Kyoto le petit japon

RUE CONSTANTIN 9, 13100 AIX EN PROVENCE

horario aún desconocido

Japanese€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NIGIRI SUSHI (por 2)

Salmónpescatarian

4.50

Saumon (M l'orange) — M l'orange

estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos

Atúnpescatarian

4.50

Thon (Tuna)

estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos

Caballapescatarian

4.50

Maquereau (Mackerel)

estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos

Anguila asadapescatarian

5.50

Anguille grillée (Grilled eel)

estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos

Gamba dulcepescatarian

5.50

Crevettes d'eau douce (Sweet Shrimp)

estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos

Sargopescatarian

4.85

Série d'Ombrelle (Amberjack)

estimación≈ 145 kcal22 g de carbohidratos

Doradapescatarian

4.50

Daurade (Sea Bream)

estimación≈ 135 kcal22 g de carbohidratos

Gambaspescatarian

4.50

Crevettes (Shrimp)

estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos

Sepiapescatarian

4.50

Seiche (Cuttlefish)

estimación≈ 130 kcal22 g de carbohidratos

Tofu fritovegan, vegetarian

3.50

Tofu frit (Fried tofu)

estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratos

SASHIMI (por 3)

Sérielepescatarian

5.50

estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Salmónpescatarian

5.50

Saumon

estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Atúnpescatarian

6.50

Thon

estimación≈ 100 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Doradapescatarian

5.50

Daurade

estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Caballapescatarian

5.50

Maquereau

estimación≈ 130 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

MAKI SUSHI

Shakepescatarian

5.50

Salmón-Salmón

estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratos

Tunapescatarian

5.50

Atún picante, puré de atún y soja

estimación≈ 190 kcal28 g de carbohidratos

Unagipescatarian

5.50

Anguila asada, aguacate

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65

Ebi makipescatarian

5.50

Gambas, queso, aguacate

estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65

Salmón Tempurapescatarian

5.50

Saumon Tempura — Shake queso

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Veggievegan, vegetarian

4.50

Aguacate y pepino

estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos

CALIFORNIA SUSHI

Saumon avocatpescatarian

6.80

Salmón crudo, aguacate

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos

Tuna avocatpescatarian

6.80

Atún picado, mayonesa, aguacate

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos

Tekapi emakipescatarian

6.80

Atún, pepino, queso

estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratos

Shrimp roll

6.80

Pollo empanado, aguacate, mayonesa, cebolla frita

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos

SPRING ROLL SUSHI

Spring rollpescatarian

6.80

Salmón, aguacate, ensalada

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tuna roll

6.80

Pollo empanado, aguacate, mayonesa, cebolla frita

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Tori katsu

5.80

Pollo empanado, aguacate, mayonesa

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Sake katsupescatarian

6.80

Salmón empanado, aguacate, mayonesa

estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Feuille de saumonpescatarian

6.80

Hoja de salmón, queso

estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ebi tempurapescatarian

7.80

Langostinos tempura, aguacate

estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cheese rollpescatarian

6.80

Atún, pepino, queso

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Oni tempurapescatarian

7.80

Buñuelo de gambas, mayonesa, salmón

estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Shake spring rollpescatarian

6.80

Aguacate pepino, limón, mayonesa

estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Avocat cheesevegetarian

6.80

Aguacate, queso, salsa de soja

estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tori rollpescatarian

6.80

Buñuelo de gambas, aguacate, mayonesa, cebolla frita

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

LUXURY ROLL

Doragonpescatarian

12.90

Buñuelo de gambas, aguacate, mayonesa, cebolla frita, salsa teriyaki y tamari

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos

Torapescatarian

12.90

Atún, pepino, queso, aguacate, mayonesa, cebolla frita, salsa teriyaki y tamari

estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

Crispy tigerpescatarian

12.90

Buñuelo de gambas, aguacate, mayonesa, cebolla frita, salsa teriyaki y salsa tamari

