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Les Fils a Maman - Aix-en-Provence, 42 Rue de la Verrerie

Rue de la Verrerie 42, 13100 Aix-en-Provence

Cerrado ahora · abre dom 11:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Desayuno salado o dulce
Pancakes
8.00
fresas, chocolate fundido
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Fromage blancvegetarian
6.50
granola, fresa, miel
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Œufs mimosa con salmón gravlax
8.00
Œufs mimosa au saumon gravlax
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tiras de pollo empanadas con corn flakes
8.00
Bâtonnets de poulet panés aux corn flakes — sauce des Fistons
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
La fórmula
La fórmula
29.50
La formule — 1 bebida caliente o fría + 1 desayuno salado o dulce a elegir + 1 plato dominguero + 1 postre a elegir
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 27
Platos domingueros
Tostada de huevo poché, bacon y aguacate
17.00
Tartine œuf poché, bacon et avocat — Queso crema con hierbas, encurtidos de cebolla roja, patatas baby, ensalada
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tostada de salmón gravlax y aguacatepescatarian
17.00
Tartine saumon gravlax, avocat — Queso crema con hierbas, encurtidos de cebolla roja, patatas baby, ensalada
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Œufs Bénédicte
17.00
2 huevos poché, bacon, muffin, salsa holandesa, patatas baby, ensalada
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Croque toasté jamón - Emmental
17.50
Croque toasté jambon - Emmental — Jamón cocido, bechamel de Emmental, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Salade de Maman (veggie)vegetarian
16.00
Salade de Maman (végé) — Queso de cabra Selles-sur-Cher, huevo frito, tagliatelles de calabacín, encurtidos de cebolla roja, patatas baby
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Cheeseburger des Fistons
17.50
Hamburguesa de ternera francesa, encurtidos de cebolla roja, crema de Saint-Nectaire, tomate, ensalada, sauce des Fistons, patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Croque toasté
10.00
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Hamburguesa de ternera
10.00
Steak haché de bœuf
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Cookie de Mamanvegetarian
5.50
nata montada
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Mini torrija enrolladavegetarian
4.00
Mini pain perdu roulé — con crema de chocolate
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Torrija enrollada con crema de chocolatevegetarian
8.00
Pain perdu roulé à la pâte à tartiner — nata montada
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Tiramisù de Kinder ®vegetarian
8.50
Tiramisù au Kinder ®
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 26
Tiramisù de frambuesa y pistachovegetarian
8.00
Tiramisù framboise-pistache — Crema de mascarpone y chocolate blanco, frambuesas, pistachos
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

66veggie
scoreestimación

Brunch francés con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La Salade de Maman con queso de cabra y calabacín es el único plato principal vegetariano. Para desayunar hay fromage blanc con granola y postres como el tiramisú.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

64dia
scoreestimación

Desayuno y brunch proteico

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas para el desayuno. Los carbohidratos varían mucho según el plato.

6 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de la Verrerie 42, 13100 Aix-en-Provence
Horario
lun—
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom11:00–15:00
brunch each Sunday from 11am to 3pm
Contacto
+33981212097
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesfilsamaman.com/restaurants/aix-en-provence/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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