrust in Mandelpanade

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini schnitzel de cerdo

Mini-Schweineschnitzel

estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini brocheta de Currywurst

Mini-Currywurstspieß auf Ketchup (warm) — Con ketchup (caliente)

estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratos

Rollitos de primavera pequeños

Kleine Frühlingsrollen

estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos

Mini wrapsvegan

Mini-Wraps mit Rohkostfüllung — Relleno de verduras crudas

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Palitos de mozzarellavegetarian

Mozzarellasticks

estimación≈ 260 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

Aros de cebolla empanadosvegan

Panierte Zwiebelringe

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos

Huevos rellenosvegetarian

Gefüllte Eier

estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plato de pescadopescatarian

Fischplatte mit Lachs, Graved-Lachs & geräucherte Forellenfilets, Dill-Senf & Meerrettich — Con salmón, graved lachs y filetes de trucha ahumada, mostaza con eneldo y rábano picante

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Plato exclusivo de pescados ahumadospescatarian

Exclusive Fischplatte aus dem Rauch — Trucha salmón, salmón curado, fletán, anguila, pez mantequilla, gambas del Mar del Norte y matjes

estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Queso de oveja con pepino sobre pestovegetarian

Schafskäse mit Gurke auf Pesto

estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rollitos de jamón con queso crema

Schinkenröllchen mit Frischkäse

estimación≈ 190 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Verduras marinadasvegan

Mariniertes Gemüse von Paprika, Champignons , Aubergine & Oliven — Pimiento, champiñones, berenjena y aceitunas

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tomate Mozzarellavegetarian

Tomaten-Mozzarella

estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cabezas de champiñónvegetarian

Champignonköpfe mit Frischkäsefüllung — rellenas de queso crema

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mezcla de aceitunas, peperoni y tomatesvegan

Oliven-, Peperoni-, Tomaten –Mix (mariniert) — marinado

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Melón con jamón

Melonenschiffchen mit Schinken

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Vitello Tonnato

Vitello Tonato

estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

8 tipos de verduras crudasvegetarian

8 Sorten Rohkost mit Joghurtdressing & Vinaigrette — con aliño de yogur y vinagreta

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada de pastavegetarian

Nudelsalat

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Ensalada de patatavegetarian

Kartoffelsalat mit Majonese — con mayonesa

estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos

Ensalada de patata con beicon

Speckkartoffelsalat

estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratos

Ensalada de ave

Geflügelsalat

estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada campesinavegetarian

Bauernsalat mit Tomaten, Paprika & Schafskäse — con tomates, pimientos y queso de oveja

estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de carne

Fleischsalat

estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Cuscúsvegetarian

Cous Cous

estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos

Ensalada en capas picantevegetarian

Schichtsalat Pikant

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada en capas dulcevegetarian

Schichtsalat süß

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos

Bolitas de Mett

Mettbällchen — carne de cerdo cruda picada

estimación≈ 290 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Solomillo de cerdo

Schweinefilet mit Gemüsegarnitur — con guarnición de verduras

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Rosbif

Roastbeef mit Remoulade — con remoulade

estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Rulada cruda

Rohe Roulade

estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Kassler

Kassler mit Ananas & Käse überbacken — gratinado con piña y queso

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rollitos de jamón cocido

Kochschinkenröllchen mit Spargel — con espárragos

estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filetes de pavo con frutas cocktail y dip de curry

Putensteaks mit Cocktailfrüchten & Currydip

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73

Canapés con embutidos asados, salami, jamón, selección de quesos, pescado ahumado

Canapeés mit Bratenaufschnitt, Salami, Schinken, Käseauswahl, Räucherfisch

estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Cesta de pan con panecillos, baguette, ciabatta, pan de pretzel, selección de panes, mantequilla y mantequilla de hierbas

Brotkorb mit kleinen Brötchen, Baguette, Ciabatta, Laugengebäck, Brotauswahl, Butter & Kräuterbutter

estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

42veggie
scoreestimación

Platos principales vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece minestrone, tomate con mozzarella y varias ensaladas frías. No hay platos principales vegetarianos.

20 platos vegetarianos y 4 veganos de 103

72dia
scoreestimación

Muchas opciones ricas en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. El buffet frío tiene varias opciones seguras.

64 aptos para diabéticos · 103 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Hauptstraße 22, 29353 Ahnsbeck
Horario: aún desconocido
Contacto: +495145592
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heidehof-ahnsbeck.de/
Ficha: completitud 50 %, confianza 79 %

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