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos

Tori crazy

12.90

Pollo empanado, aguacate, mayonesa, cebolla frita, salsa teriyaki y salsa tamari

estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratos

Shinjukupescatarian

12.90

Tartar de gambas cocidas, aguacate, mayonesa, cebolla frita, salsa teriyaki

estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratos

Shibuyapescatarian

12.90

Tartar de atún, pepino, queso, aguacate, mayonesa, cebolla frita

estimación≈ 590 kcal48 g de carbohidratos

Crunchies

12.90

Maki de pollo y salmón, queso, aguacate, tartar de atún, salsa mayo, salsa teriyaki

estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos

Namba (vegé)vegan, vegetarian

11.00

Namba (végé) — Tofu frito, aguacate, algas, mayonesa, zanahoria, mandarina (8 piezas)

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos

SURTIDOS DE SUSHI

SASHIMI MATSUpescatarian

25.90

Surtido de 15 piezas de pescado y gambas con sopa miso y un bol de arroz (6 variedades)

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

SHAKESUpescatarian

18.90

Todo salmón: 8 nigiri de salmón, 4 california salmón aguacate, 4 california salmón queso

estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos

UMISUpescatarian

18.90

2 nigiri de salmón, 3 sashimi de salmón y 1 luxury roll a elegir de la carta

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67

MAKISUpescatarian

18.90

6 maki, 8 california y 8 springroll a elegir de la carta

estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratos

TAKESUpescatarian

26.90

8 nigiri sushi, 8 sashimi mixto y 8 california a elegir de la carta

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

GOZENSU MATSUpescatarian

40.90

8 nigiri mixtos, 12 sashimi mixtos, 6 maki, 8 california y 1 luxury roll a elegir

estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratos

POSTRES

MOCHI GLACÉ

5.90

MOCHI GLACÉ (Frozen mochi) — 2 raciones, a elegir (vainilla, cereza, chocolate, té verde, mango, yuzu)

estimación≈ 320 kcal48 g de carbohidratospesado 32

TIRAMISU MATCHA

5.90

Tiramisú de té verde casero

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39

CHEESE CAKE JAPONAIS

5.90

Cheesecake japonés casero

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41

CREME BRULEE GOYO-YUZU

5.90

Crème brûlée de leche de coco y yuzu casero

estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42

HOTTEOK

5.90

Crepe coreano dulce con almendras, sésamo y miel casero

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 38

DAIFUKU

5.90

Mochi relleno de judía roja, té verde, sésamo o cacahuetes

estimación≈ 280 kcal55 g de carbohidratospesado 35

FONDANT AU CHOCOLATgluten_free

5.90

Fondant de chocolate sin gluten

estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratospesado 40

CAFE GOURMAND

9.90

Surtido de 3 pasteles (con café o té)

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26

BENTO MENÚ MEDIODÍA

BENTO DE LA MERpescatarian

15.90

4 nigiri sushi + 8 california salmón aguacate + ensalada + sopa miso tofu o (Salmón teriyaki) + arroz + ensalada + sopa miso

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73

BENTO DE LA TERRE

15.90

4 gyozas + 4 karages (pollo frito) + arroz + ensalada + sopa miso tofu o (2 gyozas + Pollo katsu + arroz + ensalada + sopa miso)

estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 70

BENTO VÉGÉTARIENvegetarian

15.90

2 nigiri sushi vegetarianos + 8 california vegetarianos + 6 maki vegetarianos + sopa miso tofu

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78

KYOTO

27.90

2 Entrantes: 4 gyozas, 4 karages o 3 tempura de gambas y Ensalada wakame, edamame o Roll de sushi o maki tofu + Plato principal

estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85

SHOJINvegetarian

18.50

2 Entrantes: ensalada Edamame, wakame u onigiri tostado y sopa miso + 1 plato vegetariano de la carta

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 90

ENTRANTES Y GUARNICIONES

WAKAMEvegan

5.50

Ensalada de algas

estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

EDAMAMEvegan

4.50

Vainas de soja verde

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

SLIM ROLLS

5.80

Rollos primavera frescos de verduras en papel de arroz (o gambas o veganos)

estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratos

KATSUSO TATAKIpescatarian

15.00

Atún amarillo semi-cocinado con sésamo, salsa de soja, jengibre, wasabi, pepino, salmón, ensalada o fideos soba

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

YAKITORI

6.50

Brochetas de 2 bolas de queso o bacon (2 piezas)

estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

MANDUpescatarian

5.80

Raviolis fritos con gambas (4 piezas)

estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

TERAYAKI

8.50

Alitas de pollo marinadas en salsa caramelizada (4 piezas)

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

CHOXvegan

3.50

Col china (encurtida)

estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

ARROZvegan

2.06

RIZ — Blanco o avinagrado

estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos

KIMCHIvegan

3.50

Col fermentada

estimación≈ 35 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

PÂTÉES NIJUA (en tabla 16”)

Platea Nijuapescatarian

198.00

Platea Nijua (In platter board 16”) — Edamame, 2 gyozas, 2 tempuras de gambas, 2 tempuras de verduras, 1 salmón aguacate

estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 29

Platea Kamikazepescatarian

163.00

Edamame, 4 gyozas, 4 tempuras de gambas, 4 yin, 4 luxury crisp tyro rolls

estimación≈ 2400 kcal210 g de carbohidratospesado 29

SOPAS

MISOvegan

3.60

Sopa a base de dashi, tofu, algas y cebollino

estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

SHOYU RAMEN

3.60

Ramen clásico japonés tipo chashu (caldo claro), a base de salsa de soja, dashi, cerdo y verduras

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

SOUPE RAMEN

3.60

Sopa japonesa con base de soja, dashi de pescado y verduras, carne a elegir (ternera, pollo, cerdo)

estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77

Classico (SOPA RAMEN)

13.50

Classico (SOUPE RAMEN) — Carne (3 lonchas), 3 cebollinos, soja, wakame

estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

Spéciale (SOPA RAMEN)pescatarian

16.00

Spéciale (SOUPE RAMEN) — Carne, trucha, 3 cebollinos, algas, ni tangami, tortilla, miso, noiri provoca

estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 76

Vegetariano (SOPA RAMEN)vegetarian

16.00

Végétarien (SOUPE RAMEN) — Fideos, 3 lonchas de tofu frito, ni tangami, 16 cebollinos, soja, ensalada, miso, champiñones y tomate cherry

estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

RAMEN

3.60

Fideos japoneses a base de pasta de miso y sésamo con carne a elegir: ternera, pollo o cerdo

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

Classico (RAMEN)

13.50

Fideos, carne (3 lonchas), champiñones, cebollino, soja, ensalada, miso

estimación≈ 670 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 77

Spécial (RAMEN)

16.50

Fideos, carne (5 lonchas), cebollino, champiñones, ni tangami, cebollas fritas, nori, kimchi, miso

estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 74

Vegetariano (RAMEN)vegetarian

Végétarien (RAMEN) — Fideos, tofu frito, ni tangami, cebollino, soja, ensalada, miso, champiñones, 15 cebollas fritas, tomate crudo

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78

OTROS

GYOZA

5.80

Raviolis de pollo fritos o al vapor (4 o 6 piezas)

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

KARA-AGE

6.50

Pollo frito japonés (4 o 6 piezas)

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

MENCHI KATSU

8.50

Albóndigas de carne empanadas con queso, con salsa tonkatsu tempura

estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

TEMPURA Langostinospescatarian

5.90

TEMPURA Crevettes — 5 piezas

estimación≈ 260 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

TEMPURA Verduras (Vegan)vegan

9.20

TEMPURA Légumes - Vegan — 6 piezas

estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

ONSEN TAMAGOvegetarian

5.60

Huevo pasado por agua japonés con textura soba

estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

TAREpescatarian

10.50

Tartar de atún o salmón

estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
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Sushi y ramen japonés

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el roll Namba con tofu y aguacate o el ramen vegetariano. Hay un bento vegetariano disponible. El menú ofrece muchas opciones de pescado para mesas mixtas.

16 platos vegetarianos y 10 veganos de 94

59dia
scoreestimación

Opciones japonesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El sashimi y el tartare son excelentes opciones bajas en carbohidratos. Los spring rolls contienen menos arroz que los maki tradicionales.

32 aptos para diabéticos · 94 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: RUE CONSTANTIN 9, 13100 AIX EN PROVENCE
Horario: aún desconocido
Contacto: +33987045557 kyoto.aix@gmail.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kyoto-lepetitjapon.fr/?lang=nl
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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